ZA BOLJŠE PIVO IN ČISTEJŠI ZRAK
Pivovarna Union prehaja v novo obdobje pivovarske tehnologije. Prvi koiak v tej smeri je izgradnja moderne »kleti« za fermentacijo. Na armiranobelonskih podstavkih bo ostalo 14 posod iz nerjaveče pločevine, katerih vsaka bo imela prostornino 350.000 litrov. Na ta na-čin bo Pivovarna Union zagotovila krajanom čistejšl zrtk, delavcem boljše pogoje, potrošni-kom pa zadostne količine kakuvostnega piva.
Teža enega fermentorja je ca. 450 ton, zato je bilo potrebno samo v ploščo vgraditi 120 ton betonskega železa.
(Foto: Janez Šuštar)