106 Gospodarske skušnje. * Po mokroti zaduhlemu žitu se prežene duh po plesnjivosti, če se tako žito zmeša z ogeljnim prahom. Tako z ogljem zmešano naj ostane žito 2 do 3 tedne na ne premrzlem pa tudi ne prevročem kraji, potem pa oglje s čistilno malino odloči. Duh po ples-nobi se s tem ravnanjem skor popolnoma odpravi. * Kako posušiti v Žitnici mokro spravljeno žitot Skušnje učijo, pa tako: Okoli žita naj se postavi ž i-ve ga apna v več korbah, ki se s papirjem pokrijejo. Živo apno tako požrešno srka mokroto iz žita, da se> kmalu posuši, če je vreme suho. Ko je žito suho postalo, razpade živo apno v prah in postane vgašena apno, ki se 6A dobro porabiti za mešani gnoj (kompost).