List 45.
Gospodarske stvari.
Katera goveja živina je lepa?
Lepa živina, če je tudi še koristna, je več vredna od ne lepe.
Lepa goveja živina je, če ima sledečo podobo, in če bolj, lepša je:
Glavo lahko in primerno. Oči bistre, velike, vesele in pohlevne. Nosnice široke, mrzle in mokrotne (rosne).
Vrat ne predolg, pa mesnat, in ne predroben ne predebel; zatilnik širok in gnjat močen.
Hrbet poln in raven; prša obokana, široka in globoka.
Život stočen kakor sod, ne spredej ne zadej visi; stegnjen, pa ne preveč.   Ledja široka.
Polne stranice kažejo moč in debelivost.*
Bedra močna, mesnata in polna, obokana, pa ne previsoka.    Stegna močna, ne kriva, ne stisnjena.
Križ širok pa lepo stočen in celemu životu primeren, kovke vsaksebi.
Koža krepka, bolj tanka namesti debela, ki se rada premice.    Dlaka gosta, mehka in tanka.
To velja sploh od goveje živine, pa malokje se vse to vkup najde.
Voli so lepi, če vrh tega imajo malo bolj zastavno glavo, lepo zavite, ne predolge rogove, močen vrat, lepe močne noge, obokana pleča, polna bedra, širok križ, lepo zastaven rep, poln život pa ne zlo na visocih nogah. Taki voli so tudi za delo in za pitanje dobri.
Krava je lepa, če ima vrh zgorej rečenega: lahko, prijazno glavo, širok gobec, tanke in kratke lepo zavihane rogove, slok vrat, lepo slokane prsi; raven, okrogel život, zadnji konec širji, tanek rep, ne na debelih, ne na visocih nogah, debele mlečne žile pod trebuhom, lepo, okroglo, bolj v život stisnjeno, razširjeno, mehk6 ne mesnato vime. Taka krava ni samo lepa, je tudi rada mlečna.