drugi učbenik za študente univerzitetnega študija Živilstvo in prehrana pri vajah predmeta Tehnologoje mesa in mesnin I

URN:NBN:SI:DOC-CKUHBHYP2010Demšar, LeaPolak, Tomaždocuments/doc/C/URN_NBN_SI_doc-CKUHBHYP_001.pdfdocuments/doc/C/URN_NBN_SI_doc-CKUHBHYP_001.txt250437120978-961-6333-86-3http://www.bf.uni-lj.si/fileadmin/groups/2752/Tehnologije_mesa_in_mesnin_I.pdfURN:NBN:SI:doc-CKUHBHYPslvBiotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvoknjigeInCMesni izdelkiMesotechnologyTehnologijaVaje za visoke šoledrugi učbenik za študente univerzitetnega študija Živilstvo in prehrana pri vajah predmeta Tehnologoje mesa in mesnin ITehnologije mesa in mesnin I