Electrical impedance spectroscopy insights into plant tissues treated by pulsed electric fields - Genovese, Jessica (Zbornik mednarodne Elektrotehniške in računalniške konference, 2020)
Keywords: electrical impedance spectroscopy; electroporation; električnoimpedančna spektrografija; elektroporacija; pulsed electric field; pulzna električna polja; vegetables; zelenjava