URN:NBN:SI:DOC-TOGAKSL82020Šućur Radonjić, Sanjadocuments/doc/T/URN_NBN_SI_doc-TOGAKSL8_001.pdfdocuments/doc/T/URN_NBN_SI_doc-TOGAKSL8_001.txthttps://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=124107doktorska delaXIII, 146, 38 f., 30 cm44956419https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=124107URN:NBN:SI:doc-TOGAKSL8engS. Radonjićvisokošolska delaInCavtohtone sortecabernet sauvignonČrna goradisertacijehidroksicimetne kislinehlapni fenolikratošijakvasovkemikrobiologijamlečnokislinske bakterijerdeča vinastarterske kulturetehnološki parametrivranacdoctoral dissertationdoktorska disertacijaImpact of microbiological and technological factors on volatile phenols content in Montenegrin red winesVpliv mikrobioloških in tehnoloških dejavnikov na vsebnost hlapnih fenolov v črnogorskih rdečih vinih