48 KB156 KB39 KB199120252008Starec, Sašaštevilka:1letnik:18=69ISSN:0354-0316COBISSID:1142662URN:URN:NBN:SI:doc-MLS3K9JGslSlovenski etnografski muzejEtnolog. Nova vrsta (Ljubljana)družinaethnologyetnologijafamilyfoodgospodinjstvokuhanjeprehranaSlovenciSlovenesKuhanje in njegovo mesto v vsakdanjem življenju|The article studies foodways through the daily practice of cooking with the intention of showing the dynamics of the diverse factors that influence the food pattern of a household. Through the practice of cooking and food pattern the article also addresses the household, in particular regarding the relationships between its members. As foodways research through practice has not been given much attention in Slovene ethnology, the article also describesthe theoretical premises of such an approachAvtorica se v pričujočem članku loteva proučevanja prehranjevanja skozi vsakodnevno prakso kuhanja, s čimer želi prikazati na dinamiko najrazličnejših faktorjev, ki vplivajo na prehranjevalni vzorec gospodinjstva. Skozi prakso kuhanja ter prehranjevalni vzorec se avtorica dotakne tudi gospodinjstva, zlasti v povezavi z odnosi med člani gospodinjstva. Ker raziskovanje prehranjevanja skozi prakse do sedaj v slovenski etnologiji ni bilo posebej izpostavljeno, se članek posveti tudi teoretskim izhodiščem takšnega pristopaTEXTznanstveno časopisjejournalsSlovenian National E-content AggregatorNational and University Library of SloveniaSlovenski etnografski muzej