KRALJEVINA SRBA, HRVATA I SLOVENACA
UPRAVA ZA ZAŠTITU KLASA 45 (3)
INDUSTRIJSKE SVOJINE IZDAN 1. OKTOBRA 1924.
PATENTNI SPIS BR. 2143.
Ljubomir Vulović, Kraljevski Pokrajinski Namesnik za Bosnu i Hercegovinu, Sarajevo.
Postupak za odvedjivanje kvaliteta suvih šljiva pomoću sprava za iznalaženje
težine i specitićne težine.
Prijava od 21. maja 1923.	Važi od 1. jula 1923.
Ovaj pronalazak ima za zadatak, da na temeljima nauke racionališe trgovinu suvim šljivama, i, na podlozi ove racionalisane tr govine, da unapredi i samu proizvodnju suvih šljiva, a na ovoj osnovi:
Najvažniji sastojak suve šljive je: šećer. On je taj, koji jedino i konzervira samu šljivu, ali je on ujedno i od svih sastojaka i najteži, po svojoj specifičnoj težini, (izuzev, naravno, izvesnih mineralnih sastojaka- koji se nalaze u šljivi, ali u minimalnim i zanemarljivim količinama) Zato, zbog raznog f ro-centa sadržaja šećera, i sama suva šljiva može da ima i raznu specifičnu težinu, koja se prema mojim opitima može da kreće iz-medju 1, 36 ii, 16
Kako od procenta šećera jedino zavisi sposobnost suve šljive da se konzervira, a ujedno i njezina vrednost u pogledu hranljivosti i ukusnosti i kako taj procenat šećera opet zavisi od pravilnosti samog sušenja šljive, to će, očigledno, metoda, koju sobom povlači ovaj moj gravimetar (tegometar) za trgovinu suvom šljivom u koju će ova trgovina u sopstvenom interesu zavesti, biti od najvećeg zamašaia za ovaj tako važan naš zemaljski trgovački artikal.
*
Moj gravimetar (tegomer) sastoji se upravo iz dva odvojena dela:
a ) Iz jednog pomoćnog dela njegova, iz merila (kantarića) za utvrdjenje apsolutne težine jedne manje količine suve šljive, izabrane od kupca i prodavca sporazumno iz
sredine cele količine suve šljive, koja se želi prodati (kupiti) i ispitati. (Vidi nacrt, slika 1) I
b ) Iz jednog upravo volumenometra za utvrdjenje zapr mine one na merilu izmerene apsolutne težine od one izabrane male količine suve šljive (Vidi nacrt, slika 2. i 3.)
Merilo (kantarić) sastoji se iz kuke K, o koju se pri merenju drži levom rukom cela spravica, zatim iz dilčika D o tu kuku obe-šenog, o koji dilčik je s jedne strane, bliže jednom kraju obešen tas T, u koji se meće jedna manja količina, 12—15—20, najviše 30 komada suve šljive, a s druge strane visi jedan od državne vlasti pregledan i punktiran mali teg, jajce, J, kojim se ona količina šljiva u tasu može izmeriti pomeranjem ovog jajceta u desno ka desnom kraju dilčika D. Na tom su desnom kraju, a na mestima, koja odgovaraju težinama od 95—105 grama obeležene crte i to za gramove 95 — 99 i 101 — 105 crne a za tačno 100 grama — crta je crvena-
(Da se ovaj teg ne bi mogao skinuti od strane trgovca — kupca — i zameniti n pr. lakšim, na krajevima dilička nalaze se okovi O, koji onemogućavaju to skidanje, Ali se ispravnost ovog kantarića može i bez toga, svakog trenutka kontrolisati od svakog, pa i najprostijeg organa državne vlasti, pa i samog proizvodjača, seljaka, stavljanjem jednog običnog tega — onog žutog mesinganog — od 100 grama, koji se može naći u svakoj bakalnici, u tas T i podmeravanjem toga tega
« Din. 6.
pomoću jajceta J na onu Crvenu liniju od lOO grama).
Kako pri ovom merenju jedne manje količine suvih šljiva ne može se svagda pogoditi, da se dobije od čitavih komada tih suvih šljive baš tačno 100 grama, to ima da bude tendencija merenja, da se po mogućstvu dobije ili broj 100, ona crvena crta) ili jedan od brojeva što bližih 100 (limes 100 jedna od onih crnih crta, koja je bliža crvenoj nego ikakva druga crna, koja bi se mogla dobiti dodavanjem jedne poslednje šljive u tas, ili njenim odbacivanjem iz tasa'. Zato i ima na ovom kantartću samo crta za ovih 10 grama (95 —105) jer je ovoliko crta dovoljno za ovu tendenciju, pošto najkrupnije mogućne šljive ne mogu da teže pojedinačno više od 10 grama po komadu.
Sad kad je utvrdjena ta količina od 100 (ili limes 100 grama suvih šljiva, prebroji se broj komada, koliko ih ima u toj količini u tasu, (kod najkrupnijih biće po 12—13 — 14—15, a kod najsitnijih 25—26, maksimum 30 komada) i taj broj može poslužiti za numeraciju kvaliteta ove robe, ali i to samo na oko, jer to bi bio spoljni kvalitet te robe. Sada se ima pristupiti i ispitivanju unutrašnjeg kvaliteta ove probe od te robe: Ispitivanju njene specifične težine, pomoću glavnog dela moga gravimetra (tegomera). (Vidi nacrt, slika 2 i 3).
U sud C (slika 2.) naspe se ranije vode fobične bunarske, obične ili koje bilo temperature i gustine) tako da se u njoj nalazi vode tačno ' o otvora R, t. j. sipa se dok ne predje nivo vode ovaj otvor i čeka se, dokle god curi, dok ne stane odilaženje iz suda C u podmetnuti sud C
Kad prestane odilaženje na otvor R, snd se nagne unatrag, zabaci i nagne na protivnu stranu od otvora R tako, da ne bi istekla na otvor R više ni jedna kap vode i iz nje-U takom položaju suda, sud se izdigne malo iz suda C a sud ispod njega uzme i sva ta, za opit nepotrebna voda prospe, pa sud ponovo vrati u podmetnuti sud
Sada se u sud C ubaci ona podmerena (od 100 ili limes 100 grama) količina suvih šljiva i ona će istisnuti opet na otvor R, izvesnu količinu vode koja će biti u toliko manja, u koliko je ova proba specifično teža i obratno Kad prestane odilaženje suvišne, nivoom svojim iznad otpora R narasle vode, onda se istim gestom ruke sud C izvadi iz suda Ć, pažljivo otrese da i sa njegove površine sve kapi vode spadnu u sud, i sud (sa šiji; vama) skloni u stranu, pa onda ovaj sud C podigne i njegova, sadržinavode prespe u stakleni sudip P, sipajući vodu polako na kljun od suda G u levak L od staklenog suda P.
Ovaj stakleni sudić je proračunat tako da do polovine njegova grlića Or. (cevi izmedju njegova dela P i levka L ) ima n. pr. 80 kubnih santimetara zapremine, da dakle to odgovara zapremini od 100 grama suvih šljiva od specifične težine 1,25 (jedan ceo i dvadeset i pet stotih), dakle od suvih šljiva, koje su srednje specijične težine. Pa ako su ove ispitivane suve šljive cd specifične težine, 1,25 i ako ih je na merilu (na kantariću) bilo 100 grama, voda izručena iz suda C dostignuće tačno do crvene linije, koja na sredini grlića Gr označava, dokle je zapremina za 100 grama i to za 100 grama suvih šljiva od specifične težine 1,25.
Isto tako, ako je odmerena količina bila nešto veća ili nešto manja od 100 grama pa ako su i te suve šljive od iste specifič 'e težine 1,25, onda Će voda zauzeti opet zapre-minu do one linije, crtic na grliću Gr, koja odgovara analognoj crtici na dilčiku od kan-tarića. (Ako je bilo na kantariću Šljiva n. pr. za tri crtice desno od crvene linije na njegovom dilčiku, dakle 103 grama onda Će njihova zapremina odnosno voda istisnuta njihovom zapreminom zauzeii u grliću tri crtice više od crvene linije na grliću Gr, tako da ćelu ovu manipulaciju može da shvati i potpuno nepismeni seljak) Sve ovo naravno pod pretpostavkom, da su i ove suve šljive od rečene si jdnje specifične težine, 1,25 ili od takve specifične težine, kakvu bude državna vlast u interesu ove važne grane narodne privrede propisala za normalnu, za dobru robu i za koju specifižnu težinu ovaj stakleni sudić bude izrr Ijen.
Ali ako dotična ispitivana količina suvih šljiva bude od veće specifične težine, dakle od boljeg kvaliteta, nego što je srednja, normalna propisana dobra roba, onda će istisnuta količina vode zapremiti manji prostor u grliću nego do one crte na grliću, koja odgovara istoj crtici na dilčiku od kan'arića i ta Će razlika izmedju tih dveju crta biti sve jača, sve uočljivija, što je kvalitet dotične probe bolji što je đoi:čna proba speciftčno teža, tako da će i nepismen S3ljak lako moći shvatiti, da što god je on uspeo bolje, da sušenjem svoje sirove šljive bolje istera vodu kao lakšu, a bolje sačuva u njoj še *r, kao teži, da će i ta njegova bolja šljiva manje isterati vode na otpor R, nego nečija druga gora, a da će i njegova šljiva, ako bude gora od normalne, od propisane, od srednje kakvoće zauzeti veći prostor, popeti se iznad one crte, koja bi odgovarala njenoj crti sa dilčika od kantarića, i opet u koliko ta diferencija bude veća (u pravcu naviše), biće i kvalitet tž probe tim goti od kvaliteta normalne, propisne, srednje, dobre robe.
PATENTNI ZAHTEV:
1. Postupak za odredjivanje kvaliteta suvih šljiva, naznačen time, što je uobičajeno me-renje težine jedne količine šljiva za ispitiva-
nje u vezi sa odredjivanjem zapremine pomoću volumenometra pomenute količine, pa se uporedjenjem težine i zapremine od-redjuje kvalitet šljiva za ispitivanje.
L
Adpatent broj 214-3.








*