Vpliv maceracije na aromatične značilnosti primorskih belih vin - Bavčar, Dejan (visokošolska dela, 2011)
Keywords: Aromatične snovi; Bela vina; Disertacije; Grozdje; Maceracija; malvazija; rebula; senzorične lastnosti; vinarstvo; vino; Vsabnost; zelen