NA PLANINI PRI RAKEKU SE BODO ŠOLALI
Kuharski pomočniki
Po sklepu Skupščine mesta Ljubljane bo v vzgojnem zavodu Planina pri Rakeku ustanovljen dislocirani odde-lek Šole za specializirane gostinske delavce v ljubljanskl občini Center na Poljanski 28a. Dislociranl oddelek bo izo-braževal mlade za poklic kuharskega pomočnika.
Vzgojni zavod Planina pri Rakeku je namreč lansko jesen zaprosil Gostiiiski šolski center v Ljubljani, v okvi-ru katerega deluje kot posebna vzgojno izobraževalna enota tudi Šola za spedalizlrane gostinske delavce, za ustanovitev dislociranega oddelka pri tej šoli. Glede na potrebe vzgojncga zavoda Planina pri Rakeku, da bi učen-cem, ki so tam na prevzgoji, omogočil tudj pridobitev kakega poklica in možnosti zavoda za šolanje poklica ku-harskega pomočnika v okviru lastne prehrambene dejav-nosti ter na podlagi velikih potreb po kuharskih kadrih v turistično gostlnski dejavnosti in v družbeni prehrani, je svet gostinskega šolskega centra v Ljubljani decem-bra lanl shlenil, da se tak oddelek v Planini ustanovi, kar Je SML februarja letos potrdlla.                                D. S.