311 KB53 KB196920252011Kobal Grum, DarjaSeničar, Mancaštevilka:3/4letnik:43str. 153-177ISSN:0587-5161COBISSID:47354978URN:URN:NBN:SI:doc-2HQI9GQDslDruštvo psihologov SlovenijeSlovensko filozofsko društvoAnthropos (Ljubljana)prehranjevalno vedenjepsihologija prehranePsihološki vidiki prehranjevalnega vedenja|Human nutrition has become a subject of scientifi c studies only a few decades ago. In this article we focus on the determinants of eating behavior and on eating as a motive. We discuss diff erent models of food choice: developmental, cognitive and psychophysiological. We describe the role of learning in the eating process and the relation between food and emotions, concentrating on emotional eating. Th rough all the chapters we relate to the issue of healthy eating and the importance of it to an individual's optimal mental and physical functioningČlovekovo prehranjevanje je postalo predmet znanstvenega preučevanja šele pred nekaj desetletji. V prispevku se osredotočamo na determinante, ki določajo prehranjevalno vedenje ter na vlogo prehranjevanja kot motiva. Obravnavamo različne modele izbire hrane: razvojne, kognitivne in psihofiziološke. Opisujemo vlogo učenja v procesu prehranjevanja ter povezanost med hrano in čustvi, v okviru česar se osredotočamo predvsem na emocionalno hranjenje. Skozi vsa poglavja pa se navezujemo tudi na problematiko zdravega prehranjevanja in pomen le-tega za posameznikovo optimalno psihično in fizično funkcioniranjeTEXTznanstveno časopisjejournalsSlovenian National E-content AggregatorNational and University Library of SloveniaSlovensko filozofsko društvo