URN:NBN:SI:DOC-0OLNOK6E2004Godič Torkar, KarmenGolc-Teger, Slavicadocuments/znanstveni_clanki/acta_agriculturae_slovenica/html/urn_nbn_si_doc-0olnok6e.htmldocuments/znanstveni_clanki/acta_agriculturae_slovenica/pdf/urn_nbn_si_doc-0olnok6e.pdfdocuments/znanstveni_clanki/acta_agriculturae_slovenica/txt/urn_nbn_si_doc-0olnok6e.txt119 strani84articlestr. 43-611581-917516738641854-1941URN:NBN:SI:doc-0OLNOK6EengBiotehniška fakultetaActa agriculturae SlovenicaInCkontrolne točkemicrobiologymikrobiologijamlekarstvoproizvodnjasirarstvosiriSloveniaSlovenijaMikrobiološka kakovost na nekaterih kritičnih kontrolnih točkah proizvodnje sira pri posameznih slovenskih sirarjihThe microbiological quality of some critical control points in the cheese production of individual Slovenian cheese-makers