Gospodarske stvari. Gospodarska dela meseca decembra. V hiši in dvorn. Naročiti se mora nSlov. Gospodar" za leto 1871, ki prinaša prav važne in podučljive stvari za gospodarje, in velja s poštnino vred samo 3 gold. celo leto; mora vsak dober gospodar priporočati ta zlo putreben list. Postrcšje in kleti se morajo dobro zadelati, da ne more sneg notri letcti. Žito se tnora premctati in žitnica večkrat dobro prevetriti in sicer pri nr-irnem in subetu vreraenu; kiet, v kteri se brani kronipir, repa itd., se tudi naj prevetri ingnjilo zelecje prebere in odstrani; se mora nilatiti, tabak navešea pobrati, konoplje treti, olje delati. V kleti (pivnici). Letošoje vino se naj prvikrat pretoči. S]a,mno vino se dela. V b 1 e v u. Mora se skrbeti za čistočo in zdraro klajo. če je vreme prav subo, se ovce labko ženejo na goste žetve na pašo, prej se jim veudar mora dati suba klaja. V vrtu za zelenjad. Semena se uiorajo izlušiti iu gesnažiti. če je vreoie ugoduo, se lehko delajo uove parne grede. Celi vrt se naj pognoji ic zemlja mešana naj premeče, kesna salata, redkva in petersiija se naj seje v tople (parue) grede. V sadovnjaku. Sadovua drevesa se morajo zrniraj čistiti, če je vreine ugodno in če je mogoče, vsa gosenična gojezda pobrati; drevesoni, ki nočejo roditi, se uaj poseka nekoliko postransko koreDJc; okoli dreves se naj izkopajo jamice, iu drevesa se naj pognojijo. V v i n o g r a d u. V vinograde se naj vozi gnoj, grabice se naj iztrebijo, zemlja se naj nosi v vinograd, novi vinogradi se rigolijo. Brajdine trte se naj na zemljo položijo in s 8lamo dobro pokrijejo. V h m e 1 n i k u. Htnel nakupčen se mora večkrat pregledati. Na polju in senokoši. Če vrcmc dopušea, se lehko orje, gnoj in gnojuica se naj vozi na njive in senoko.še; struge po scnokošab se lebko delajo, po kterih se napeljava voda na nje. Voda se ua senokoše nc smc več napeljevati. Če ni zmrznjeno, se lebko delajo nove senokoše. Na senokoše, ki imajo tcžko ilovito zemljo, se naj navozi pcsek, na ktcrib jc pa zemlja pešaata, se uaj uavozi ila; na senokoše, ua kterib raste kiselo seno, se naj vozi žgano apno. V ulnjaku. Slabi panji se morajo krmiti, panji sploh večkrat odpreti in pregledati. P r i r i b n i k u. Trstje se mora požeti in v led na več krajih luknje napraviti. V 1 o g u. Potrebna daevesa se naj posekajo in drva nasekajo in po snežni poti ko uajbitrej iz loga spravijo. Lov. Jeleni, divjc koze, srne itd. se ne smejo več streljati. Streljajo se še vendar lesice, zajci, jerebice itd. Razne gospodarskc stvari za domaco rabo. Kako se lehko preženejo miši. Namoči v karanenem olju (Potroleum) pavolnate ali lauene cuuje in položi pet ali šest takih cunj na prosto mesto kder so raiši. Duh tega olja je mišina tako neugoden, da vse odbežijo in celo od njega pocrkajo. Kako se v petilj tninutah napravi sirovo masio (puter). Xa 12 poličev vrbnja (smeteue) vzemi 1 lot stolčenega goluna in 2 poliča kiselega mleka. \'se dobro zmešaj in pristavi k tibetuu ogDJu, da postane malo mlačno. Ko se spet obladi, se vlije v maslenico in se dobro stepe, kakor je navadno, kedar se sirovo maslo dela. Na ta načiu se dobi v petih iuinutah čisti.* sirovo niaslo, in se ga dobi tudi vcč, kakor če se dela na drugi način. Samo po sebi pa se razumeva, da se vzamc ali več ali marjj goluna in kislega mleku, če je več vrbnja ali tuanj. Kronipir s pepeloni gnojiti je prav koristno, ker se ga innogo vee pridela, kakor če se gnoji saroo z gnojem. Rako dolgo s e n a j d o j i prvokrat krava. Ce si hočerao izrediti prav dobro kravo dojenko, moramo i1, Uo se prvokrat oteli, lio naj dalje dojiti, ker skušnje uči,-., da krava prihodnjič ueha davati mleko ravno oa isti čas, ko se je prvokrat nebala dojiti. Krava, ki se prvokrat oteli, se noora zato dojiti iiajrnanje 8 in pol raeseca , če ravno dava z!o maio uilcka, ker kesnej bodo po vsakem oteleuju tudi ravno tako dolgo dajala oileko. Še ve da se mora taki kravi dobro pokladati. Crni svilni konec ostrupljeu. Neki zdraviriški časnik oponiinja, da Ijudje naj ne jemljejo črnega svilnega konca v usta, ker ga obrtniki, ki ta konec delajo, raažejo z neko čfuo kužno mastjo, da dobi tako lepšo črno barvo.