KRALJEVINA JUGOSLAVIJA
UPRAVA ZA ZAŠTITU
KLASA 53 (4)
JNDUSTRISKE SVOJINE
IZDAN 1 MAJA 1938.
PATENTNI SPIS BR. 14009
Hennefeld Ignacz jegszekrenygyar r. t., Budapest, Madjarska.
Mašina za sladoled sa rotacionom zavojnicom.
Prijava od 22 januara 1937.	Važi od 1 novembra 1937.
Naznačeno pravo prvenstva od 23 januara 1936 (Nemačka).
Ovaj se pronalazak odnosi na mašinu za izradu jestivnog leda, sladoleda i smrznutog krema a u kojoj se mašini je-stivna masa, koja se nalazi u sudu, koji se obrće i spolja hladi, obrađuje pomoću mešačke zavojnice koja rotira u sudu.
Već su poznate mašine za sladoled sa rotacionim sudom i sa mešaokom zavojnicom, koja je smeštena u sudu i koja se obrće oko svoje naročite osovine. Ali te mašine imaju nedostatke koji se uglavnom sastoje u tome, što se mešačka zavojnica obrće s istom obimskom brzinom i u istom pravcu kao sud, a zbog toga je slabo dejstvo mešalice a s druge strane mešačka zavojnica nije pokretana nepopustljivim sredstvima. Masa sladoleda potisnuta ka zidu suda, zbog neepovoljnih prilika obrtanja, nema dovoljno vremena za prijem hladnoće, naročito zato, što se zavojnica sastoji od više zavojaka koji, kada meša-lica neprestano prileži uz zid suda i kada je ovaj sud potpuno ravan, onda zavojnica radi istovremeno na više mesta pa zbog toga masu suviše brzo sklanja sa hladnijeg zida suda, tako da se masa ne može dovoljno skroz smrznuti.
Osim toga je zbog uveličanog mešanja mase potrebna znatna pokretačka sila. Zatim mešalica skoro ne zahvata masu, koja se nalazi neposredno na dnu suda, koj se zato samo u maloj meri podvrgava obrađivanju. Još jedan nedostatak sastoji se u tome, što je raspoređenje ležišta za mešalicu komplikovano i obimno pa je u sudu smešteno više ležišta i drugih ma-šinskih delova.
Kod predmeta ovog pronalaska izbe-gavaju se ti nedostaci time, što je mešačka zavojnica, koja se obrće u sudu i koja je postavljena ekscentrično, pokretana nepopustljivim sredstvima a obrće se u sudu u suprotnom smislu od suda pa je obra-šenje jestivne mase uz zid suda, pri tome jedan zavojak služi za mešanje i skidanje a drugi zavojak za prinošenje i nanošenje jestivne mase uz zid suda, pri tome zavojak za mešanje i skidanje dodiruje zid suda samo tačkasto ili samo uzanim tragom, međutim zavojak za prinošenje zbog manjeg prečnika uopšte ne dolazi u dodir sa zidom suda, a osim toga je broj obrtaja suda višestruki od broja obrtaja mešalice. Zavojnica, na kojoj se zasniva ovaj pronalazak ima strm korak, pa na svojoj celoj dužini ima manje od jednog celog obima, tako da dodirivanje između zavojnice i zida suda nastaje uvek samo na jednom mestu, koje se neprestano kreće odozdo na više. Zavojak za mešanje snabdeven je skidačem, koji se sastoji od celuloze, drveta ili sličnog materijala koji ne napada zid suda, a čija je prednja strana zaobljena. Ovaj skidač zbog svoje zaobljene ivice najpre dejstvu-je na ravnanje i pritiskivanje mase uz zid suda, pri čemu se masa jako trlja pa se i najmanja ledena zrnca potpuno izmese na način prevlake a onda dejstvuje na skidanje smrznute mase.
Prema ovom pronalasku je u pokretačkom mehanizmu za mešalicu umetnut krstasti zglob a ležište mešaličine osovine postavljeno je tako da se može podešavati upravno na pravac osovine, kako bi
Din. 15.-
se mogli upotrebljavati sudovi različite veličine. Zatim je ležište osovine predvideno na držaču, koji može oscilirati oko neke vodoravne ose i koji je pod dejstvom opruge a čija se putanja ograničuje pomoću podešljivog odbojca. Ovo raspoređenje daje to dejstvo da se me-šalica neprestano pritiska nz zid suda pa
1	ako se sud ljulja ili i ako zid suda ima neravnine. Da bi se naposletku mešalica održavala u neprestanom dodirivanju sa dancem suda i da bi se masa, koja leži na dnu suda uvela u proces rada, to je na mešalici, koja je položena u ležišta, koja se mogu pomerati iu pravcu osovine, postavljena opruga, koja dejstvuje tako da neprestano pritiska mešalicu u pravcu dna suda.
Predmet ovog pronalaska predstavljen je na priloženom crtežu u izvedenom obliku, koji služi kao primer, i to pokazuju.
Slike 1 i 2 vertikalni presek dvaju izvedenih oblika a slike 3 do 5 pretstav-Ijaju detalje.
Na kaci 1 u kojoj se nalazi sredstvo
2	za hlađenje (led ili mešavina za hlađenje), montiran je mašinski stalak 3. Na ■ovom se nalaze ležišta pokretačke osovine 4 koju pokreće posredstvom pravih zupčanika 5 (si. 1) motor 6, ili rmenik 8, ili ručni točak posredstvom kupastih zupčanika 7 (si. 2). Osovina 9 suda, koja je u vezi sa cilindričnim sudom 10 za smrzavanje, spregnuta je sa pokretačkom osovinom 4, a dole se završava u stožer-sko ležište. Kao mešalica upotrebljava se zavojnica 11 sa strmim korakom, koja rotira, a koja ima jedan svlakački zavo-jak 12 (si. 3) na kom je postavljen svla-kač 12 (si. 5) i jedan prinosni zavojak 14 (si. 3). Prinosni zavojak 14 ima manji prečnik (si. 3a) od svlakačkog zavojka. Zavojnica 11 spojena je sa osovinom 16 mešalice pomoću zavrtnja 15, tako da se može skidati. Osovina 16 je položena u ležištu 17 koj je pomoću zavrtnja 18 pričvršćeno na držaču 19, tako da se može podešavati za različite veličine suda. Ovaj držač 19 postavljen je okretljivo na za-vornju 20 i pričvršćen je na mašimskom stalku. Opruga 21, koja se može podešavati pomoću zavrtnja uvek opružno pritiska svlakač uz zid suda. Odbojni za-vrtanj 22 sprečava suviše jako pritiskanje svlakača. Zglobni deo 23 spaja osovinu 16 mešalice sa osovinom 24 ikoju pokreće pokretačka osovina 4 za sud posredstvom pužnog mehanizma i kupastih zupčanika 25. Po sebi se razume da se mešačka zavojnica 11 može pokretati i nezavisno od mehanizma mašine na pr. pomoću remenika 26 (si. 2) ili pomoću
nekog motora. Isto važi i za mašine kod kojih se sud pokreće odozdo (tako zvani donji (pokretački mehanizam). Opruga 27 pritiska mešačku zavojnicu neprestano uz dno suda. Sud 10 ima na sredini trubasto uzvišenje 28 koje ima tako veliki prečnik da od danca suda ostaje samo jedan prsten po kome klizi svlakačka zavojnica. Šupljina, koju sačinjava uzvišenje 28 ispunjena je izolacionom masom 29. Time se sprečava da se na tom mestu suda sledi masa sladoleda.
Sud 10 obrće se tako velikom brzinom da centrifugalna sila potiskuje masu sladoleda uz zid suda. Da bi se ta masa zadržala uz zid suda za vreme koje je potrebno za smrzavanje, to je brzina obrtanja svlakačke zavojnice smanjena za željeni određen iznos prema broju obrtaja suda opmoću pužnog mehanizma i kupastih zupčanika 25.
Svlakački zavojak 12 mešačke zavojnice snabdeven je svlakačem 13 (si. 5) koji je izrađen od materijala (celuloze, drveta ili sličnog, koji ne napada zid suda. Mešačka zavojnica 11 obrće se bu-protno od smisla obrtanja suda 10 (si. 3a i 4a). Upotrebom jednog zavojka kao svlakača dodiruje mešalica dno i zidove suda uvek samo na po jednoj tački pa prema tome se masa sladoleda može smrzavati uzduž celog ostalog zida suda. Svlakački zavojak 12 (si. 3a) ima samo polovinu koraka na dužinu zavojnice. Prinosni zavojak 14 na mešalici 11 ima 3/4 koraka na ćelu dužinu zavojnice (si. 4a) a njegov je prečnik manji od prečnika svlakačkog zavojka 12 pa je prema ovom izmaknut u smislu zaostajanja (si. 3a i 4a). Za vreme dok donja polovina svla® kačkog zavojka 12 briše zid suda (si. 4) istovremeno suprotnim smislom obrtanja suda svlakački zavojak izdiže masu sladoleda uzduž zida suda. Kada svlakački zavojak ne zahvata više masu sladoleda koja se nalazi u sudu, onda masu dovodi na zid suda prinosni zavojak 14 koji ide za prvim pa se za vreme praznog hoda svlakačkog zavojka nanosi neprestano na zid- suda u sloju određene debljine, koji obezbeđuje dobro smrzavanje. Oblina svlakača 13 (si. 5) pre skidanja ^smrznute mase pritiska masu uz zid suda i trlja pa se time i najmanja ledena zrnca izmese potpuno u vidu pavlake.
Patentni zahtevi:
1)	Mašina za sladoled i slično sa rotacionom mešačkom zavojnicom, naznačena time, što je mešačka zavojnica obrazovana sa dva zavojka i što jedan zavojak (12) služi za skidanje i brisanje a
drugi zavojak (14) služi za prinošenje mase sladoleda uz zid suda ipri čemu skidajući zavojak (14) ne dodiruje taj zid a broj obrtaja suda (10) iznosi višestruki broj obrtaja mešalice i mešalica se obrće u suprotnom smislu od kretanja kotla.
2)	Mašina prema zahtevu 1, naznačena time, što je u pokretačkom mehanizmu mešačke zavojnice (11) umetnut kr-stasti zglob (23) čije se osovinske ležište (17) može podešavati upravno na pravac osovine, kako bi se mogli upotrebiti sudovi (10) različite veličine.
3)	Mašine prema zahtevima 1 i 2, naznačena time, što je osovinske ležište (17) postavljeno na držaču (19) koji se može okretati oko vodoravne ose (20) a čiji hod ograničava podeešljivi odbojac
(22).
4)	Mašina prema zahtevima 1 do 3, naznačena time, što je držač (19) pod dejstvom opruge i(21) ikoja nastoji da neprestano pritiska mešalicu (11) uz zid suda.
5)	Mašina prema zahtevima 1 do 4, naznačena time, što je na osovini (161
mešalice postavljena opruga (27) koja pritiska mešalicu (11) uz dno suda.
6)	Mašina prema zahtevima 1 do 5, naznačena time, što zavojci (12, 14) mešalice imaju manje od jednog celog obima i što je skidajući ili brisački zavojak (12) snabdeven svlakačem (13) koji se sastoji od celuloze, drveta ili sličnog a čija je prednja strana zaobljena.
Ad pat. hr. 14009





- ■
....
'