Saša Poljak Istenič (ur.): Stare tržiške jedi, novi okusi: Tržiška kulinarična dediščina. Ljudska univerza, Tržič 2017, 104 str.

URN:NBN:SI:doc-OQVGTUJZ2018Fakin Bajec, Jasnadocuments/doc/O/URN_NBN_SI_doc-OQVGTUJZ_001.pdfdocuments/doc/O/URN_NBN_SI_doc-OQVGTUJZ_001.txt1/258articlestr. 77-780351-290842890285URN:NBN:SI:doc-OQVGTUJZslvSlovensko etnološko društvoGlasnik Slovenskega etnološkega društvaInCethnologyetnologijafoodocene in poročilaprehranaTržičSaša Poljak Istenič (ur.): Stare tržiške jedi, novi okusi: Tržiška kulinarična dediščina. Ljudska univerza, Tržič 2017, 104 str.