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Capodistria, 1 Gennaro 4870.
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PER GLI ITTI BELLI SOdlITÀ AGRARIA ISTRIANA,
Al Lettore'
J tenore di quanto fu deliberato nel Congresso-generale dèlia Società agraria istriana la Presidenza dà principio alla pubblicatone del presente sbpplimento che dovrà ritenersi organo ufficiale della Società.
Esso verrà spedilo a spese sociali ai Comuniai Comizi agrari ed ai membri del Comitato e della Presidenza per poter sans? altre scritturazioni chiedere pareri o dure comunicazioni.
Il supplimekto porterà oltre alle pubblicazioni ufficiali della Società anche altre notizie intorno alla nostra attività, né vi saranno escluse memorie e comunicazioni di teorìa o di pratica, che sembrassero interessare la patria agricoltura.
Allu legislazione agraria si avrà riguardo speciale in quanto sia per toccare la nostra agricoltura e le condizioni nostre.
Quei soci che volessero usare del diritto loro concesso dallo statuto sociale potranno inviare i loro scritti aWufficio presidenziale ed avranno accoglienza in questo siiPPUMENTO, per quanto lo permetteranno lo spazio ristretto, nonché la forma ed ili contenuto dello scritto.
Per ragione di questa ristrettezza non si pubblicheranno ordinariamente le corrispondenze che come notizie e per estratto»
I singoli soci che desiderassero questa appendice vorranno rivolgersi per Vabbuonamenlo alla redazione della Provincia.
liovigno 23 di dicembre 18G9.
La Presidenza.
I)r. L. Barsan v. p.
G. B. Volpi dir.
Dr. G. Piccoli ff. ili segr.
cariche sociali per l' anno 1869-70.
Presidente Giampaolo marchese Polesini
Vicepresidente.
Dr. Luigi Barsan
Direzione.
Antonio Covaz Ginseppe-Bortolo Volpi Antonio Cecon
Comitato.
Tommaso Bembo
Eugenio Biscontini
Giacomo Facchinetti
Pietro Tornasi
Pietro Vatta
Nicolò Bici
Dr. Egidio Mrack
Nicolò Corva-Spinotti di Nicolò
Dr. Antonio Madonizza
Giacomo barone Lazzarini
Gerardo de Petris
Angelo Cecon
Antonio Bigatto
Giuseppe de Susanni
Francesco Danelon
Matteo Rismondo
Revisori.
Leonardo Davanzo Dr. Matteo Campitelli Antonio Basilisco Cu Dr.
Carlo
N. 450
431
Parenzo. Rovigno.
Pisino.
Rovigno. »
Valle. Pedena. Visinada. Montona. Pirano.
Pola. Pisino. Grisignana. Capodistria. Albona. Cherso. Dignano. Pinguente. Chersano. Parenzo. Bovigno.
Rovigno.
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concorso a premi.
Neil' intento di diffondere l'istruzione agraria e con ciò contribuire all'incremento dell'agricoltura ed al progresso economico e civile del paese, la presidenza della Società agraria istriana, sentito il parere del comitato sociale e del rappresentante dell' inclita Giunta Provinciale dell'Istria, ha deliberato d'impiegare quest'anno la somma di denaro accordata dall'Eccelsa Dieta provinciale in due opere di agricoltura e di argomento alla stessa attinente.
I.	Viene pertanto stabilita la somma di SO napoleoni d'oro da offrirsi all'autore d'un manuale italiano di agricoltura, dettato in istile corretto e facile, da servire, quando Cosse, anco coinè libro di lettura nelle Scuole popolari, diviso in due parti: l'una contenente le nozioni elementari della scienza agronomica in generai, e di quan'o vi è ad essa alfine: l'altra riferibile alle speciali e più importanti colture proprie della provincia ed ai metodi più razionali e pratici per avviarle ad un progressivo perfezionamento, avuto riguardo alle condizioni climatiche e telluriche delle varie parti del paese, in guisa da presentare una serie di monografie che nei limiti della compendiosita svolgano l'argomento c n aggiustatezza d'idee, di principj e di consigli; nonché un'apposita appendice di-selvicoltura.
II.	Viene stanziala in olire la somma di 15 napoleoni d'oro all'autore di un piccolo manuale italiano di veterinaria che sia accessibile per facile dizione all'intelligenza dei più, affinchè ciascuno si trovi in grado di seguirne praticamente i principj e precetti, anco senza i soccorsi di un veterinario.
III.	1 due premi verranno conferiti Bell'autunno dell'anno 1870, in occasione della terza riunione generale della Società agraria istriana.
IV.	Gli analoghi manoscritti dovranno presentarsi all'ufficio della Società in llovigno e portare un motto ripetuto sopra una scheda suggellata contenente il nome ed il domicilio dell'autore.
V.	Le opere premiate rimarranno di proprietà della Società agraria.
VI.	Le opere non premiate potranno essere ritirate dopo seguita la aggiudicazione del premio verso restituzione della corrispondente cedola di presentazione.
VII.	11 termine utile per la presentazione dei relativi manoscritti va fino a tutto luglio 1870.
Rovifjno 28 di novembre 18C9.
Giampaolo Mare, de Polesini — presidente.
Dr. Andrea Milossa — direttore.
Dr. Giorgio Piccoli — ff. di Segretario.
3n".° 478
AVVISO DI CONCORSO.
La firmata presidenza della Società agraria istriana per disposto degli statuti sociali apre un concorso al posto di segretario effettivo, cui vanno uniti l'annuo onorario di f. G00 e per quest'anno anche un assegno di cancellerìa di 1'. 240
Gli statuti sociali ed i regolamenti interni, che tracciano l'attività ufficiosa del segretario, nonché ie rubriche del preventivo che vi hanno relazione potranno ispezionarsi nell'ufficio della Società.
Coloro che intendessero chiedere questo posto presenteranno le loro domande all'ufficio presidenziale
entro il mese di gennajo p. v. appoggiandole a tutte quelle documentazioni,, che fossero atte a dimostrarne la idoneità.
llovirjno 22 di dicembre 18C9.
La Presidenza Dr. L. Barsan v. p. G. B. Volpi <Jir.
Dr. G. Piccoli
ff. di SWgT.
N. 488.
Per iinpiegare la sovvenzione dello Stalo di fiorini 24GG accordala all' Istruì pel miglioramento delle nostre razze bovine furono acquistali dalla presidenza della Società Agraria Istriana un toro ed alcune vacche della razza stiriana della valle di Mtìrz, che verranno venduti a pubblico incanto al maggio* offerente sopra il prezzo di grida alle condizioni del seguente
£' regolamento
§. 1. Non si ammesteranno all'asta che persone le quali o per possesso o per qualità personali o per fidejussione di altra idonea persona fossero riconosciute dalla commissione di vendita sotto ogni riguardo addatte e si obbligassero per iscritto a strettamente attenersi alle prescrizioni di questo regolamento.
.§. 2. 11 prezzo di grida pel toro sarà un terzo del prezzo totale di costo e quello delle vacche la metà.
§. o. Nel prezzo totale di costo sono comprese oltre al prezzo di acquisto tutte le spese occorse sino al momento della vendita.
|. 4- 11 toro dovrà essere serbalo alla riproduzione per uno spazio di due anni dal giorno di questa vendita alla pubblica asta ed ogni proprietario o-riginario o successivo dovrà permetterne 1" accopia-mento verso una tassa di monta non superiore di un fiorino.
5. 11 toro dovrà esse lenuto ed alimentato in modo conforme allo scopo della riproduzione né essere indebolito con accopiamenti troppo spesso ripetuti.
§. G. Le vacche non potranno |nè essere macellate. né uscire dalla provincia per uno spazio di due ftnni dal giorno della vendita e dovranno pure essere tenute ed alimentate in modo da cooperare al miglioramento delle nostre razze bovine.
§. 7. 11 proprietario del toro o di una o più vacche non potrà vendere questi animali che sotto le medesime condizioni, restando egli stesso responsabile verso la società, a meno che la presidenza non
avesse espressamente accettata la costituzione del novello possessore.
8.	Soltanto in caso di provata malattia o d'insuccesso nella riproduzione potrà la presidenza permettere la rivendita incondizionata o prescindere in tutto o in parte dalle condizioni contemplate dal presente regolamento.
9.	In questo caso potrà la presidenza a seconda delle diverse circostanze esigere la restituzione totale o parziale della differenza di favore goduto nel prezzo di acquisto da! possessore o da suoi preautori.
§. IO. Colui che frustrasse per intelligenza conaltri compratori od offerenti lo seopo della presente asta, si riterrà decaduto da ogni diritto risultante dalla stessa « dovrà o restituire l'animale ed ove ciò fosse possibile pagare la goduta differenza di favore.
11. Colui che non mantenesse le condizioni impostegli dal presente regolamento d" asta sarà tenuto a rifondere alla società oltre alia goduta differenza di favore nel prezzo di acquisto anche uria penale di fiorini cinquanta per ogni toro e di fiorini venticinque per ogni vacca.
12 Gli animali verranno consegnati il giorno stesso della vendita ai miglior offerente verso pronto pagamento del prezzo di delibera.
lo. La vendita avrà luogo a Buje il giorno -4. a Pisino il giorno 7 ed a Dignano il giorno IO Gen-najo p. v.
§. \h. A Buje si offriranno in vendita 6 vacche ed uua vitella, a Pisino 7 vacche ed un toro, ed a Dignano 6 vacche.
f. io. Gli animali non venduti nel luogo, pel quale erano destinati, accresceranno il numero di quelli del luogo successivo.
§. 16. La commissione d'asta sarà composta da due soci delegati della società agraria e dal podestà del luogo, ed essi sceglieranno tra loro il presidente.
§. 17. La sorveglianza per la fedele esecuzione delle condizioni stabilite dal presente regolamento resta affidata ai membri del comitato ed alle presidenze dei comizj, i quali avranno il diritto di visitare di tempo in tempo questi animali riferendo in proposito alla presidenza della Società.
ltovigno ai 22 di dicembre 48C9.
La Presidenza
DOTT. LUIGI BARSAN V. p.
G. P. VOLPI dir.
DOTT. PICCOLI
ff. di segretario
StlLLA ROGNA DEGLI OLIVI.
Questo malessere di un albero tanto preziosi, qua! è l'olivo, è stalo sempre argomento di grande interesse per gli agronomi sinceri e filantropi; e però noi consultando le loro opere, c'intratteniamo alquanto sul loro dettato, le cui ragioni ed esperienze addimostrano evidentemente qual sia l'origine, ed in che consisto la malattia dett? la rnjiut degli olivi.
Non vi è albero che sorpassi olivo nell'abbondanza e moltiplicità di nuovi getti. E nel pedale, e su pel tronco, e per li rami, da per tutto manda lucri gemme e si gonfia per germogliare. INel tempo, chu e in succhio, la scorza è in tutte le parti quasi rotta o forzata da nuovi germogli. Degli alberi da frutto è quasi il solo che desidera in ogni anno essere rimondato da questa soviabbondanza di getti, che l'opprimerebbe e disseccherebbe. Quanto meno l'umore in quest'albero è disposto a traspirare per le foglie e per la corteccia dei rami, tanto più si accumula nell'interno, e urta, e muove i germi già estinti nel legno. Ala questi germi, se ricevono un urto interiore per isvilupparsi ; se incominciano in fatti a svolgersi e crescere; se nella loro crescenza forzano e rompono molti o alcuni degl'integumenti dell'albero, non tutti però arrivano al loro intero e finale sviluppo ed accrescimento. Una infinità di cagioni gli arresta nel bel principio della vegetazione. Una epidermide, ovvero uno sviluppo cellulare un poco più serrato, rigido e secco, che non si lascia forzare, li fa morire. Un gelo, una brinata gli strozza. Una nebbia gli ammazza; un insetto li divora. La natura stessa del getto, talora male organizzato, lo fa perire; e tal altra volta il succhio, che di fatto venga a mancare, lo arresta e lo rende morto. Iritan-to il succhio trovasi determinato per quel punto, trovansi per colà aperte le vie, i vasi sono già prolungati, le perforazioni fatte, quindi l'umore vi si porta in abbondanza, la cellulare vi si distende sieguono dei travasamene, ed ecco perciò il tubercolo formato, ecco che la rogna apparisce. L'insetto mette volentieri la sua bocca in un luogo, che è divenuto come un fonticello del più puro umore per nutrirsene. Cosi si fanno nuove lacerazioni, e perciò nuovo concorso di umori. Quindi in seguito divien quel tumore l'asilo di ogni sorta di animaletti, che vi ritrovano il talamo, la cuna, il ricovero, il cibo: e finalmente, dopo aver dato luogo a molta traspirazione per l'epidermide, assottigliata dalla forzata espansione e traforata da aculei, si rompe, si screpola, deturpa l'albero stesso e lo cauterizza. Molte volte anche av\iene, che morto un germe, la natura nel luogo stesso ne faccia spuntar un secondo, che pure avrà la stessa sorte, e cosi via via un terzo ed un quarto : indi più grossi tubercoli, ed indi i posi detti speroni, tanto ramificati, che se uno dei germi scappi libero, il nuovo getto porterà un tubercolo rognoso nell'ascella della sua impiantagione : turbecolo, che sarà un cerchio rognoso, se più germi d'intorno vi siano periti. L'origine della rogna dunque sta nei citati fatti, e precisamente nasce dove avrebbe dovuto spuntare un nuovo ramoscello; e quindi s'intende perchè la rogna sia frequente nella parte opposta a una foglia, a un nuovo ramo, e frequentissima nel-
l'inforcatura, o vicino l'inforcatura del nuovo col vecchio. Tutti i fatti osservati all'uopo sugli olivi, si accordano in questo, cioè clic la rogna appare ' in quella specie di olivo, che dà maggiore (pianti tà di nuovi getti; come al contrario non se ne vede affatto in quelli i quali sono magri e smunti.
Messa dunque questa verità naturale sulla origine ed essenza della rogna sugli olivi si domanda: vi sarà rimedio, e quale? Ili mezzo a tante i-dee ed osservazioni sulla cosa in parola, diciamo non essere cosa facile il rispondere iu sulle prime;
che la ricerca di un rimedio, di un modo per liberare dalla rogna gli olivi, cosi generalmente presa, o è una ricerca di cosa impossibile, o di cosa non giovevole. Converrebbe dunque formulari; il problema nei seguenti termini: Determinare in qnoli circostanze, e quando la rogna divenga un morbo; fissare gì" indizii dai quali conoscen che Iole sia addivenuta ; e ritrovare nn mezzo o rimedio perchè ti tale non giunga; o giunta non s'inoltri, e non nuoccia. Ciò non pertanto, non è superfluo additare a qualche cosa, generalmente parlando, sulle tante ossenazioni fatte negli oliveti coltivali in terreno calcare petroso, poco lungi dal mare e sotto un clima temperato tra i gradi 40 e 42 di latitudine settentrionale. Ecco dunque:
Savia e intelligente potatura, prudente concimazione, sono le due basi sulle quali deve poggiare o-gni rimedio contro la rogna. 11 savio agricoltore deve sapere mettersi in mano il succhio dell'albero (ne si permetta l'espressione), e saperlo regolare in modo, sicché uè mancanza vi sia, uè ridondanza. Egli deve aver l'arte di sapere aggiungere ad ogni albero particolare, quando ne manchi; e di saper dare mio scolo quando ne sovrabbondi. Noi ridiamo della scoperta delle radici, della perforazione dei tronchi degli alberi, dei rigogli cresciuti ad arte, e di tariti altri mezzi usati dagli antichi, per frenare il soverchio succhio degli olivi. Forse che tali pratiche, per altre ragioni, potrebbero in qualche raro caso eccezionale giovare; e bisognerebbe allora trovare la vera causa, c spiegare il tutto. Il signor Eineschi aveva pur ragione di gridare altamente contro la potatura a pro-ibndazione degli olixi. Ogni albero tagliato soverchiamente t'-nde a riparare i danni, e dee gettare da tulli j lati e per tutti i sensi. Ora, tra questa infinità di getti nati dal primo urto del succhio, debb'esservi una moltitudine di germi così detti ciechi, e deve perciò venir fuori rogna in abbondanza nell'olivo; giacché è pur troppo conosciuto, che- questo albero vuol essere vestito, e che prima pensa a vestir se stesso e poi a vestire il padrone. Uno sciocco agricoltore crederà aver fatta una molto buona cosa, quando avrà tagliato un ramo rognoso; ma egli in. verità non avrà fatto, che accrescere il male. E questo il motivo per cui si crede funestisima l'opinione, già peraltro falsa, che la rogna degli olivi sia un morbo contagioso: tanto è vero, che talora un nome mal posto ci porta « false conseguenze. In quel caso un uomo intelligente, anziché tagliare i rami rognosi, ne farebbe crescere degli altri su dei medesimi, e vi permetterebbe, che qualche ramo rigoglioso li frenasse.
Cosi, anche la pratica di concimare con concimi ingrassanti le tenute intere di olivi, senza aver riguardo allo stato individuale di ciascun albero in particolare, dev'essere al sommo pregiudizievole. E risulta dai fatti, che nei paesi ove l'olivo è ben potato, sol perchè lo s'ingrassa abbondantemente, ivi la rogna si spiega con maggiore energia; e per contrario si avvera, che la rogna non comparisce là ove gli olivi, ad una buona petagione, accoppiano un ingrasso raro, e con sostanze non tanto animali, ma più tosto vegetali, massimamente gli stessi suoi avanzi, lo che coincide perfettamente coi principii della moderna chimica agraria.
Tutte queste cosette noi abbiamo voluto esporre, onde richiamare l'attenzione degli agronomi e degli agricoltori, senendodi delle sperienze del famoso a-bate Giovani:, da Molfettn, il quale scrisse molto sugli olivi ed eminentemente bene. Come osservatore esattissimo e pieno di ogni diligenza, le sue parole non erano che le conseguenze dei moltiplici fatti da lui attentamente studiati. Noi facciamo voti che possidenti, agricoltori ed agronomi studiassero, più che non si fa, la natura della rogna degli olivi, la quale alla per fine è un malessere che deturpa assai gii alberi di Minerva, ehe tanti immensi servigi prestano ai bisogni della vita domestica e della vita pubblica.
Prof! Achille Bruni.
IL CONGRESSO INTERNAZIONALE DI ZURIGO.
Fra le importanti proposte fatte al congresso in ternazionale di Zurigo sulla protezione delle bestie meritano essere ricordate le seguenti :
I.	Raccomandare a tutte le società di ottenere dai rispettivi governi clic si emani una legge intorno al trasporto del bestiame, la quale prescriva misure onde preservarlo dai contagi. Esse si adopereranno inoltre perehè siano migliorati i vagoni che servono ai trasporti, e se ne introducano di tali forme da agevolarne il carico e lo scarico; si istituiscano macelli con istalle; si visiti il bestiame prima di caricarlo; durante il trasporlo lo si abbeveri ed alimenti regolarmente; nelle tariffe alle tasse per vagone si sostituiscano tasse per capo; sui vagoni sia indicata la massima cifra di bestiame di cui essi sono capaci; sia solleeitato al più possibile il tempo del trasporto, Queste proposte furono adottate air unanimità.
II.	Clic s'insista pressoi governi affinchè con leggi si proteggano gli animali, e specialmente gli uccelli, contro 1'uccisione, la distruzione de'nidi, la sottrazione dei pulcini, delle uova ecc.
III.	Iiaccoinandare a tutte le società di protezione delle bestie la diffusione di scritti popolari sulla natura, vantaggi e cura del cavallo, e far proposte ai governi perchè si punisca l'uso di cavalli malati ed invalidi.
IV.	Impedire mediante la caccia la propagazione delle sole bestie riconosciute dannose; ma in ogni altro caso riconoscere la caccia come azione crudele.
E. R.
TIP. DI GIUSEPPE TONDELLI.
NICOLO' de MVDOMZZA Redattore