KMETIJSKI NASVETI
Sol v živalski prehrani
Kuhinjska sol (NaCl)-natrijev klorid - je zelo pomembna mineralna sestavina, ki se dodaja, v prehrano domačih živali. včasih pa se ji daje premajhna pozornost, kar ima lahko, pri živalih, hude posledice pri prirasti in zdravju le teh. Sol je pomembno dietetično sredstvo, prav tako pa, or-ganizmu, nujno potrebna hranljiva snov. V prak-si, živinorejci, redno dodajo krmi živali sol, kot dopolnitev in izravnavo, potrebam organizma, po Natriju in Kloru. Zelo malo je osnovnih obrokov, ki bi vsebovali zadostne količine, teh dveh ele-mentov, ker v biologiji rastlinskega sveta nista nujno potrebna in ju zato ni v zadostnih količinah za živali, ki konzumirajo rastline.
Znano je, da goveja živina bolje prirašča, če ima na voljo zadostne količine soli, (pa tudi okus mnogih hranilnih snovi se izboljša), razen tega pa sol povečuje apetit, žejo in izboljšuje prebavo. Sol je posebej deficitarna pri močvirskih travnikih in travnikih, ki so pretirano, ali enostransko, gnoje-ni z Kalijem, kar je posebej izraženo na območju ljubljanskega barja. Pomanjkanje soli v prehrani živali lahko, povzroča resne okvare organizmov, zato je potrebno redno dodajanje soli v obroke. Znano je, da je pri pokladanju kisle krme, potreb-no dodajati večje količine soli. Krava, teška 500 kg, potrebuje dnevno 20-25 g soli, za produkcijo vsakega litra mleka pa še 2 g soli.
Morska sol se pridobiva z izparevanjem morske vode v solinah in vsebuje magnezijev sulfat, žele-
zo, jod in še nekatere druge elemente. Kameno sol pa kopljejo v rudnikih soli, kjer jo pridobivajo v večjih kosih in je zato za pokladanje živalim bolj primerna, potrebno pa jo je jodirati.
Pri prevelikih količinah zaužite soli, pride lahko pri živalih do hudih zastrupitev. Občutljivost živa-li, je različna, najmanj pa so občutljivi prav prež-vekovalci, bolj drobnica, najbolj pa prašiči in še posebej odstavljeni prašički in odojki.
Zastrupitev povzroči vnetje želodca in črevesja, ki vodi v drisko in v najhujši obliki tudi do pogina živali. Znaki zastrupitve so izsušena ustna sluzni-ca, driska, izguba apetita, žeja, splošna oslabelost in omamljenost ter paraliza mišic. Zastrupitve so pogostejše pri živalih, ki dalj časa niso dobivale zadosti soli v obrok, potem pa jim jo damo, naenkrat v neomejenih količinah. Nevarno je tudi krmljenje živali z različnimi kuhinjskimi odpadki, ostanki morskih rib in pri zdravljenju lizavosti, ko se sol dodaja kot zdravilo in se ne pazi na dozi-ranje.
Smrtne doze soli so pri posameznih živalih na-slednje: Konj - 1-1,5 g/kg žive teže, govedo 1,5 —3,0g/l kgžive teže,ovcainsvinja: 125-250 g/1 kg žive teže, kokoš 4,5 g/1 kg žive teže in pes 3,7 g/1 kg žive teže.
KMETIJSKO SVETOVALNA SLUŽBA
ENOTA IG
ZLATKO KRASNIČ