144 KB5115 KB661 KB2022Bandelj, DunjaBešter, ErikaBonin, ElizabetaBrajnik, JankoBučar-Miklavčič, MilenaButinar, BojanFantinič, JakobFičur, KatjaJuretič, VasjaPodgornik, MajaPrinčič, MatjažValenčič, VasilijVesel, ViljankaVolk, Saša1 spletni vir (1 datoteka PDF (301 str.))COBISSID:118993923ISBN:978-961-7058-94-9URN:URN:NBN:SI:doc-C5Z3K2P6slZnanstveno-raziskovalno središče, Annales ZRSknjigeelektronske knjigeGojitevIntrodukcijakvalitetaoljčno oljeOljkaOljkarstvoPoročilasadilni materialSelekcijaTehnologijaPoročilo 2021 o izvajanju letnega programa dela javnih služb v oljkarstvu|V okviru javne službe za izvajanje strokovnih nalog v oljkarstvu, so bile v letu 2021 izvedene naloge: selekcija, introdukcija, razmnoževanje sadilnega material, ugotavljanje ustreznih tehnologije za pridelavo oljk ter ugotavljanje vrednosti oljk za predelavo. V poročilu so zbrane morfološke in agronomske lastnosti ter značilnosti oljčnega olja sort 'Mata', 'Coratina', 'Frantoio', 'Oblica', 'Pendolino', 'Picholine' in 'Grignan' za opazovanja v letu 2021. Predstavljeni so tudi rezultati genotipizacije izbranih sort ter agronomskega vrednotenja in fenofaze različnih sort, ki so zasajene v introdukcijsko-kolekcijskem nasadu Purissima in Šempeter. V poročilu so zbrani podatki tehnoloških poskusov pridelave in predelave; parametri, ki karakterizirajo posamezna sortna olja ter parametri kakovosti oljčnega olja letnika 2021.Ključne besede: oljkarstvo, oljka, oljčno olje, tehnologija pridelave, ocena letnika, introdukcija, selekcijaTEXTknjigebooksSlovenian National E-content AggregatorNational and University Library of Slovenia