14609 KB0 KB0 KB2008Hlebec, ValentinaJevšnik, MojcaRaspor, PeterVII f., 176 str., 30 cmCOBISSID:238862336PID:https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=118869URN:URN:NBN:SI:doc-4UTYGLYBenslM. Jevšnikvisokošolska delačloveški viridejavniki tveganjaDisertacijeHACCPHigienaizobraževanjekontrola kvaliteteNadzorUčinkovitostvarna hranaŽivilaživilstvoIntegralno vrednotenje vključitve sistema HACCP pri zagotavljanju varnih živil| doctoral dissertation| doktorska disertacija| Integral evaluation of HACCP system for food safety management|TEXTvisokošolska delatheses and dissertationsSlovenian National E-content AggregatorNational and University Library of SloveniaUniverza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta