932 KB209 KB2019Pravst, IgorCOBISSID:301454080ISBN:978-961-94019-2-7URN:URN:NBN:SI:doc-HAAOI6S8slVIST - Visoka šola za storitveknjigebeljakovineelektronske knjigeHranilamaščobemikroelementimineraliogljikovi hidratiUčbeniki za podiplomski študijvitaminiHranila| učbenik za predmet Hranila magistrskega študijskega programa Kozmetika| univerzitetni učbenik z recenzijo|Učbenik z recenzijo, namenjen študentom pri predmetu Hranila (magistrski študij). Učbenik obravnava energijsko vrednost, makrohranila (beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate), prehransko vlaknino in mikrohranila - vitamine (vitamin A, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K, Tiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folat, Pantotenska kislina, Biotin, Vitamin B12 in Vitamin C) ter minerale oz. mikroelemente (Natrij, Klorid, Kalij, Kalcij, Fosfor, Magnezij, Železo, Jod, Cink, Selen, Baker, Mangan, Krom in Molibden)TEXTknjigebooksSlovenian National E-content AggregatorNational and University Library of Slovenia