264 KB16115 KB321 KB2025Bogataj, JanezFajdiga Turk, VidaGregorič, MatejKostanjevec, Stojan1 spletni vir (1 datoteka PDF (130 str.))COBISSID:231825155ISBN:978-961-7211-65-8URN:URN:NBN:SI:doc-OWCHS7OKslNacionalni inštitut za javno zdravjeknjigeelektronske knjigeMlečni izdelkiMlekoPrehranaPriročnikišolska shemauravnovešena prehranavzgojnoizobraževalni zavodiBelo, okusno, hranljivo| priročnik o mleku in mlečnih izdelkih, namenjen strokovnim delavcem v vzgoji in izobraževanju za izvajanje spremljevalnih izobraževalnih dejavnosti šolske sheme EU|Zdrave prehranske navade, pridobljene v otroštvu – vključno z rednim uživanjem kakovostnega slovenskega mleka in mlečnih izdelkov v uravnoteženi prehrani – prispevajo k boljšemu zdravju in kakovosti življenja. Čeprav so mleko in mlečni izdelki pomemben vir kakovostnih beljakovin, vitaminov, mineralov ter drugih hranil, otroci in mladostniki pogosto ne dosežejo priporočene količine teh izdelkov, saj raje posegajo po izdelkih z manj ugodno prehransko sestavo. Ob sočasnem »debelilnem okolju« in nezadostni telesni dejavnosti to vodi v porušeno razmerje telesne sestave, za katerega je značilno čezmerno kopičenje telesne maščobe. Svetovna zdravstvena organizacija opozarja, da je debelost ena največjih javnozdravstvenih težav današnje mladine. Cilj tega priročnika ni zgolj povečati uživanje mleka in priporočenih mlečnih izdelkov, temveč tudi širiti znanje in veščine, kako jih vključiti v uravnoteženo prehrano, povečati zanimanje za zdrave prehranske izbire, spodbuditi lokalno trajnostno oskrbo in potrošnjo ter posredno vplivati na boljše zdravje otrok in mladostnikovTEXTknjigebooksSlovenian National E-content AggregatorNational and University Library of Slovenia