107
Ožemnica za surovo maslo.
Ožemnica, katero pređstoječa podoba kaže, je po vsem priprosto, leseno orodje, v katerem se surovo maslo, posebno ako je namenjeno za kupčijo, dobro stlači in spravi v čedno, okusno obliko. — Maslo za ožemanje odločeno natlači se od vrha v ožemnico, na to se zapre Da podobi na desnico odprti pokrov, kateri se potem pripne z zobatim, tudi lesenim peresom. Pritiska se potem od spodaj z vogom, ki ima tečaj pri sprednji nogi s tem, da se dotična oseba vsede na dalji od stola moleči konec voga. Ožemnico izdelal je Llewellin v Haver-fordwest-u, sicer si jo pa po predstoječem obrisu v vsaki velikosti vsak gospodar sam brez težave naredi ali naroči doma.