Vino 1983
Te dni je bila na Gospodarskem razstavišču ena največjih vinskih prireditev na svetu — 29. mednarodni vinogradniško vinarski sejem. na katerem je sodelovalo 580 razstavljalcev iz 24 držav.
Za mednarodno žirijo je bilo prijavljenih 1758 vzorcev alkoholnih pijač in sokov. od tega kar rekordnih 1521 vzorcev vin. Pode-Ijeno je bilo 8 nazivov šampion 1983 (med al-koholnimi pijačami in vini) ter 7 nazivov Grand Prix za sokove.
Komisija, sestavljena iz 21 degustatorjev 14 držav, ki so ocenjevali vino, je podelila 197 ve-likih zlatih medalj in 341 zlatih odličij ter 5 vzor-cev razglasila za Šampione mednarodne vin-
40%  1978 \n EXCLUSIVE, STARI VINJAK SLOVIN40% 1977. ,
FRUCTAL TOZD ALKO pa je prejel za svoje naravno žganje iz hrušk 40% 1982 VILJA-MOVKO najvišje priznanje — ŠAMPION 1983 in zlate medalje za naravno žganje iz jabolč-negavina42% 1981 KALVANinzaVIŠNJEV CHERRY DESERTU 1982.
Med sejmom so se pri okrogli mizi VINO-HRANA zbrali vsi tisti, ki menijo, da je vipo žlahtna pijača, pa tudi nasprotniki tega.
Okrogla miza IZVOZ JUGOSLOVANSKIH VIN pa je obravnavala najbolj zanimivo dejav-
Zagrebšk) novlnarji, gostje Aktiva novinarjev občinskih glasil Ijubljanske regije na med-narodni pokušnji vin, na kateri se v času sejma »popije« tudi do 9.000 litrov najboljših vln iz vsega sveta.
ske proizvodnje. Največ velikih zlatih medalj je prejela Avstrija (94), Jugoslavija (16), Avstra-lija (14), Italiia (14), Portugalska (12), in ZRN (10). Naziv Sampion 83 pa so dobila vina iz Avstrije (2), Avstralije (2) in Francije (1).
Alkoholne pijače je ocenjevalo 7 degusta-torjev iz 5 držav in podelilo 3 nazive Sampion 83 in sicer Jugoslaviji (2) in Italiji (1).
Od 60 vzorcev sokov iz 3 držav jih je 7 do-biio naziv Grand Prix, ki pa so ostali vnaši dr-žavi.
Tudi naša dva šišenska proizvajalca sta do-segla pomembne rezultate. Tako je SLOVIN TOZD VINARSTVO Ljubljana za GRAJSKO ČRNO 1981 dobil Veliko častno diplomo z veliko zlato medaljo, za svoj STAETBUR-GUNDER AMSELFELDER 1980 pa veliko častno diplomo z zlato medaijo. Za alkoholne pijače pa je dobi! zlate medalje za VINJAK SLOVIN 40% 1979, STARI VINJAK SLOVIN
nost naše proizvodnje vin. Jugoslavija pri proi-zvodnji 8,5 milijonov hektolitrov vina izvaža 18% 06 te proizvodnje. Ugotavljajo namreč, da proizvajamo vse preveč namiznega vina (¦70%), 25% kvalitetnega in samo 5% vrhun-skega vina, namesto da bi se bolj posvetili vr-hunski kvalitetni proizvodnji. Tako so na pri-mer Švicarji dokazali, da s šolanjem vina slab-ših trt dosegajo visoko kvaliteto, dočim pri nas imamo čudovito grozdje, a ga ne znamo izko-ristiti z boljšo uporabo sodobne tehnike in teh-nologije in seveda. z boljšim strokovnim ka-drom. Z letno potrošnjo vina na prebivalca srno s 27 litri na repu lestvice, saj ga Francozi spi-jejo 98 litrov, Italijani 91, Špand 53, Grki 42, Švicarji 37, Avstrijci 36, Nemci 36. Za nami so vzhodni Nemci s 24 in Švedi z 9 litri vina.
Mario L. Vithar