URN:NBN:SI:doc-AWD90RQX2004Bulajić, SnežanaMijačević, Zoradocuments/znanstveni_clanki/acta_agriculturae_slovenica/html/urn_nbn_si_doc-awd90rqx.htmldocuments/znanstveni_clanki/acta_agriculturae_slovenica/pdf/urn_nbn_si_doc-awd90rqx.pdfdocuments/znanstveni_clanki/acta_agriculturae_slovenica/txt/urn_nbn_si_doc-awd90rqx.txt15 strani84articlestr. 11-151581-917516730961854-1941URN:NBN:SI:doc-AWD90RQXengBiotehniška fakultetaActa agriculturae SlovenicaInCizdelavakačkavaljmlečni izdelkisirTradicionalna izdelava trdega sira kačkavalj na Stari PlaniniTraditional manufacturing of hard cheese - kachkaval on Stara Planina mountain