246 KB100 KB201220252020Šorn, Mojcaštevilka:2letnik:60str. 14-43ISSN:0353-0329COBISSID_HOST:34015235URN:URN:NBN:SI:doc-LTUIALRFslInštitut za novejšo zgodovinoPrispevki za novejšo zgodovinokolektivni spominLjubljanapomanjkanjepreskrbaprva svetovna vojnasocialna zgodovinastrategije preživetjazgodovinaženskeLjubljana 1914-1918| "Od Vas, žene in dekleta je /_ _ _/ takorekoč odvisna prihodnost"|The contribution describes the assortment of food, poor supply chain organisation, scarcity, and increasing cost of living during World War I in Ljubljana. More detailed consideration is given to the housekeepers principal tasks, aimed mainly at solving the questions of appropriate actions to mitigate the consequences of the war conditions and keep their families healthy. The answers present themselves through a practice of useful advice, recommendations, and recipes that the housekeepers could resort to while running their numerous daily errandsPrispevek oriše prehrambno izbiro, slabo organizacijo preskrbe, pomanjkanje in draginjo v času prve svetovne vojne v Ljubljani, podrobneje pa obravnava glavne naloge gospo-dinj, ki so bile usmerjene predvsem v vprašanja in dejanja, kako omiliti posledice vojnih razmer in kako ohraniti zdravje svojih družinskih članov. Odgovori se rišejo skozi prakso koristnih nasvetov, priporočil in receptov, ki so spremljali gospodinje na njihovi vsakodnevni poti, polni številnih obveznostiTEXTznanstveno časopisjejournalsSlovenian National E-content AggregatorNational and University Library of SloveniaInštitut za novejšo zgodovino