{"?xml":{"@version":"1.0"},"edm:RDF":{"@xmlns:dc":"http://purl.org/dc/elements/1.1/","@xmlns:edm":"http://www.europeana.eu/schemas/edm/","@xmlns:wgs84_pos":"http://www.w3.org/2003/01/geo/wgs84_pos","@xmlns:foaf":"http://xmlns.com/foaf/0.1/","@xmlns:rdaGr2":"http://rdvocab.info/ElementsGr2","@xmlns:oai":"http://www.openarchives.org/OAI/2.0/","@xmlns:owl":"http://www.w3.org/2002/07/owl#","@xmlns:rdf":"http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#","@xmlns:ore":"http://www.openarchives.org/ore/terms/","@xmlns:skos":"http://www.w3.org/2004/02/skos/core#","@xmlns:dcterms":"http://purl.org/dc/terms/","edm:WebResource":[{"@rdf:about":"http://www.dlib.si/stream/URN:NBN:SI:DOC-26HHTBQN/381e588c-e8a6-4e9e-8334-71c500e2c4ff/IMAGE","dcterms:extent":"176 KB"},{"@rdf:about":"http://www.dlib.si/stream/URN:NBN:SI:DOC-26HHTBQN/960f5bb9-980a-4aee-b301-38c26104d779/PDF","dcterms:extent":"10321 KB"},{"@rdf:about":"http://www.dlib.si/stream/URN:NBN:SI:DOC-26HHTBQN/e68a1d27-e547-4a3e-9505-4a4f2cbfdd6f/TEXT","dcterms:extent":"323 KB"}],"edm:ProvidedCHO":{"@rdf:about":"URN:NBN:SI:DOC-26HHTBQN","dcterms:issued":"2021","dc:contributor":["Blaznik, Urška","Bogataj, Janez","Fajdiga Turk, Vida","Fajdiga Turk, Vida","Godec, Boštjan","Gregorič, Matej","Gregorič, Matej","Kostanjevec, Stojan"],"dc:format":{"@xml:lang":"sl","#text":"1 spletni vir (1 datoteka PDF (137 str.))"},"dc:identifier":["COBISSID:89913603","ISBN:978-961-6945-60-8","URN:URN:NBN:SI:doc-26HHTBQN"],"dc:language":"sl","dc:publisher":{"@xml:lang":"sl","#text":"Nacionalni inštitut za javno zdravje"},"dc:source":{"@xml:lang":"sl","#text":"knjige"},"dc:subject":[{"@xml:lang":"sl","#text":"elektronske knjige"},{"@xml:lang":"sl","#text":"mladostniki"},{"@xml:lang":"sl","#text":"osnovne šoe"},{"@xml:lang":"sl","#text":"Otroci"},{"@xml:lang":"sl","#text":"Prehrambna vzgoja"},{"@xml:lang":"sl","#text":"prehrambne navade"},{"@xml:lang":"sl","#text":"Prehrana"},{"@xml:lang":"sl","#text":"Priročniki"},{"@xml:lang":"sl","#text":"Sadje"},{"@xml:lang":"sl","#text":"učenci"},{"@xml:lang":"sl","#text":"uravnovešena prehrana"},{"@xml:lang":"sl","#text":"vzgojnoizobraževalni zavodi"},{"@xml:lang":"sl","#text":"Zdravje"},{"@xml:lang":"sl","#text":"Zelenjava"}],"dc:title":{"@xml:lang":"sl","#text":"Slastno, hrustljavo, zdravo| priročnik o zelenjavi in sadju, namenjen strokovnim delavcem v vzgoji in izobraževanju zaizvajanje spremljevalnih izobraževalnih dejavnosti Šolske sheme EU|"},"dc:description":{"@xml:lang":"sl","#text":"Pričujoča publikacija ni znanstveno besedilo o sadju in zelenjavi, skuša pa na znanstveno utemeljenihdejstvih ter na praktičen način približati to tematiko. Namenjena je strokovnim delavcem osnovnihšol in zavodov za vzgojo in izobraževanje otrok ter mladostnikov s posebnimi potrebami, ki bi želeliizvedeti več o pomenu sadja in zelenjave za zdravje ter vključevati ta spoznanja v svoje vsakodnevneaktivnosti z učenci. Ob tem želimo osvetliti njun pomen tudi iz kulturnega, kmetijskega, prehranskega,kot tudi vzgojnega vidika. Pozornost smo posvetili tudi vprašanjem dediščine sadja in zelenjave, saj sedanes v svetu vedno bolj poudarja pravilno vključevanje teh vsebin v sodobna in trajnostna prehranskaprizadevanja. Analize kažejo, da otroci in mladostniki pogosto izbirajo zdravju nenaklonjena in pretežnoglobalna živila, ker imajo neustrezne prehranjevalne navade. V današnjem »debelilnem okolju« namevolucijsko uspešna prilagoditev na pomanjkanje hrane ne koristi, saj okusna in lahko dostopna hranaprispeva k prenajedanju in pojavu čezmerne telesne mase. Svetovna zdravstvena organizacija zatoopozarja, da debelost je in bo eden največjih javnozdravstvenih izzivov 21. stoletja, z vsemi škodljivimiposledicami za zdravje in družbo na sploh"},"edm:type":"TEXT","dc:type":[{"@xml:lang":"sl","#text":"knjige"},{"@xml:lang":"en","#text":"books"},{"@rdf:resource":"http://www.wikidata.org/entity/Q571"}]},"ore:Aggregation":{"@rdf:about":"http://www.dlib.si/?URN=URN:NBN:SI:DOC-26HHTBQN","edm:aggregatedCHO":{"@rdf:resource":"URN:NBN:SI:DOC-26HHTBQN"},"edm:isShownBy":{"@rdf:resource":"http://www.dlib.si/stream/URN:NBN:SI:DOC-26HHTBQN/960f5bb9-980a-4aee-b301-38c26104d779/PDF"},"edm:rights":{"@rdf:resource":"http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/"},"edm:provider":"Slovenian National E-content Aggregator","edm:dataProvider":{"@xml:lang":"en","#text":"National and University Library of Slovenia"},"edm:object":{"@rdf:resource":"http://www.dlib.si/streamdb/URN:NBN:SI:DOC-26HHTBQN/maxi/edm"},"edm:isShownAt":{"@rdf:resource":"http://www.dlib.si/details/URN:NBN:SI:DOC-26HHTBQN"}}}}