648 KB56 KB200420252019Begić-Akagić, AsimaDrkenda, PakezaGaši, FuadHudina, MetkaKurtović, MirsadMurtić, SenadMušić, OsmanOručević Žuljević, SanjaSpaho, NerminaVranac, Amilaletnik:113številka:2str. 239-250ISSN:1581-9175COBISSID_HOST:9270649URN:URN:NBN:SI:doc-GZINKGFBenBiotehniška fakultetaActa agriculturae SlovenicafenoliHPLC-MSkomercialne sorte jabolklokalne sorte jabolkprimarni metabolitiSugars, acids and polyphenols profile of commercial and traditional apple cultivars for processing| Profil slakorjev, kislin in polifenolov komercialnih in lokalnih sort jabolk za predelavo|Acta agriculturae Slovenica, znanstveno revijo za področje kmetijstva, izdajata Oddelek za agronomijo in Oddelek za zootehniko Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani. Revija izhaja od leta 2004, dvakrat letno in nadaljuje delo in številčenje predhodnika Zbornika Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani. Občasno izide tudi Acta agriculturae Slovenica SuplementTEXTznanstveno časopisjejournalsSlovenian National E-content AggregatorNational and University Library of SloveniaUniverza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta