KRALJEVINA JUGOSLAVIJA
UPRAVA ZA ZAŠTITU
Klasa 34 (2)
INDUSTRISKE SVOJINE
Izdan 1 januara 1934
PATENTNI SPIS BR. 10551
Humbert Marie-Denis-Camille, industrijalac, Joinville, Haute-Marne,
Francuska.
Sprava za prženje i pečenje.
Prijava od 28 oktobra 1932.	Važi od 1 juna 1933.
Traženo pravo prvenstva od 30 oktobra 1931 (Francuska).
Predmet ovog pronalaska je usavršena sprava za prženje koja dozvoljava prženje mesa i drugih namirnica na otvorenoj va-tri ili na proizvoljnoj spravi za grejanje, a istovremeno potpuno zaštičuje namirni-ce od neposrednog uticaja plamena. U postelje ove sprave za prženje i pečenje može se umetnuti i električni zagrevač.
Sprava za prženje i pečenje prema o-vom pronalasku sastoji se u glavnom iz nagnute metalne ploče sa uzdužnim žlje-bovima i ivicama, koju nosi postolje o-kruglo, ovalno, prizmatično ili slično, a koje postolje daje ploči podesan nagib da bi se dozvolilo da se sokovi od prženja sakupljaju u sud predviden na najnižem mestu pomenute ploče.
Postolje koje može biti okruglo, ovalno, prizmatično ili slično daje spravi za prženje odličnu stabilnost na električnim zagrevačima, gasnim rešoima ili na spravama za grejanje proizvoljnog tipa, ono dozvoljava da se sprava položi na mangal ili slična ognjišta izbegavajuči da gasovi ili dim sa strane dodiruje namirnice koje se prže. Naposletku u svakom slučaju ova sprava obezbeduje maksimalno iskorišča-vanje toplote a istovremeno štiti sud za sok od plamena a rukovaoca od zračenja toplote.
Priložen ertež predstavlja radi primera u perspektivi jedan oblik izvodenja ovog pronalaska.
U predstavljenom primeru sprava za prženje i pečenje sastoji se iz ploče 1 od ta-
lasastog čeličnog lima ili od drugog metala koja je pričvrščena na okruglo postolje 2 koje ima oblik koso srubljenog cilindra na taj način da pomenutoj ploči da podesan nagib u smislu žljebova talasa-stog lima.
Ploča 1 sabdevena je na svom obimu žljebom 3 koji na najnižem deu ploče prelazi u sud ili činiju 4 odredenu za sakup-Ijanje sokova koji teku kroz taj žljeb 1 kroz brazde talasastog lima.
Na prednjoj strani sprave pričvrščena je na podesan način drška 5.
Po sebi se razume ovaj pronalazak nije ograničen na napred opisan izveden oblik nego se mogu izvesti izmene naročito u pogledu oblika ploče 1 i postelja 2 koji se može podesiti prema raznim tipovima sprava za zagrevanje. U unutrašnjosti postelja 2 može se smestiti električni zagrevač koji se može umetnuti i izvaditi.
Patentni zahtev:
Sprava za prženje i pečenje mesa i drugih namirnica na otvorenoj vatri ili na proizvoljnoj spravi za zagrevanje, naznačena time što se sastoji iz metalne ploče (1) koju nosi šuplje postolje (2) o-kruglog, ovalnog, prizmatičnog iii sličnog oblika, a koje daje ploči nagib samo u jednom pravcu da bi se dozvolilo sakup-Ijanje sokova koji nastaju za vreme prženja u sud predviden na najnižem mestu pomenute ploče, i koje je mesto najmanje izloženo tonloti.
Din. 10.




■
■ ,
■
■
Adpatenfbrcj1055!
1