URN:NBN:SI:DOC-VMHAQGLU2014Kosel, Janezdocuments/doc/V/URN_NBN_SI_doc-VMHAQGLU_001.pdfdocuments/doc/V/URN_NBN_SI_doc-VMHAQGLU_001.txthttps://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=72548https://repozitorij.upr.si/IzpisGradiva.php?id=6514doktorska delaXIII, 117 f., 16 f. pril., 30 cm817783https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=72548URN:NBN:SI:doc-VMHAQGLUslvBiotehniška fakulteta, Interdisciplinarni doktorski študij BioznanostiJ. Koselvisokošolska delaInCalkoholna fermentacija vinaaromatske spojinebiosintezaDekkera bruxellensisdisertacijeDNA mikromrežehidroksicimetne kislinehlapni fenoliinterakcijekvasovkemembranski bioreaktorjimikroorganizmiPCR v realnem časuSaccharomyces cerevisiaedoctoral dissertationdoktorska disertacija (s področja biotehnologije)The influence of mixed fermentations of yeasts Saccharomyces cerevisiae and Dekkera bruxellensis on the biosynthesis of aromatic compoundsVpliv mešane fermentacije kvasovk Saccharomyces cerevisiae in Dekkera bruxellensis na biosintezo aromatskih snovi