Litrsko mleko v novi embalaži
Izvedeli smo tudi zakaj ni sirov
V Ljubljanskih mlekamah pripravljajo zanimivo novost: mleko v tetrapaku v litrski embataži se bo kmalu poslovilo Namesto v sedaj uveljavljeni embalaži s trikotno stranico, bodo mleko poslej polnili v litrsko embalažo v obliki kva-dra. Razlog za zamenjavo je iztrošenost starega stroja, ki je pri »hiši« že 18 let.
Novi stroj bodo pognali verjetno že prihodnji mesec. ko bodo iz Maribora dobili tudi prve palete na vozičkih. Hkrati z zamenjavo stroja za polnjenje so se odločili tudi za nov način dostavljanja mleka do trgovin Namesto v plastičnih gajbicah modre barve, ki smo jih bili vajeni. ga bodo dostavljali bodisi v foliji, kot smo že videli pri alpskem mleku, ali pa v novih paletah na vozičkih, ki so precej bolj čiste in enostavnejše za prevoz, novi način distribucije pa bo tudi cenejši.
Zanimalo nas je še, zakaj je ponudba sirov v zadnjem času tako skromna. Odgovor je preprost: lani je v drugih republikah primanjkovalo konzumnega mleka, pa je po-sredoval z odlokom zvezni izvršni svet, ki je kot osnovno nalogo zahteval zagotovitev zadostnih količin konzu-mnega mleka. Ker so se tudi cene povišale zgolj pri konzu-mnem mleku, ne pa tudi pri mlečnih izdelkih, je razum-Ijivo, da iz drugih republik sira na naše police praktično ni, Ljubljanske mlekarne pa same ne morejo zadovoljiti veli-kega povpraševanja.
S. D.