^^^¦¦^^^                   ...      ..J                                           '.                             ¦     >   ....                    ¦      :.   U       -         ¦       .         .     ,       ¦:.   .-:-.4             ,    .1     ,•   ¦     _
^5 LJUBLJANSKE MLEKARNE
LJublJamke mlekarne obratujejo na Tolstojevi 63 od 195«. leta dalje. V zatetku poslovanja go odkuplle ip predelale manj kot 30.000 lltrov mh-ks dncvno^ Po 18 letih ga odkupijo sedaj dnevno 330.000 litrov in predelajo » mlekarnah v l.,jublj»ni. Stični, Velikih Laščah, Kočcvju, Smarju pri Jel^ab ter Novem Sadu. Iz nekdanje komunalnf mlekarne, ki je skrbela 1e za prfskrho LJubljane ¦ konzumnim mlekom in Izdelkl, se je uvrstlU med trt največje mlekarne T JugoslailJI z letno prolzvodnjo:
30 milljonov  Utrov pasterlzirancga mlek«
33 milljonoT Utrov sterilnega mleka In napitko*
7.5 milljona lllro? Jogurta
2 milijona  litro?  smetane
2,2 mllijona kg sirov ln
28 mllljonov  kosov sladoleda.
Z   integracljo   Agrokomhinat«   Barje   v   1972.   lelu   ac   Je dcjavnost  mlekame   razšlrlla tndi   n» lastno  in  kooperacljsko   proizvodnjo  mleka  ter  mcsa.   V   tem  letu   se Je  pripofilo   Mlekarnam  9e Mesarsko   podjetje   lesenlco,   letos  pa   Kinrtljsko   Rospodarstvii  Skotja  Loka a  klavnlcaml  Ui pte-'                               delovalnicaml v Skof.ll Lofcl in Triiiu ter meSalnico močnlb krmll.
Klavnlce bodo zaklale v  letu  1974:
17.000 goved 2.000 teiet in
80.000 pra&čev  ln pridobile
8.S36 ton mesa — od tega 2.800 ton  mosnih Izdclkov.
Mešalnica ho protzvedla v letu 1374 16.900 ton motnlii krmll n potKbe lasine In koopcracfj-¦ke prolzvodnjr tfr n drugr odjemalce.
''       ¦   ¦                                                      t»                                                                                                      .                                                  . '                                                                             "     ¦         '                                      .                                   ________