Kuhinja nekoč in danes...
V domu starejših občanov Marije Draksler-Mar-jane v KS Dravlje je bila ta mesec prva zanimiva raz-stava »Kuhinja nekoč in danes«. ki so jo pripravili de-lovna terapija, vodstvo kuhinje oziroma prehrane, pri katerih je tudi vzniknila ideja o tovrstni razstavi. in oskrbovanci sami. Namen razstave je bil, prikazati način priprave prave domače hrane tja od "matev-ža«, kislega zelja do žgancev in še drugih dobrot, z drugo besedo, na račun so prišti tudi tisti z najbolj prefinjenimi okusi, kajti razstava ni bila samo na ogled. pač pa je razstavljeno jed bilo mogoče poku-šati
Hrano so pnpravljali v slari posodi, kakršno še najdemo tu in tam na podstrešjih ali pa v mu2ejih. Ceprav je bila razstava prvič, so se v domu odbčili, da jobodoše ponovili. kajti obiskje bil nad pricako-var\)i, to pa ni nič čudnega, saj prizadevni delavd doma često pripravljajo za oskrbovance pa tudi zu-nanje obiskovalce razneprireditve, ki so lahko samo za zgled drugim tovrstnim domovom ne samo v Ljubljani. temveč tudi drugod.
Tekst in foto: Jože Čurin