Borut BELEC SADJARSTVO NA POLJSKEM - STANJE IN PERSPEKTIVE G e o g r a f s k a j a v n o s t j e m a l o seznan jena o i z r e d n o h i t r e m r a z v o j u s a d j a r s t v a na P o l j s k e m p o drugi svetovni v o j n i . P o l j a k i s o n e l e uspe l i obnovi t i m e d v o j n o m o č n o p r i z a d e t o s a d - j a r s t v o , t e m v e č kar dvakratno p o v e č a t i p r i d e l e k sadja i n s e v e d a b i s t v e n o i z b o l j š a t i n j e - g o v o kakov os t . P o l j s k a j e danes eden n a j v e č j i h , p r i p o s a m e z n i h kulturah p a c e l o n a j v e č - j i p r i d e l o v a l e c s a d j a , p r e d v s e m j a g o d i č j a , in se v idno uve l j av l j a na s v e t o v n e m sadnem t r ž i š č u , n a j v e č v deže lah S E V . P o l j s k o s a d j a r s t v o s e h i t ro m o d e r n i z i r a . P o s e b n o s k r b p o s v e č a j o p o s p e š e v a l n i s l u ž b i , m e h a n i z a c i j i , gno jen ju , z a š č i t i p r e d b o l e z n i m i i n š k o d - l j i v c i , odkupu, p r e d e l a v i , s o r t i m e n t u , s p e c i a l i z a c i j i ipd. Z a r a d i z e m l j i š k e r a z d r o b l j e n o - st i , k i s p o m i n j a n a r a z m e r e p r i n a s , j e m o č n o p r i s o t n a težn ja p o p r o i z v o d n i i n t e g r a c i - j i s a d j a r j e v in z d r u ž e v a n j u z e m l j i š č v v e č j e k o m p l e k s e . P r a v go tovo nam lahko n j ihove t o v r s t n e i zkušn je m n o g o k o r i s t i j o , hkrat i p a b i nam m o r a l e bit i nekatere p r e d n o s t n i t a m - k a j š n j e g a p r i d e l o v a n j a sad ja z g l e d in spodbuda p r i obnov i n a š e g a s a d j a r s t v a . 1 . P o v r š i n a i n r a z m e s t i t e v n a s a d o v . S a d j a r s k e p o v r š i n e ( v e č j e o d 1 a ) s o leta 1972 o b s e g a l e 337 .647 ha; od tega je odpadlo na sadovn jake 2 7 2 . 0 9 8 ha , na nasade j a g o d i č e v j a 3 1 . 3 5 0 ha in na nasade j a g o d 34 .199 ha. Skupaj z a v z e m a j o te p o v r š i n e 2 , 2 7 % obde lova lne z e m l j e v d r ž a v i . Za p r i m e r j a v o naj n a v e d e m , da m e r i j o sadovn jak i v SFRJ 4 5 6 . 0 0 0 ha, t o p o m e n i 4 , 5 2 % o b d e l o v a l n e p o v r š i n e . M o č n o p r e k o m e n j e n e g a p o p r e č k a se dvigne d e l e ž sadovn jakov na jugovzhodu d r ž a v e , t j . v v o j v o d s t v i h Krak6w ( 4 , 7 % ) , K a t o w i c e ( 4 , 2 % ) , W a r s z a w a ( 4 , 2 % ) in Lubl in ( 3 , 3 % ) . Po absolutnih p o v r š i n a h sadovn jakov j e na p r v e m m e s t u v a r š a v s k o v o j v o d s t v o , k i mu s l e d i - j o v o j v o d s t v a Krak6w in Lub l in . V teh š t i r i h v o j v o d s t v i h j e 50% v s e h s a d j a r s k i h p o v r - š in v d r ž a v i . K l i m a t s k o na jmanj ugoden za s a d j a r s t v o j e s e v e r o z a h o d d r ž a v e . Hrati mu tod n i s o b i l e naklonjene d r u ž b e n e r a z m e r e v p r e t e k l o s t i . Z a t o je v v o j v o d s t v i h 01sz tyn , K o s z a l i n , S z c z e c i n in Z i e l o n a GcJra na jmanj s a d j a r s t v a . V ugodnih k l imatsk ih in e k o n o m s k i h p o g o j i h j e d e l e ž s a d j a r s k i h p o v r š i n z e l o v i s o k . T a k p r i m e r j e upravni o k o l i š Gr<5jec, k j e r z a v z e m a j o sadovn jak i 2 6 . 0 2 5 ha al i 59% o b d e l o - valnih p o v r š i n , p o d o b n o v o k o l i š i h Nowy Sacz 8 . 3 1 5 ha al i 1 5 , 5 % , S a n d o m i e r z 6 . 5 6 7 ha al i 1 3 , 0 % in Limanovva 4 . 3 7 2 ha ali 12%. Opisana r a z p o r e d i t e v s a d j a r s k i h p o v r š i n in nasadov j a g o d i č e v j a se ne u j e m a z n a j u g o d - n e j š i m i n a r a v n i m i d a n o s t m i , n e r a c i o n a l n a pa je tudi z v id ika sodobnih e k o n o m s k i h z a h - t e v , m e d n j i m i nujnost i s k o n c e n t r i r a t i s a d j a r s k o p r o i z v o d n j o č i m b l i ž j e p o t r o š n i m i n p r e d e l o v a l n i m s r e d i š č e m . P r i n a č r t o v a n j u novih nasadov j e za to ta v id ik m o č n o v o - s p r e d j u . 2 . S a d n e v r s t e . Med s a d n i m i v r s t a m i p r e v l a d u j e j o , podobno kot v S l oven i j i , j a - b l a n e , k i na jbo l j u s t r e z a j o t a m k a j š n j e m u podnebju . Le ta 1971 so našte l i na P o l j s k e m 8 4 , 3 m i l j . d r e v e s , o d tega 3 8 , 6 m i l j . j ab lan ( 4 5 , 7 % ) , 9 , 1 m i l j . hrušk ( 1 0 , 9 % ) , 1 8 , 1 m i l j . s l iv ( 2 2 , 6 % ) , 1 1 , 4 m i l j . v i š e n j ( 1 3 , 5 % ) , 3 , 7 m i l j . č e š e n j ( 4 , 4 % ) , 0 , 4 m i l j . m a - r e l i c ( 0 , 5 % ) , 0 , 3 m i l j . b r e s k e v ( 0 , 4 % ) i n 1 , 7 m i l j . o r e h o v (2%). Rodnih j e 77% d r e v e s . V nasadih j a g o d i č e v j a z a v z e m a r i b e z 6 1 , 4 % , k o s m u l j e 2 0 , 1 % in m a l i n e 1 8 , 5 % . 11 Za p r i m e r j a v o naj zopet n a v e d e m , da je i m e l a J u g o s l a v i j a v letu 1972 145 m i l j . d r e v e s , od ka ter ih j e odpadlo na jab lane 2 2 , 4 m i l j . ( 1 5 , 5 % ) , 9 , 7 m i l j . na hruške ( 6 , 7 % ) , 8 3 , 6 m i l j . n a s l i v e ( 5 7 , 7 % ) , 4 , 5 m i l j . n a č e š n j e ( 3 , 1 % ) , 5 , 9 m i l j . n a v i š n j e ( 4 , 1 % ) , 2 , 1 m i l j . na m a r e l i c e ( 1 , 4 % ) , 5 , 6 m i l j . na b r e s k v e ( 3 , 9 % ) in 3 , 4 m i l j . na o r e h e ( 2 , 3 % ) . Štev i lo sadnih d r e v e s se j e na P o l j s k e m v obdobju 1965 -1971 p o v e č a l o za 8 , 8 m i l j . al i 1 1 , 7 % , š t e v i l o j ab lan c e l o za 2 3 , 8 % . Nj ihov strukturni d e l e ž j e z n a š a l leta 1961 3 7 , 6 % in se j e do l e ta 1971 p o v e č a l na 4 5 , 7 % . P o v e č a l o se j e tudi š t e v i l o s l i vov ih d r e v e s ( za 1 1 , 5 % ) , b r e s k e v ( za 77%), m a r e l i c ( z a 84%) in o r e h o v ( za 50%); druge sadne v r s t e so n a z a d o v a l e . T e ž i š č e p o l j s k e g a s a d j a r s t v a j e v o s r e d j u , na jugu in j u g o v z h o d u d r ž a v e . Tu g o j e j a - b l a n e , h r u š k e , s l i v e , č e š n j e i n v i š n j e . O r e h i s o i z r a z i t o o m e j e n i n a j u g o v z h o d , k j e r j e tudi n a j v e č m a l i n , m e d t e m ko g o j e m a r e l i c e in b r e s k v e p r e d v s e m na jugozahodu . Jugozahod j e o b e n e m p o d r o č j e k o s m u l j . P r e d e l o v a n j e j a g o d j e d o m e n a o s r e d n j e i n j u - g o v o z h o d n e P o l j s k e . N a j v e č j e p r i d e l o v a l n o p o d r o č j e l e ž i j u ž n o o d V a r š a v e . S e v e r o v z h o d , s e v e r i n s e v e r o z a h o d d r ž a v e , d e l o m a š e zahod s o s k o r a j b r e z s a d j a r s t v a . R a z l i č n a j e tudi r a z š i r j e n o s t p o s a m e z n i h v r s t sadnega d r e v j a . V v a r š a v s k e m v o j v o d s t v u z a v z e m a j o jab lane 55%, v v o j v o d s t v i h Lubl in in S a n d o m i e r z s l i ve prek 35%, v o p o l s k e m i n p o z n a n j s k e m v o j v o d s t v u p S j e z e l o v e l i k o č e š e n j i n v i š e n j . P o l j s k e z i m e s o z e l o m r - z l e , ( padec t e m p e r a t u r do - 2 0 ali v p o s a m e z n i h let ih do - 4 0 ° C ) , v e g e t a c i j s k a doba pa j e s k r a j š a n a . N a j v e č j a naravna o v i r a z a p o l j s k o s a d j a r s t v o s o p o z e b e . Z a t o npr . manj o d p o r n e s o r t e j a b o l k v s tar ih nasadih o p u š č a j o . Da b i p o v e č a l i p r i d e l e k , uva ja jo nekate - r e n o v e r o d n e j š e s o r t e . Z a hruške i n k o š č i č a s t o sad j e podnebni p o g o j i n i so n a j u g o d n e j - š i . P r i d e l k i hrušk so n izk i in m a n j kakovostn i t e r manj u s m e r j e n i na t r g . V z a d n j e m č a s u s k u š a j o n j ihovo p r i d e l o v a n j e o s r e d o t o č i t i v na jugodne j š ih e k o l o š k i h p o g o j i h in u v e - sti kva l i t e tne j še s o r t e . P a č p a s o n a P o l j s k e m z e l o ugodni p o g o j i z a p r i d e l o v a n j e j a - g o d , r i b e z a , ma l in in k o s m u l j . K e r se j e p o v p r a š e v a n j e po nj ih tako d o m a kot v tujini m o č n o p o v e č a l o , hkrat i p a s o b i l e tudi c e n e z e l o ugodne , s o s e p o v r š i n e teh kultur m o č - no p o v e č a l e . P r i d e l e k j a g o d na p r e b i v a l c a je n a j v e č j i na svetu in je P o l j s k a s s v o j i m le tn im p r i d e l k o m druga , z a Z D A R i b e z a p r i d e l a c e l o n a j v e č , p o pr ide lku m a l i n p a j e m e d p r v i m i na svetu . Je tudi n a j v e č j i p r i d e l o v a l e c k o s m u l j , k i pa j ih na jveč u p o r a b i j o d o m a . 3 . L a s t n i š k e r a z m e r e i n v e l i k o s t i s a d o v n j a k o v . N a P o l j s k e m j e 83% k m e t i j s k e z e m l j e v z a s e b n i l a s t i , oko l i 15% je d r ž a v n e , p r e o s t a n e k pa odpade na o b d e - l ova lne z a d r u g e . V s a d j a r s t v u še m o č n e j e p r e v l a d u j e z a s e b n a p o s e s t , k i j i p r ipada kar 9 8 , 6 % nasadov j a g o d , 97% j a g o d i č e v j a i n 9 2 , 1 % sad j ovn jakov t e r v u s t r e z n e m r a z m e r - ju tudi p r i d e l e k . Z e m l j i š k a r a z d r o b l j e n o s t j e p r e c e j š n j a . 6 2 , 6 % zasebn ih sadovn jakov j e m a n j š i o d 0 , 5 ha , 1 8 , 2 % j i h m e r i od 0 , 5 ha do 1 ha , 2 0 , 7 % od 1 do 3 ha in 8 , 5 % v e č kot 3 ha. P o - p r e č n a v e l i k o s t sadovn jakov se je v p r i m e r j a v i s s tan jem leta 1961 neko l iko p o v e č a l a . Na g o s p o d a r s t v a z m a n j kot 2 ha je odpad lo 1 9 , 8 % s a d j a r s k i h p o v r š i n od 2 do 5 ha 2 5 , 5 % , od 5 do 7 ha 1 5 , 9 % , od 7 do 10 ha 1 7 , 4 % in g o s p o d a r s t v a nad 10 ha 2 1 , 4 % . Za p r i m e r j a v o z r a z m e r a m i p r i nas naj n a v e d e m , da j e p o s e s t n a struktura u g o d n e j š a , sa j je g o s p o d a r s t e v z 0 , 5 do 2 ha le 5 , 5 % , g o s p o d a r s t e v z 2 do 5 ha 20%, s 5 do 10 ha 3 8 , 7 % in z nad 10 ha 3 5 , 8 % . P o p r e č n a v e l i k o s t g o s p o d a r s t v a se je od leta 1960 p o - v e č a l a s 4 , 6 8 ha na 4 , 8 3 ha. N a j v e č j a je v b i a l i s t o c k e m v o j v o d s t v u ( 8 , 5 6 ha) , n a j n i ž - ja pa v r z e s z o w s k e m , k r a k o w s k e m in k a t o v i c k e m v o j v o d s t v u ( od 2 - 3 ha) . Med z a s e b n i m i g o s p o d a r s t v i j ih j e oko l i 5 0 . 0 0 0 -usmer j en ih v t r ž n o p r o i z v o d n j o , p r i drugih j e p r i d e l o v a n j e e k s t e n z i v n o al i i m a l e oh i šno n a r a v o . Mnogo k m e t i j j e i z r a z i t o u s m e r j e n i h v s a d j a r s t v o . V e č j i del n j ihovega z e m l j i š č a j e n a m e n j e n p r i d e l o v a n j u s a d - j a . V p o s e s t i i m a j o n a j v e č k r a t od 5 do 6 ha sadovn jaka . Z i z j e m o o b i r a n j a , ko n a j a - m e j o de l ovno s i l o , o p r a v i j o v s a dela druž insk i č lan i s a m i . Obde lava n a takšnih k m e - 12 tijah j e m e h a n i z i r a n a , gno jen je j e in tenz ivno , v e l i k o p o z o r n o s t pa p o s v e č a j o tudi z a š č i - t i p r e d b o l e z n i m i i n š k o d l j i v c i . P r e c e j j ih i m a v e l i k e h lad i ln i ce z a s a d j e . Nj ihov p r i - delek j e v c e l o t i n a m e n j e n t r ž i š č u . Z a s v o j e p o t r e b e r e d i j o n a j v e č k r a t l e p r a š i č e . M l e - ko kupu je j o . K e r n i m a j o v e l i k o ž i v i n e , so v e z a n e tudi na nakup naravnih g n o j i l . D o h o - dek teh s p e c i a l i z i r a n i h s a d j a r s k i h g o s p o d a r s t e v j e n a d p o p r e č n o v i s o k in t o se m o č n o o d r a ž a v o s e b n e m standardu. Skupaj z d r u ž b e n i m i nasadi so m e r i l e p o v r š i n e , u s m e r j e n e v t r ž n o p r o i z v o d n j o , le ta 1973 6 8 . 9 6 5 ha. D r u ž b e n i s a d j a r s k i obrat i o b s e g a j o p o p r e č n o 130 ha , nekaj j ih je z 250 do 300 ha , v Grudyni W i e l k i e j ( o p o l s k o v o j v o d s t v o ) pa nasta ja v e l e o b r a t s 1000 ha s a d j a r s k i h p o v r š i n . Od 6 8 . 9 6 5 ha je odpadlo 2 6 . 3 3 5 ha na s a d o v n j a k e , 2 0 . 7 4 0 ha na nasade j a g o d i č e v j e in 2 1 . 8 9 0 ha na nasade j a g o d . S teh p o v r š i n je b i l p r e d v i d e n odkup 4 3 9 . 8 5 7 ton sad ja . D e l e ž p o v r š i n , u s m e r j e n i h v t r ž n o p r o i z v o d n j o d o s e ž e k o m a j 2 0 , 4 % . P r i sadovnjakih znaša l e 9 , 6 % , za to pa p r i nasadih j a g o d i č e v j a in j a g o d dve t r e t j i n i . V zadnj ih let ih se na P o l j s k e m h i t ro r a z v i j a i n t e g r i r a n , plantažni nač in p r i d e l o v a n j a sad ja . Ob koncu leta 197 3 so našte l i 130 plantaž s skupno p o v r š i n o 1400 ha (S loven i ja j ih i m a 4 . 3 0 0 ha al i 10% v s e h s a d j a r s k i h p o v r š i n ) , n a j v e č v v o j v o d s t v i h Krak<5w, R s e z - sow in Lubl in . Uva ja j o tudi p r v e plantažne nasade j a g o d i č e v j a in j a g o d , p r e d v s e m v v o j v o d s t v u R z e s z o w . O b n o v o na zadružn ih p o v r š i n a h v e č j e g a š t e v i l a lastn ikov p o d p i r a d r ž a v a z d o t a c i j a m i , k r e d i t i , b r e z p l a č n i m i ana l i zami ipd. , s k o o p e r a t i v n o p o g o d b o pa so k m e t j e v e z a n i na p r o d a j o p r i d e l k o v z a d r u g e . K e r j e p o v p r a š e v a n j e po sadju na d o - m a č e m i n t u j e m t r ž i š č u v s e v e č j e , j e u r e j a n j e novih n a s a d o v e k o n o m s k o dokaj s p o d b u d - no . I n t e r e s za o b n o v o za to n a r a š č a , o t e m g o v o r i podatek , da so leta 197 3 z a s a d i l i v plantažni ob l ik i o k o l i 10% v s e g a sadnega d r e v j a . Z a o b n o v o skrb i p o s e b n a s t rokovna s lužba . P r i d e l o v a l n a t e h n o l o g i j a na plantažah j e n a j s o d o b n e j š a , g n o j e n j e in tenz ivno , f i t o s a n i t a r - na z a š č i t a pa d o s l e d n a . Delovna s t o r i l n o s t j e zato v i s o k a in to b i s t v e n o z m a n j š u j e p r o - i zvodne s t r o š k e . V naspro t ju s p lantažn imi nasadi je v e č i n a drugih nasadov e k s t e n z i v - na. Nj ihova obde lava ni d o v o l j r a c i o n a l n a , f i t osan i tarn i ukrep i in gno jen je pa ne z a d o - s tu j e j o . Z a r a d i v z p o r e d n i h kultur t rp i tudi p r i d e l e k . T o v e l j a š e p o s e b n o z a j a g o d i č e v - j e , ki ga p r i d e l u j e j o n a j v e č n e s p e c i a l i z i r a n a g o s p o d a r s t v a na p o v r š i n a h od 10 do 15 a. O s r e d n j i p r o b l e m p o l j s k e g a s a d j a r s t v a j e v p r a š a n j e m e h a n i z a c i j e , sa j s e p o t r e b e p o s t r o j i h z a r a d i h i tre obnove in m o č n e g a hkratnega z m a n j š e v a n j a r e z e r v de lovne s i le na v a s i skokov i t o s t o p n j u j e j o . Z a t o s t r o j e v p r i m a n j k u j e i n s e občutno z a v i r a p r o c e s in ten - z i f i k a c i j e p r i d e l o v a n j a sad ja . 4 . P r i d e l o v a n j e s a d j a . P o p r e č n i hektarsk i d o n o s i s o v s p l o š n e m n izk i , kar j e p o s l e d i c a eks tenz ivnega p r i d e l o v a n j a na p r e k 60% s a d j a r s k i h p o v r š i n . V let ih 1970 - 197 3 je znaša l p r i d e l e k sadja p o p r e č n o 3 , 2 4 t o n / h a . V p o g o d b e n e m p r i d e l o v a n j u d o s e - g a j o seveda m n o g o v i š j e p r i d e l k e . P r e d v i d e v a j o , da z n a š a j o oko l i 8 t o n / h a , v n a j b o l j - š ih zasebn ih in družben ih sadovnjakih pa do 40 t o n / h a . Tud i d o n o s i j a g o d i č e v j a so v d r ž a v n e m p o p r e č k u n izk i . Na 1 ha p r i d e l a j o 3 , 5 ton j a g o d , 2 toni m a l i n , 3 , 5 r i b e z a in 4 tone k o s m u l j . S p e c i a l i z i r a n a g o s p o d a r s t v a d o s e g a j o b o l j š e p r i d e l o v a l n e rezu l ta te , tako npr . 4 do 8 ton in c e l o do 12 ton j a g o d na hektar . Na P o l j s k e m so v obdob ju 1970 -1973 p r i d e l a l i l e tno 1 , 0 9 0 . 6 0 0 ton sad ja (v SFRJ 1 , 5 m i l j . al i 3 , 4 t / h a ) , i z v o z i l i pa so v letu 1973 oko l i 3 0 . 0 0 0 ton s v e ž e g a sadja in 9 0 . 0 0 0 ton p r e d e l a n e g a sad ja . P o l j s k e m u s a d j a r s t v u je v zadnj ih let ih uspe lo s t a b i l i z i - rat i p r i d e l a v o sad ja . Letna odstopan ja se g i b l j e j o v m e j a h 10%, v p r e t e k l o s t i pa so d o - seg la tudi 300%. V skupni s a d j a r s k i p r o i z v o d n j i je b i l v letih 1970 -1973 na p r v e m mestu p r i d e l e k jabo lk s 6 1 0 . 0 0 0 t a l i 5 5 , 9 % , s l e d i l o je k o š č i č a s t o sad je s 1 7 1 . 0 0 0 t ali 1 5 , 7 % , drugo sad je 13 s 1 0 1 . 0 0 0 t ali 9 , 3 % , j a g o d e s 1 1 6 . 4 0 0 t al i 1 0 , 7 % in d r u g o j a g o d i č e v j e s 9 2 . 2 0 0 t ali 8 , 4 % . V p r i m e r j a v i s p r e d v o j n i m s tan jem se je p r i d e l e k m o č n o p o v e č a l , p r i n e k a - ter ih sadnih v r s t a h za neka jkrat . P o r a b a sadja j e g l e d e na z a h o d n o e v r o p s k e r a z m e r e n izka , hkrat i pa z a r a d i p r e s l a b o o r g a n i z i r a n e t r g o v i n e m o č n o niha. Kljub t e m u p r e s e g a s l o v e n s k i p o p r e č e k , k i j e z n a - ša l leta 1970 2 6 , 9 kg na o s e b o . 5 . P r e d v i d e n i r a z v o j p o l j s k e g a s a d j a r s t v a . G l e d e n a p r e d v i d e n o p o r a b o b i s e m o r a l p r i d e l e k sadja od sedanj ih 1 , 0 5 8 . 0 4 7 ton ( p o p r e č e k 1970-72 ) p o v e č a t i do leta 1980 na 2 , 4 0 0 . 0 0 0 ton. Hkrati b o d o znatno p o v e č a l i uvoz b r e s k e v , m a r e l i c in n a - m i z n e g a g r o z d j a ( s 3 2 . 1 0 0 ton na 9 7 . 2 0 0 ton) t e r j u ž n e g a sad ja ( s 9 6 . 3 0 0 ton na 2 3 1 . 9 0 0 ton) . P r e d v i d e n e g a p r i d e l k a ne n a č r t u j e j o z g o l j na o s n o v i r a z š i r i t v e n a s a d o v , t e m v e č tudi na v e l i k i h p r i d e l o v a l n i h r e z e r v a h o b s t o j e č i h n a s a d o v , sa j m e n i j o , da daje 40 - 50% rodn ih d r e v e s z a r a d i p r e m a l o intenzivne o b d e l a v e da c e l o p o d p o p r e č n e p r i - de lke . Še p o s e b e j j e p o m a n j k l j i v a z a š č i t a p r e d b o l e z n i m i in š k o d l j i v c i . Do leta 1990 n a č r t u j e j o p o v e č a n j e p r ide lka sadja c e l o na oko l i 3 m i l j . ton , d o p o l n i l n e - ga uvoza pa na 5 0 0 . 0 0 0 ton . 6 . S k l e p P o l j s k a sod i m e d n a j v e č j e p r i d e l o v a l c e sad ja v E v r o p i , sa j o b s e g a j o s a d j a r s k e p o v r š i - ne b l i z u 3 4 0 . 0 0 0 ha a l i 2 , 2 7 % o b d e l o v a l n e z e m l j e . Kot p r i d e l o v a l k a j a g o d i č e v j a z a v z e - ma z e l o v idno m e s t o tudi v sve tovn i p r o i z v o d n j i in v m e d n a r o d n i t r g o v i n s k i i z m e n j a v i . Na nasade j a g o d in d r u g e g a j a g o d i č e v j a odpade oko l i 65 . 000 ha p o v r š i n . T e ž i š č e p o l j - skega s a d j a r s t v a je v o s r e d j u , na jugu in j u g o v z h o d u d r ž a v e , k j e r so se p r i d e l o v a l n e p o v r š i n e v nekater ih o k o l i š i h m o č n o s k o n c e n t r i r a l e . K l i m a t s k o m a l o ugodni za s a d j a r - stvo (pozebe ) s o p r e d e l i s e v e r n e P o l j s k e . N a j v a ž n e j š e j e p r i d e l o v a n j e j abo lk ( 56%) , s l i v , hrušk in v i š e n j , druge sadne v r s t e , p o s e b n o o b č u t l j i v e j š e , kot b r e s k v e , m a r e l i c e in o r e h i , s o m a l o z a s t o p a n e . P o l j s k o s a d j a r s t v o j e o r g a n i z i r a n o p r e t e ž n o n a individualni o s n o v i . P r e k o 90% s a d j a r - skih p o v r š i n pr ipada k m e č k i m g o s p o d a r s t v o m , k i pa so p r a v v s a d j a r s k i h p o d r o č j i h m o č n o r a z d r o b l j e n a . Z a t o j e v e č kot p o l o v i c a z a s e b n i h sadovn jakov m a n j š i h od 0 , 5 ha, a na g o s p o d a r s t v a z m a n j kot 2 ha odpade ena petina s a d j a r s k i h p o v r š i n . Iz takšnega stanja i zha ja ena osnovn ih na log p o l j s k e g a s a d j a r s t v a - p o v e č a t i o b d e l o v a l n e p o v r š i n e i n uvest i m e h a n i z i r a n o intenz ivno plantažno p r i d e l a v o sad ja . P lantažnih p o v r š i n j e t r e - nutno seda j s a m o 1 . 4 0 0 ha. U s m e r j e n o s t v t r ž n o p r o i z v o d n j o o z i r o m a s p e c i a l i z a c i j a individualnih g o s p o d a r s t e v v s a d j a r s t v o pa j e že danes z e l o m o č n a , sa j j e takšnih g o - s p o d a r s t e v oko l i 5 0 . 0 0 0 . Skupaj z d r u ž b e n i m i nasadi so d o s e g l e p o v r š i n e , u s m e r j e n e v t r ž n o p r o i z v o d n j o , b l i zu 7 0 . 0 0 0 ha in to kar p r e d s t a v l j a r a z m e r j a v odnosu do s k u p - n e s a d j a r s k e p o v r š i n e l e 2 0 , 4 % , v e n d a r i n t e r e s z a k o o p e r a t i v n o p lantažno o b n o v o z a - r a d i v s e v e č j e g a p o v p r a š e v a n j a p o sadju d o m a i n n a tu j em z e l o n a r a š č a . Sodobno o b - novo spodbujata tudi i zdatno z m a n j š e v a n j e de lovne s i l e na v a s i in d r ž a v n o f i n a n c i r a n j e . P o p r e č n i h e k t a r s k i d o n o s i so v s p l o š n e m nizki ( 3 , 2 4 t o n / h a ) , v e n d a r d o s e g a j o v in ten - z ivnih nasadih z e l o v i s o k e p r i d e l k e . P o p r e č n i p r i d e l e k sad ja n a P o l j s k e m znaša p r e k o 1 m i l j . ton in se je v zadnj ih let ih s t a b i l i z i r a l . V p r i m e r j a v i s p r e d v o j n i m o b d o b j e m se j e p o d v o j i l in kval i tetno z e l o i z b o l j š a l . P o r a b a sadja na o s e b o znaša oko l i 36 kg , v e n d a r s o r a z l i k e m e d p o s a m e z n i m i p r e d e l i P o l j s k e i n k a t e g o r i j a m i p r e b i v a l s t v a znatne. P o l j s k a načr tu j e r a z v o j s v o j e g a s a d j a r s t v a z e l o v e l i k o p o t e z n o . Do leta 1980 naj b i se p r i d e l e k sadja p o v e č a l na 2 , 4 m i l j . t on , do leta 1990 pa na o k o l i 3 m i l j . ton, p r i t e m pa p o s e b e j p o u d a r j a j o nujnost p o v e č a n j a pr ide lka v že o b s t o j e č i h , p r e m a l o intenzivnih sodovn jak ih . T e ž i š č e obnove bo s e v e d a na uvajanju sodobnih n a s a d o v . P r e d v i d e v a j o , da b o d o v obdob ju 1976 -1980 na novo ured i l i 7 . 0 0 0 ha s a d o v n j a k o v , u s m e r j e n i h v t r ž n o 14 p r o i z v o d n j o , od tega 5 . 0 0 0 ha v z a s e b n e m s e k t o r j u . P r i v s e m t e m se na P o l j s k e m z a - v e d a j o , da se današnja r a z p o r e d i t e v s a d j a r s k i h p o v r š i n ne p o k r i v a d o c e l a z n a j u s t r e z - n e j š i m i n a r a v n i m i d a n o s t m i , hkrat i pa ne u s t r e z a s o d o b n i m p r o i z v o d n i m in e k o n o m s k i m z a h t e v a m , za to p o s v e č a j o v e l i k o p o z o r n o s t r a j o n i z a c i j i s a d j a r s t v a , p r o i z v o d n i s p e c i a l i - z a c i j i , k o o p e r a t i v n i m ob l ikam p r i d e l o v a n j a sad ja i n z d r u ž e v a n j u z e m l j i š k i h k o m p l e k s o v . Opt imalni o b s e g s p e c i a l i z i r a n e g a indiv idualnega s a d j a r s k e g a obrata naj b i se g iba l m e d 8 in 10 ha, d r u ž b e n e g a pa m e d 150 in 300 ha. Z r e a l i z a c i j o teh na log b o d o m o č n o s t o p - n jeva l i t r ž n o s p o s o b n o s t s a d j a r s t v a . L I T E R A T U R A : 1 . P r o g r a m r a z w o j u sadownic tva i p r o d u k c j i o w o c o w w latach 1 9 7 5 - 1 9 8 0 . M i n i s t e r s t w o r o l n i c t w a . W a r s z a w a 1974 2 . J e r z y K o s t r o w i c k i - R o m a n S z c z e s n y : P o l i s h A g r i c u l t u r e . C h a r a c t e r i s t i c s , T y p e s and R e g i o n s . Budapest 1972. Str . 6 0 - 6 1 3 . Dušan M o d i c : O p r i d e l o v a n j u sad ja na P o l j s k e m , Sodobno k m e t i j s t v o , letnik 8 , š t . 1 , 2 . L jub l jana 1975. Str . 3 9 - 4 2 , 1 0 8 - 1 1 1 . 4 . B o r u t B e l e c : P r o s t o r s k i r a z v o j s a d j a r s t v a na S l o v e n s k e m v zadnj ih s e d e m d e s e t i h le t ih , n j e g o v o sedan je stanje in p e r s p e k t i v e v lu č i r e - g i o n a l n o - g o s p o d a r s k e in r e g i o n a l n o - f u n k c i o n a l n e t r a n s f o r m a c i j e . I . de l . Inštitut za g e o g r a f i j o u n i v e r z e v L jub l j an i , L jub l jana 1974. T i p k o p i s . 5 . C o n c i s e Stat is t i ca l Y e a r b o o k o f Po land 1973. W a r s z a w a 1973 6 . Stat ist ički god i šn jak J u g o s l a v i j e 1974. B e o g r a d 1974 7 . W o d z i m i e r z B r u z d a ; P r z e m i a n y w r o z m i e s z c z e n i u p r o d u k c j i o w o c d w w P o l s c e w latach 1 9 6 1 - 1 9 7 1 . P o l s k a a k a d e m i a nauk. Instytut g e o g r a f i i 8 . Podatk i , z b r a n i na s p e c i a l i z i r a n i h s a d j a r s k i h kmet i j ah v g r o m a d i K o n a r y Lojze PETERLE GEOGRAFSKI ORIS NERAZVITEGA OBMOČJA NA PRIMERU KATASTRSKE OBČINE JELŠEVEC* I - UVOD. K a t a s t r s k a obč ina J e l š e v e c (v nada l jn jem b e s e d i l u k. o . J . ) z n a s e l j i C ikava , Čužnja v a s , J e l š e v e c , Mirna v a s i n V e l i k a Str m i c a o b sega 1 1 , 5 2 km2 O s r e d n j e D o l e n j - ske . G l e d e m a k r o r e g i o n a l n i h d o l o č i l j e ta svet del p o k r a j i n s k e g a p r e h o d a m e d subpa - nonsk im in p r e d a l p s k i m s v e t o m , o ž j e v z e t o se vk l juču j e v K r š k o h r i b o v j e , še o ž j e pa je del T r e b e l j s k i h hr ibov (to p o i m e n o v a n j e p r e d l a g a I . G a m s - 2, 33) in je v o ž j e m o b s e g u kot ga z a s t a v l j a on v uporab i tudi m e d l j u d m i . Upravno spada k . o . J . pod o b č i - no T r e b n j e . Na sedan j i s topnj i r a z v o j a je še v e d n o p o k r a j i n a s k l a s i č n o a g r a r n o s t rukturo , s p r e t e ž - n o s a m o o s k r b n i m z n a č a j e m k m e t i j s t v a , katere p r e o b r a z b o j e z a v i r a l a i n š e z a v i r a o - b r o b n o s t n jenega p o l o ž a j a g l ede na indus t r i j ska s r e d i š č a kot tudi p r o m e t n a * Sestavek je p o v z e t e k d i p l o m s k e na loge na g e o g r . odd . FF in o d m a k n j e n o s t . 15