{"?xml":{"@version":"1.0"},"edm:RDF":{"@xmlns:dc":"http://purl.org/dc/elements/1.1/","@xmlns:edm":"http://www.europeana.eu/schemas/edm/","@xmlns:wgs84_pos":"http://www.w3.org/2003/01/geo/wgs84_pos","@xmlns:foaf":"http://xmlns.com/foaf/0.1/","@xmlns:rdaGr2":"http://rdvocab.info/ElementsGr2","@xmlns:oai":"http://www.openarchives.org/OAI/2.0/","@xmlns:owl":"http://www.w3.org/2002/07/owl#","@xmlns:rdf":"http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#","@xmlns:ore":"http://www.openarchives.org/ore/terms/","@xmlns:skos":"http://www.w3.org/2004/02/skos/core#","@xmlns:dcterms":"http://purl.org/dc/terms/","edm:WebResource":[{"@rdf:about":"http://www.dlib.si/stream/URN:NBN:SI:DOC-9DTUR9FA/5211f052-b9b2-42b6-9e96-6dc42ef87830/PDF","dcterms:extent":"616 KB"},{"@rdf:about":"http://www.dlib.si/stream/URN:NBN:SI:DOC-9DTUR9FA/52528969-9cd8-4bbd-9c29-0de69a32a362/TEXT","dcterms:extent":"46 KB"}],"edm:ProvidedCHO":{"@rdf:about":"URN:NBN:SI:DOC-9DTUR9FA","dcterms:issued":"2026","dc:creator":["Fajdiga Turk, Vida","Fras, Neža","Gregorič, Matej","Škrlj, Maja"],"dc:contributor":"Škrlj, Maja","dc:format":{"@xml:lang":"sl","#text":"1 spletni vir (1 datoteka PDF (23 str.))"},"dc:identifier":["COBISSID:283234051","ISBN:978-961-7284-08-9","URN:URN:NBN:SI:doc-9DTUR9FA"],"dc:language":"sl","dc:publisher":{"@xml:lang":"sl","#text":"Nacionalni inštitut za javno zdravje"},"dc:source":{"@xml:lang":"sl","#text":"knjige"},"dc:title":{"@xml:lang":"sl","#text":"Ocena prehranske kakovosti subvencioniranih študentskih obrokov z vizualno senzorično metodo| raziskovalno poročilo|"},"dc:description":{"@xml:lang":"sl","#text":"V Sloveniji imamo vzpostavljen sistem subvencionirane študentske prehrane, katerega namen je študentom zagotoviti cenovno dostopne ter energijsko in hranilno primerne obroke. Sistem deluje tako, da se ponudniki, ki želijo postati del sistema subvencionirane študentske prehrane, prijavijo na javni razpis za pridobitev dela subvencije za obrok, ki ga nudijo. Predhodno morajo izpolnjevati določene pogoje in izpolnjevati postavljene kriterije, kot so na primer pestrost ponudbe glavnih jedi, dostopnost za invalide, nudenje kosil, ki ustrezajo medicinsko indiciranim dietam, uporaba ekoloških živil, meniji s simbolom Prava izbira itd. Znotraj javnega razpisa se skladnost ponudbe s smernicami in drugimi zahtevami preverja administrativno. Po sklenitvi pogodbe, ko ponudnik stopi na trg subvencioniranih obrokov, je njegova ponudba nadzirana s strani študentov inšpektorjev. Preverjajo se predvsem izpolnjevanje pogodbenih določil pri ponudniku, ne pa priprava obrokov v skladu s prehranskimi priporočili. Kljub dobro zastavljenemu sistemu in pogojem so med ponudniki še vedno taki, ki ponujajo manj kakovostne in na neustrezen način pripravljene obroke, ki niso povsem v skladu s priporočili. Čeprav so ponudnikom ponujena brezplačna usposabljanja o pripravi kakovostnih in uravnoteženih obrokov, interes za sodelovanje pokažejo le redki"},"edm:type":"TEXT","dc:type":[{"@xml:lang":"sl","#text":"knjige"},{"@xml:lang":"en","#text":"books"},{"@rdf:resource":"http://www.wikidata.org/entity/Q571"}]},"ore:Aggregation":{"@rdf:about":"http://www.dlib.si/?URN=URN:NBN:SI:DOC-9DTUR9FA","edm:aggregatedCHO":{"@rdf:resource":"URN:NBN:SI:DOC-9DTUR9FA"},"edm:isShownBy":{"@rdf:resource":"http://www.dlib.si/stream/URN:NBN:SI:DOC-9DTUR9FA/5211f052-b9b2-42b6-9e96-6dc42ef87830/PDF"},"edm:rights":{"@rdf:resource":"http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/"},"edm:provider":"Slovenian National E-content Aggregator","edm:dataProvider":{"@xml:lang":"en","#text":"National and University Library of Slovenia"},"edm:object":{"@rdf:resource":"http://www.dlib.si/streamdb/URN:NBN:SI:DOC-9DTUR9FA/maxi/edm"},"edm:isShownAt":{"@rdf:resource":"http://www.dlib.si/details/URN:NBN:SI:DOC-9DTUR9FA"}}}}