42 KB501 KB35 KB200420252013Kavčič, KristinaWondra, Mojmirštevilka:1letnik:101str. 125-135ISSN:1581-9175ISSN:1854-1941COBISSID:4235640URN:URN:NBN:SI:doc-AUO4FRGXenBiotehniška fakultetaActa agriculturae Slovenicaageing wine on leeschemical compositionclassical methodcv. Malvasiakemijska sestavakemijske lastnostiklasična pridelavamaceracija drozgemacerationMalvazijaphysico-chemical propertiessensory qualitysenzorična kakovostsur lietehnološki postopkivinowinemakingwineszorenje vina na drožehVpliv različnih tehnoloških postopkov na kakovost vina malvazija|Acta agriculturae Slovenica, znanstveno revijo za področje kmetijstva, izdajata Oddelek za agronomijo in Oddelek za zootehniko Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani. Revija izhaja od leta 2004, dvakrat letno in nadaljuje delo in številčenje predhodnika Zbornika Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani. Občasno izide tudi Acta agriculturae Slovenica SuplementTEXTznanstveno časopisjejournalsSlovenian National E-content AggregatorNational and University Library of SloveniaUniverza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta