ODKUP KMETIJSKIH PRIDELKOV, SLOVENIJA, OKTOBER 2003 PURCHASE OF AGRICULTURAL PRODUCTS, SLOVENIA, OCTOBER 2003 Celoten odkup je bil oktobra v primerjavi s septembrom vrednostno večji za 2,3 % (vrednost odkupa od zasebnih pridelovalcev pa je bila za 7,9 % večja, vrednost prodaje iz lastne pridelave organizacij pa za 4,1 % manjša). In comparison with September in October the value of purchase increased by 2.3% (the value of of purchase of agricultural products from private producers increased by 7.9%), the value of sold agricultural products from own production decreased by 4,1%). Oktobra je bila večja vrednost odkupa v skupinah: industrijske rastline, krmne rastline, sadike sadnega drevja, grozdje, alkoholne pijače, mleko, mlečni izdelki in drugi pridelki, manjša pa je bila vrednost odkupljenih žit, vrtnin, sadja, živine, perutnine in jajc, kož in volne, meda in voska, rib in lesa. In October the value of purchase increased in the following groups: industrial plants, fodder plants, fruit plants, grapes, alcoholic drinks, milk, milk products and other products; while the value of purchase decreased in groups: cereals, vegetables, fruits, livestock, poultry and eggs, hides and wool, honey and wax, fishes and wood. Med pomembnejšimi kmetijskimi pridelki je bil količinsko manjši odkup živine (težkih in pitanih prašičev, goveda, telet) in perutnine za zakol, krompirja, vina, drv in tehničnega lesa; večji pa je bil odkup, jajc, mleka in jabolk. Of main agricultural products, the quantities of purchased livestock (fat pigs, porkers and sucking pigs, cattle) and poultry for slaughter, potato, wine, fuelwood and pitprops and logs decreased, while the quantities of other main purchased products – eggs, milk and appales increased. Slika 1: Odkup kmetijskih pridelkov, Slovenija, oktober 2003 Chart 1: Value of purchase of agricultural products, Slovenia, October 2003 22. DECEMBER 2003 22 DECEMBER 2003 15 KMETIJSTVO IN RIBIŠTVO AGRICULTURE AND FISHING št./No 42 št./No 335 Statistične informacije, št. 335/2003 2 Rapid Reports No 335/2003 1. Odkup in prodaja kmetijskih pridelkov, oktober 2003 Purchase and sale of agricultural products, October 2003 1000 SIT Thousand SIT Indeksi Indices X 03 I-X 03 X 03 IX 03 X 03 X 02 I-X 03 I-X 02 Struktura Structure I-X 03 (%) SKUPAJ 9932738 82405871 102,3 101,6 101,4 100,0 TOTAL Prodaja iz lastne pridelave 4342808 35566275 95,9 95,5 102,4 43,2 Sale from own production Odkup od zasebnih pridelovalcev 5589930 46839596 107,9 113,7 100,7 56,8 Purchase from private producers 2. Vrednost odkupljenih kmetijskih pridelkov po skupinah, oktober 2003 Purchased products by groups, October 2003 1000 SIT Thousand SIT Indeksi skupnega odkupa Indices of total purchase skupni odkup total purchase prodaja sale X 03 I-X 03 I-X 03 X 03 IX 03 X 03 X 02 I-X 03 I-X 02 SKUPAJ 9932738 82405871 35566275 102,3 101,6 101,4 TOTAL Poljedelstvo 642701 5630116 2380579 55,6 62,1 95,1 Arable farming Žita 240237 3433073 1764745 30,5 35,2 85,7 Cereals Industrijske rastline 170332 434284 242386 195,4 98,7 81,6 Industrial plants Vrtnine 220646 1719453 348473 80,8 137,7 128,3 Vegetables Krmne rastline 11486 43306 24975 147,3 59,7 103,6 Fodder plants Sadjarstvo in vinogradništvo 1789914 8480172 6844577 165,3 152,3 96,7 Fruit and wine growing Sadje 411586 2716320 2234455 91,9 97,6 118,0 Fruits Sadike sadnega drevja 35271 148369 148369 ... 105,3 122,9 Fruit plants Grozdje 800160 1196328 53807 469,7 456,0 68,4 Grapes Sadike in ceplj. vin. trte - 270013 259806 - - 139,8 Vine plants Alkoholne pijače 542897 4149142 4148140 116,8 99,7 94,1 Alcoholic drinks Živinoreja 6807455 62826514 25119736 99,5 108,7 102,1 Livestock breeding Živina 2225770 19397848 7730642 95,7 99,9 88,3 Livestock Perutnina in jajca 1854882 15950196 15894083 98,4 128,0 117,0 Poultry and eggs Mleko 2622207 26219505 1494810 104,4 103,1 102,3 Milk Mlečni izdelki 3347 35005 179 102,0 109,3 115,2 Milk products Koža in volna 85382 883133 - 98,8 ... ... Hides and wool Med in vosek 15867 340827 22 56,4 40,9 125,3 Honey and wax Drugi pridelki 692668 5469069 1221383 109,7 114,8 108,6 Other products Ribe 41871 493530 458097 97,2 76,0 87,5 Fishes Les1) 513609 4179184 - 98,0 116,6 111,5 Wood1) Drugo 137188 796355 763286 212,7 127,5 109,8 Other 1) Upoštevan je odkup lesa iz zasebnih gozdov, ki poteka preko zadrug in gozdnih gospodarstev. Included purchase of wood from private forests bought via cooperatives and forest management organisations. 3. Količina odkupljenih kmetijskih pridelkov, oktober 2003 Purchase of agricultural products - weights, October 2003 Skupni odkup Total purchase Prodaja Sale Indeksi skupnega odkupa Indices of total purchase X 03 I-X 03 I-X 03 X 03 IX 03 X 03 X 02 I-X 03 I-X 02 Živina in perutnina za zakol Livestock and poultry for slaughter Težki prašiči (t) 208 1343 1184 97,2 154,1 116,9 Fat pigs (t) Pitani prašiči in prašički (t) 3435 34681 27623 96,9 92,7 97,4 Porkers and sucking pigs (t) Govedo (t) 4096 34503 1452 88,1 115,7 87,5 Cattle (t) Teleta (t) 162 1426 31 90,0 103,8 93,4 Calves (t) Perutnina (t) 6051 53253 53112 93,9 123,9 113,7 Poultry (t) Jajca (tisoč kosov) 12185 108767 107695 102,3 89,2 98,8 Eggs (1000 pcs) Mleko (tisoč litrov) 38982 399018 22872 101,4 101,5 101,8 Milk (1000 l) Krompir (t) 1249 11820 2620 74,4 68,6 106,1 Potato (t) Jabolka (t) 11679 34592 30386 201,8 97,1 120,6 Apples (t) Vino (tisoč litrov) 2110 13256 13255 86,6 100,8 100,0 Wine (t) Drva (m3) 2376 26390 - 74,1 146,2 99,9 Fuelwood (m3) Tehnični les (m3) 45560 353010 - 96,6 123,2 109,5 Pitprops and logs (m3) Statistične informacije, št. 335/2003 Rapid Reports No 335/2003 3 STATISTIČNA ZNAMENJA STATISTICAL SIGNS - ni pojava - no occurrence of event ni podatka ... data not available ∅ povprečje ∅ average * popravljen podatek * corrected data 0 podatek je manjši od 0,5 dane merske enote 0 value not zero but less than 0,5 of the unit employed 0,0 podatek je manjši od 0,05 dane merske enote 0,0 value not zero but less than 0,05 of the unit employed + in več (let, članov,...) + and more (years, members,..) 1) izpostavno znamenje za opombo pod tabelo 1) footnote ( ) nezadostno preverjen ali ocenjen podatek ( ) incomplete or estimated data z podatek zaradi zaupnosti ni objavljen z zdata not published because of confidentiality METODOLOŠKA POJASNILA METHODOLOGICAL EXPLANATIONS Namen statističnega raziskovanja Purpose of the statistical survey Na podlagi podatkov, ki jih zberemo s poročili (obrazca KME-ODK/M in KME-PRO/M), želimo prikazati mesečno gibanje odkupa in prodaje kmetijskih pridelkov. V poročilih je zajetih okoli sto pomembnejših pridelkov, ki so jih pridelovalci prodali; prikazane so količine prodanega blaga in zneski, ki so jih dobili za oddano (odkupljeno oz. prodano) blago, ter povprečne odkupne oz. prodajne cene; te so osnova za izračunavanje indeksov cen za kmetijske pridelke. Data on the purchase and sale are taken from monthly reports (KME- ODK/M and KME-PRO/M). The purpose of the survey is to show monthly changes of purchase of agricultural products. Data on volume, value and average purchase prices for about one hundred main agricultural products are collected. Data are used to observe the volume and value of purchase as well as for calculating the price indices of agricultural products. Enote statističnega opazovanja Observation units so podjetja, zadruge in druge organizacije, ki prodajajo pridelke iz lastne pridelave ali kmetijske pridelke odkupujejo neposredno od zasebnih pridelovalcev. are companies, co-operatives and other organisations selling products from their own production or purchase agricultural products directly from the farmers. Zajetje Coverage O odkupu kmetijskih pridelkov od zasebnih pridelovalcev poročajo podjetja, zadruge, gozdna gospodarstva in organizacije, ki te pridelke odkupujejo za nadaljnjo prodajo. Reports on the purchase of agricultural products from private producers are submitted by companies, co-operatives, forestry and other organisations that purchase agricultural products directly from private producers. O prodaji kmetijskih pridelkov iz lastne pridelave poročajo kmetijska podjetja, šole, zavodi in druge organizacije (nezasebni pridelovalci). Reports on the sale of agricultural products are submitted by agricultural companies, schools, institutions and other organisations (not private producers). Količine kmetijskih pridelkov, ki jih zasebni pridelovalci sami prodajo neposredno večjim potrošnikom ali na prostem trgu (prodaja na domu, sejmih ali na živilskih trgih), tu niso upoštevane. These reports do not contain the quantities of agricultural products sold directly to larger consumers and also not the quantities sold on the free market (on the farm, on stock fairs or markets). Definicije Definitions Skupni odkup kmetijskih pridelkov in proizvodov zajema podatke o odkupu od zasebnih pridelovalcev ter o prodaji kmetijskih pridelkov iz lastne pridelave podjetij, zadrug in drugih organizacij. Total purchase of agricultural products contains data on purchase from private producers and data on sale from own production of companies, co-operatives and other organisations. Odkup od kmetov je odkup kmetijskih pridelkov neposredno od zasebnih pridelovalcev prek pooblaščenih organizacij, ki odkupljene pridelke prodajo naprej, lahko jih prej tudi predelajo. Purchase from private producers is the purchase of agricultural products from farmers through authorised organisations for processing or further direct sale of purchased products. Prodaja zajema prodajo kmetijskih pridelkov iz lastne pridelave zadrug, kmetijskih podjetij in drugih organizacij. K prodaji pa ne štejemo pridelkov, ki so bili kot surovine dani za predelavo lastnim enotam. V tem primeru štejemo kot prodajo izdelke teh enot (mlečne izdelke, alkoholne pijače, suho sadje itd.), ki so bili prodani. Sale covers data on the sale of agricultural products from ones own production (agricultural companies, schools, institutions and other organisations). Not considered as sale is the giving of raw materials to own units for processing. In this case only the products of these units are considered as sale (dairy products, alcoholic drinks, dried fruit, etc.). Statistične informacije, št. 335/2003 4 Rapid Reports No 335/2003 Vrednost odkupa je znesek, ki ga zasebni pridelovalec prejme za oddane pridelke. Stroški organizacije v zvezi s prevzemom kmetijskih pridelkov od zasebnih pridelovalcev, s prevozom do skladišč, hrambo ali z uskladiščenjem se ne štejejo v vrednost odkupa. Value of purchase is the value that private producers get for sold agricultural products. Manipulation costs related to the delivery of agricultural products from farmers, with transport to the storage are not included in the value of purchased products. Vrednost prodaje je znesek, ki ga nezasebni pridelovalci dobijo od prodaje kmetijskih pridelkov iz lastne pridelave; ta zajema tudi stroške, ki nastanejo v zvezi s pripravo pridelkov za dobavo do nakladalnega kraja (sortiranje, pakiranje ipd.). V vrednosti prodaje niso zajeti vračljiva embalaža, transportni stroški od nakladalne do razkladalne postaje in olajšave, ki jih organizacije odobrijo kupcem. Value of sold agricultural products is the value that nonprivate producers get for sold agricultural products from own production; it includes costs of preparation of products for delivery and transport to the loading place (sorting, packing, etc.). The price of packaging, which is returned, and the costs of transport to the loading and unloading station and other facilities of payment granted to the buyer are also not included. Premije, regresi, kompenzacije ipd., ki jih pridelovalci dobijo za določene pridelke, v vrednosti odkupa in prodaje niso zajeti. Bonuses, reimbursements, compensations, etc., which producers obtain for certain products, are not included in the value of purchase or sale. Odkupne oziroma prodajne cene izračunamo tako, da vrednost posameznega pridelka delimo z njegovo količino. To so pravzaprav povprečne vrednosti na mersko enoto. Poročevalske enote nam sporočijo celotno količino in vrednost za posamezne odkupljene in prodane pridelke, ne glede na kakovost, sorto ali tip pridelkov. Cene ne vključujejo DDV. The prices of purchase and sale are calculated by dividing the value of the agricultural product by its quantity. The prices are in fact average values per unit of measure. Enterprises report all quantities and volume of purchased and sold agricultural products irrespective of the quality or type. Prices do not include VAT. Objavljanje rezultatov Data publishing Mesečno: Monthly: – Mesečni statistični pregled – Monthly Statistical Review – Statistične informacije. Kmetijstvo in ribištvo. Odkup kmetijskih pridelkov – Rapid Reports. Agriculture and Fishing. Purchase of Agricultural Products Letno: Yearly: – Statistični letopis – Statistical Yearbook – Rezultati raziskovanj. Letni pregled odkupa – Results of Surveys. Annual Review of Purchase Sestavila / Prepared by: Marija Sluga Izdaja, založba in tisk Statistični urad Republike Slovenije, Ljubljana, Vožarski pot 12 - Uporaba in objava podatkov dovoljena le z navedbo vira - Odgovarja generalna direktorica mag. Irena Križman - Urednica zbirke Statistične informacije Avguština Kuhar de Domizio - Slovensko besedilo jezikovno uredila Ivanka Zobec - Angleško besedilo jezikovno uredil Boris Panič - Tehnični urednik Anton Rojc - Naklada 110 izvodov - ISSN zbirke Statistične informacije 1408-192X - ISSN podzbirke Kmetijstvo in ribištvo 1408-9335 - Informacije daje Informacijsko središče, tel.: (01) 241 51 04 - El. pošta: info.stat@gov.si - http://www.stat.si. Edited, published and printed by the Statistical Office of the Republic of Slovenia, Ljubljana, Vožarski pot 12 - These data can be used provided the source is acknowledged - Director-General Irena Križman - Rapid Reports editor Avguština Kuhar de Domizio - Slovene language editor Ivanka Zobec - English language editor Boris Panič - Technical editor Anton Rojc - Total print run 110 - ISSN of Rapid Reports 1408-192X - ISSN of subcollection Agriculture of Fishing 1408-9335 - Information is given by the Information Centre of the Statistical Office of the Republic of Slovenia, tel.: +386 1 241 51 04 - E-mail: info.stat@gov.si - http://www.stat.si.