Manj žganja — več suhega sadja! Lani nas je Bog obdaril s prav dobro sadno letino. To hvaležnost smo vrnili drevju sedaj spomladi 3 temeljitim čiščenjem ter gnojenjem. Ker je bila lani dobra sadna letina, smo letos opazili pri kmetovalcih veliko zanimanje za vzgojo novega sadnega drevja. Naši kmetje so navajeni v jeseni, ko sadje dozori, da ga v pretežni ;meri predelajo v alkohol (v pijačo, sadjevec). To dejstvo je prav močno zgrešeno. Pomislimo, kako izborna hrana je suho sadje, zlasti za otroke. A v mnogih primerih so naše gospodinje prekomodne za sušenje sadja. Naše stare matere so bile bolj izborne za to delo. Suho sadje, če je pravilno posušeno, se da tudi dobro prodati. Posebno nam je lani Bog blagoslovil pridelek sliv. Gospodinje pravijo, da s slivami je prevelik križ s sušenjem, ker so precej moštnate. Posušile so jih še kvečjemu malo za fureš ali večjo ohcet. Gospodarji pri tem dejstvu malo zamežijo z očmi —: dobro, bo pa več žganjice. Res, tudi ta je izborna. Vprašanje pa je v tem: ali jo bomo znali prav ceniti, oziroma uporabiti? Na žalost smo v premnogih primerih opazili zlasti še v takih družinah, kjer niso družinske razmere v najboljšem redu, da jim je ravno žganje velik sovražnik v družini. Novo čudo za kakšno zdravilo je že vse slivovica! Ko pride v družinah kaj navzkriž, pa pravita oče ali mati: taka jeza me kolje, moram napraviti »en šluk«. Misleč, da se s tem povrne v hišo blagostanje. Ta nesrečen »šluk« je seveda navadno predobre mere in s tem se sovraštvo še podvoji. Da, v takih primerih ne bo sreče. Sreča je v zmernosti. Sreča, kateri se pravi prava družinska sreča, je tam, kjer je mir, in kjer mir, tam Bog. Sreča je torej: pridne delavne roke, dober premislek, krščansko življenje in zanpanje v Boga. Da bi se pospešilo sušenje sadja, je uprava občine Sv. Križ pri Rogaški Slatini na svoji redni odborovi seji dne 12. marca soglasno Bklenila, da se v tekočem letu postavi občin- ska sadna sušilnica. Sušilnica se namerava postaviti na občinski zemlji v Tržišču. S pomočjo te sušilnice se bo lahko posušilo mnogo več sadja. Ta korak imenovane občinske uprave je vreden vse pohvale in priporočila tudi drugirn občinskim upravam v posnemanje!