2403 KB102 KB199820252014Budja, MihaelEvershed, Richard P.Horvat, MilenaSraka, MarkoŠoberl, LucijaŽibrat Gašparič, Andrejaštevilka:41letnik:41str. 149-179ISSN:1408-967XCOBISSID:56406882URN:URN:NBN:SI:doc-VYCDZP20enZnanstvena založba Filozofske fakultete Univerze v LjubljaniDocumenta Praehistoricaarchaeologyarheologijaarheološke najdbeceramicdatiranjeeneolitikkeramikalončevinaneolitikprazgodovinaSloveniaSlovenijaNeolithic and eneolithic activities inferred from organic residue analysis of pottery from Mala Triglavca, Moverna vas and Ajdovska jama, Slovenia|The research discussed in this paper focused on the analysis and identification of organic residues either preserved as visible or absorbed organic remains on Neolithic and Eneolithic pottery from various archaeological and geographical contexts. These are connected with various food preparation strategies and past human activities, i.e . cave burials in Ajdovska jama (food as a grave good/offering), the rock shelter at Mala Triglavca (meat and dairy animal husbandry practices) and Moverna vas, which had a long occupation sequence (complex farming and animal management). The preservation of biomarkers mirrored past human activities and different pottery uses at various types of sites. The carbon stable isotope ratios of primary fatty acids in lipid pottery extracts confirmed the presence of adipose and dairy fats as well as biomarkers of plant fats, beeswax and birch bark tarPredstavljeno raziskovalno delo se je osredotočalo na analizo in identifikacijo organskih ostankov na površini neolitske in eneolitske keramike ter ostankov lipidov absorbiranih v keramično matrico vzorcev iz različnih arheoloških in geografskih kontekstov. Ti so povezani z različnimi strategijami priprave hrane in preteklimi človeškimi aktivnostmi - pokopi v Ajdovski jami (hrana kot grobni pridatek), skalni previs Mala Triglavca (mesna in mlekarska živinoreja) ter naselbina Moverna vas z dolgo stratigrafsko sekvenco (kompleksno poljedelstvo in živinoreja). Različne tipe naj- dišč je bilo mogoče povezati z raznolikimi dejavnostmi in raznoliko uporabo keramičnih posod prek ohranjenih biomarkerjev. Analiza razmerja stabilnih izotopov glavnih maščobnih kislin v keramičnih ekstraktih je potrdila prisotnost mesnih in mlečnih maščob glavnih domestikatov kakor tudi navzočnost lipidnih biomarkerjev rastlinskega izvora, ostanke čebeljega voska in smoleTEXTznanstveno časopisjejournalsSlovenian National E-content AggregatorNational and University Library of SloveniaUniverza v Ljubljani, Filozofska fakulteta