1520 KB0 KB200420252021Contreras-Dioses, OscarCuenca-Mayorga, FabiánGomez-Aldapa, CarlosMartinez-Mora, OmarQuezada-Correa, LadyRamírez-Moreno, Estherletnik:117številka:2str. 1-9 (1755)DOI:10.14720/aas.2021.117.2.1755ISSN:1854-1941COBISSID_HOST:70451203URN:URN:NBN:SI:doc-1UYEX9Q0enBiotehniška fakulteta, Oddelek za agronomijo in Oddelek za zootehnikoActa agriculturae SlovenicaCanna edulisfunkcionalne lastnostigomoljniceškrobtermične lastnostiXanthosoma sagittifoliumThermal and functional properties of starch extracted from tubers cultivated in the Ecuadorian Andean region|Acta agriculturae Slovenica, znanstveno revijo za področje kmetijstva, izdajata Oddelek za agronomijo in Oddelek za zootehniko Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani. Revija izhaja od leta 2004, dvakrat letno in nadaljuje delo in številčenje predhodnika Zbornika Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani. Občasno izide tudi Acta agriculturae Slovenica SuplementTEXTznanstveno časopisjejournalsSlovenian National E-content AggregatorNational and University Library of SloveniaUniverza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta