Sladki omel. V novejšem času so začeli dodajati malti sladkor, da bi povečali aijeno trdnost. Takšni poskusi prav za prav niso ndvi, kajti že Kitajci so. pri gradnji svojega velik&ga zidu primešavali apnu organske snovi, na pr. beljaka. Še danes ee lahko prepričamo o jtem, kako trden je ta zid. Pred letom dni so prišli na to, da daje sladkor ometu iato tajko nenavadno trdnost. iKmalu so jih začeli poenemati Nemci, ki eo pa s stvarjo še malo poaksperimentirali. .Ugotovili so, da je še boljša od jedilnega ali surovega sladkorja melasa, torej ostanek pri fabrikaciji sladkorja. Ta ugotovitev je važna. Kajti prvič da.fe zgrad« bam res veliko trdnost', drugič pa nam ni tre-i ba žalovati za dragocenim živilom, če je( njegov manjvredni postranski produkt v t9 namene bol.jši,