NA KMETUI ODPRTIH VRAT PRI BITENC NA BRIŠAH Domač narezek za izletnike Prišleki, ki jih bo zaneslo v polhograjsko kotlino, se bodo lahko poslej ustavili tudi na Brišah, razpo-tegnjeni vasici pod vznožjem sončnih Praproč in častitljivega Lovrenca, odkoder se vidi »pol Sloveni-je«, kot je ondan porekel nek častilec polhograjskega hribovja. Prav sredi Briš, pri Bitenc, kot pravijo po domače, je nedavno zaživela kmetija odprtih vrat, kjer se bodo obiskovalci lahko okrepčali preden bodo zagrizli v strmi breg proti Lovrencu ali na drugo stran proti Koreni. ali pa jih bo odneslo kam drugam po neskončnih pograjskih brezpotjih. »Za vse, ki se ustavijo pri nas. je vselej na voljo domač narezck s šunko in slanino, ostalo hrano pa v glavnem pripravljamo po naročilu,« nam je pove-dala lastnica Ana Likovič, ki skupaj z možem Fran-cem, hčerjo Vido in zetom Slavkom skrbi za domači-jo. »Zaenkrat prihajajo k nam bolj domačini, pred-vsem Pograjci, ker drugod ljudje ie ne vedo toliko za nas. Največ gostov seveda prihaja ob koncu tedna, ko imajo ljudje največ časa. Razen izletnikom, smo na voljo tudi za valete, rojstne dneve, krste, obhajila in birme. Za zdaj lahko sprejmemo največ do štirideset ljudi naenkrat, ko bomo opremili še en dodatni prostor, ie bo le denar, pa jih bomo lahko sprejeli do šestdeset.« Hiša Bitencovih je arhitektonski unikat, pravijo domači; narejena je po verni predlogi nekdanje kmečke hiše, ki je stala na tem mestu, le notranjost je drugačna. »Kmetija sama ni tako velika, da bi preživela vso družino. Imamo 7 glav živine in 6 hektarjev obdelo-vlane zemlje, kar danes ni veliko. Zgradili moramo še silos, potem bomo lahko po-večali stalež živine, saj bomo lahko pridelali tudi silažno koruzo«, sta še polna načrtov Ana in Franc Likovič. O kmečkem turizmu pa pri Bitenc za zdaj še ne razmišljajo. Morali bi preveč širiti prostore, pravi-jo. Toda pri hiši so tudi mlade, pridne roke in niL se ne ve...