Jeseni
kupujemo ozimnico
Ozimnica ostaja iz leta v leto nadležna stvar, pa čeprav izgub-Ija svojo nekdanjo obliko, ko sije druiina jeseni nakupila domala vse, kar Je potrebovala čezzimo. Danes majhna stanovanja in to-ple kleti zmanjšujejo pomen ozi-mnice pa tudi preskrba trgovin, ki imajo te proizvode vedno na zalogi dopušča, da nekateri že opuščajo velike jesenske nakupe. Kljub temu pa tradicija še vedno obstaja in vsako leto številni Ljubljančani začnejo vestno obi-skovati svoje bližnje in daljne sorodnike, ki se ukvarjajo s kme-tijstvom, domov pa se vračajo z obloženimi vrečami krompirja, fiiola in jabolk.
Še pred nekaj leti je prevladova-lo mnenje, da je za ozimnico zadol-žen sindikat, ki mora preskrbeti te proizvode po najnižji ceni in tako zagotoviti delavcem življenjski minimum. Letos se sindikat s tem problemom ne ukvarja več. Za to je več razlogov; organizacije zdru-ženega dela, ki se ukvarjajo s pre-skrbo mesta Ljubljane, so prevze-le obveznost, da zagotavljajo lju-dem optimalne cene pri oskrbi z ozimnico. To je verjetno tudi dosti bolj racionalno, saj so za ta posel specializirane, kot da bi se s temi problemi ukvarjala družbenopoli-tična organizacija.
Za letos so, ne samo trgovinske organizacije temveč tudi proizva-jalci, že sklenili vse potrebne do-govore, ki naj bi omogočili cenen nakup ozimnice. Poslovna skup-nost za krompir je sklenila dogo-vor o cenah jedilnega krompirja ter o stroških in prodajnih pogojih za krompir, ki so ga pridelali letos. Ta predvideva, da bo cena krom-« pirja za ozimnico znašala 3,20 di-narjev za kilogram, če ga bodo kupili v trgovinskih organizaci-jah. Za krompir, ki bi ga kupovali
na drobno, bo cena znašala 3,65 din za kilogram, organizator proi-zvodnje pa bo že pakiran krompir lahko prodajal po 2,40 din za kilo-gram. Ta dogovor, ki velja od 20. oktobra letošnjega leta predvide-va tudi postopek pri častnem sodi-šču, v kolikor bi kdo od podpisni-kov kršil dogovor.
Tudi za prodajo jabolk je bil že sklenjen dogovor, ki predvideva, da znaša maloprodajna cena za ki-logram jabolk I. kvalitete v večjih količinah 6,50 din, maloprodajna cena pa naj bi znašala 8,15 din za netto kilogram. Jabolka II. in III. kvaJitete ter kmečka jabolka pa bi bila cenejša, posamezne kategori-je tudi za 30% od cen, ki so postav-ljene za I. kvaliteto jabolk v dogo-voru.
Emona in nekatere druge trgo-vinske organizacije so že pričele s prodajo ozimnice, pri čemer pa ponujajo tudi druge pridelke, kot npr. hruške in čebulo.
Ko smo obiskali ljubljansko trž-nico, žal razen redkih izjem ni bilo veliko tistih, ki bi prodajali jabol-ka ali krompir po dogovorjenih cenah, pač pa je bilo mnogo več tistih, ki so navijali cene. Tudi v prodajalni Emone, Market na Aj-dovščini, so jabolka II. kvalitete prodajali po isti ceni, kot velja v dogovoru za jabolka I. kvalitete.
Res je šele pričetek »nakupa ozimnice« in lahko upamo, da bo položaj na tržnici, kakor tudi v drugih trgovinah večjih preskrbo-valcev mesta Ljubljane s temi proizvodi v času največjih naku-pov urejen. Na to jih obvezuje tudi podpisani samoupravni spora-zum o preskrbi mesta Ljubljane, ki bo pokazal letos svoje dobre strani. Ceprav so bile nekatere poljščine in poljski pridelki v pri-četku sezone-dragi, so cene, sedaj v času ozimnice, le malo nad tisti-mi, ki so veljale lani, krompirpa je celo cenejši.                         B. P.