Optimizacija postopka hidrotermične razgradnje odpadnih olupkov ananasa - Črešnar, Ana Marija (Papir (Ljubljana), 2025)
Keywords: Ananas comosus; antioksidativnost; antioxidant activity; biomass waste; celokupni fenoli; derivati sladkorja; ekstrakcija s podkritično vodo; extraction with subcritical water; odpadki ananasa; odpadna biomasa; pineaple waste; sugar derivatives; total phenols