93 KB2343 KB80 KB199820252002Copley, Mark S.Dudd, Stephanie N.Evershed, Richard P.Mutherjee, Anna24 straništevilka:29letnik:29str. 73-96ISSN:1408-967XCOBISSID:20200802URN:URN:NBN:SI:doc-W62UO96HenOddelek za arheologijo Filozofske fakultete Univerze v LjubljaniDocumenta Praehistoricaarchaeologyarheologijaceramickeramikaorganski ostankispektrometrijaživalske maščobeIdentification of animal fats via compound specific d13C values of individual fatty acids: assessemnts of results for reference fats and lipid extracts of archaeological pottery vessels|Danes je mogoče dobiti molekularne podatke iz lipidov, ohranjenih na arheološki keramiki, kar je močno povečalo obseg informacij o uporabi starodavnih posod in njihovi vsebini. Ker se je za velik del arheoloških fragmentov izkazalo, da so vsebovali živalske maščobe, so razvili nov način raziskav, ki je vseboval sestavljene analize specifičnih stabilnih izotopov v živalskih ostankih. S tem dobimo podatke, ki nam dajo nov pogled na izrabo živali, način prehranjevanja in uporabo posod pri prazgodovinskih ljudeh. Nov pristop uporablja d13C vrednosti najbolj nasičene maščobne kisline (C16:0 in C18:0), ki jih določimo s posebno masno spektrometrijo (gas-chromatography-combustion-isotope ratio mass spectrometry: GC-C-IRMS), dadoločimo izvor živalskih maščob na arheološki keramikiTEXTznanstveno časopisjejournalsSlovenian National E-content AggregatorNational and University Library of SloveniaUniverza v Ljubljani, Filozofska fakulteta