STATISTIČNI URAD REPUBLIKE SLOVENIJE V* f r -«' . jf A A LETNI PREGLED GOSTINSTVA 1994 V ' V rac p. ^ AVL gn 2GL 56^ v •* '»r :' w J St "V "■' £ ' UUBUANA, 199B V S' - m^w. •*j^. .T. ' W "' r-r .-f v-' jrir *7 i . y /-; : STATISTIČNI URAD REPUBLIKE SLOVENIJE ISSN 03520226 ISBN 8681141546 lEZlUJILTATD 21 GOSTINSTVO IN TURIZEM LETNI PREGLED GOSTINSTVA 1994 Vida LIPOVŠEK, samostojna svetovalka za statistiko storitvenih dejavnosti št. UUBUANA, 1998 2 Rezultati raziskovanj, št. 707/1998 CIP - Kataložni zapis o publikaciji Narodna in univerzitetna knjižnica, Ljubljana 640. 4(497. 4)" 1 994" 311:640. 4(497. 4) LIPOVŠEK, Vida Letni pregled gostinstva 1994 / Vida Lipovšek. - Ljubljana : Statistični urad Republike Slovenije, 1998. - (Rezultati raziskovanj / Statistični urad Republike Slovenije, ISSN 03520226; št. 707. 21 . Gostinstvo in turizem) ISBN 8681141546 73373952 STATISTIČNI URAD REPUBLIKE SLOVENIJE Rezultati raziskovanj, št. 707/1998 3 VSEBINA UVOD .. . . . . . . . . . 5 METODOLOŠKA POJASNILA. . . . 7 1. Splošni pregled gostinstva, Slovenija 8 1 .1 Vrednost prometa in zmogljivosti v gostinstvu, Slovenija, 19611994 8 1. 2 Zmogljivosti in vrednost prometa, Slovenija, 19881994 9 1. 3 Količinski promet v gostinskih enotah po vrstah pijač, Slovenija, 19881994 10 1 .4 Vrednost prometa v gostinskih enotah po vrstah storitev, Slovenija, 19891994 10 1 .5 Vrednost prometa in zmogljivosti po vrstah gostinskih enot in vrstah krajev, Slovenija, 1994 .. . . . . . . . . . . . 11 1 .6 Vrednost prometa in zmogljivosti po vrstah krajev in vrstah gostinskih enot, Slovenija, 1994 .. 12 1 .7 Vrednost prometa po organizacijski obliki gostinskih enot in vrstah gostinskih storitev, Slovenija, 1 994 .. . . . . . . . . . . 17 1 .8 Vrednost prometa po vrstah krajev in vrstah gostinskih storitev, Slovenija, 1994 1 8 1 .9 Količinski promet pijač po organizacijski obliki gostinskih enot in vrstah pijač, Slovenija, 1 994 1 9 1. 10 Količinski promet pijač po vrstah krajev in vrstah pijač, Slovenija, 1994 1 9 1. 11 Količine porabljenih surovin za pripravo obrokov v gostinstvu družbene, mešane in zadružne lastnine Slovenija, 1994 20 1. 12 Tehnična opremljenost gostinskih podjetij in drugih organizacij, Slovenija, 31. 8. 1993 21 1. 13 Zaposlene osebe v gostinskih podjetjih in drugih organizacijah po poklicu in izobrazbi, Slovenija 31 . 8. 1993 22 2. Pregled po občinah, Slovenija, 1994 23 2. 1 Vrednost prometa in zmogljivosti v gostinstvu po občinah, Slovenija, 1994 (teritorialno načelo) 23 2. 2 Vrednost prometa po vrstah gostinskih storitev po občinah, Slovenija, 1994 (teritorialno načelo) 27 2. 3 Vrednost prometa po vrstah gostinskih storitev po občinah, Slovenija, 1994 (organizacijsko načelo) 30 2. 4 Količinski promet pijač po vrstah pijač po občinah, Slovenija, 1994 (organizacijsko načelo) 36 3. Pregled po turističnih krajih, Slovenija, 1994 39 3. 1 Vrednost prometa in zmogljivosti v gostinstvu po pomembnejših naseljih, Slovenija, 1994 (teritorialno načelo) 39 Priloga STATISTIČNi URAD REPUBLIKE SLOVENIJE Rezultati raziskovanj, št. 707/1998 5 UVOD Rezultati raziskovanj (RR) so temeljna edicija Statističnega urada Republike Slovenije, ki celovito prikazuje rezultate posameznega raziskovanja ali skupine sorodnih raziskovanj. V preteklosti so zvezki s takšno ali podobno vsebino izhajali pod različnimi naslovi: Statistična dokumentacija, Interna publikacija, Statistično poročilo, Statistično gradivo, od leta 1976 pa izhajajo s sedanjim naslovom in z zaporednim oštevilčenjem zvezkov. Vsak zvezek RR praviloma vsebuje najpomembnejša pojasnila, kratek komentar, tabelarne preglede in obrazce za statistična raziskovanja. Tako dobijo uporabniki čim bolj zaokroženo podobo o rezultatih in raziskovanju. V tem zvezku RR so objavljeni podatki o gostinski dejavnosti za leto 1994. Podatki o gostinskih zmogljivostih ter količinskem in vrednostnem prometu so rezultat statističnega raziskovanja za obdobje četrtletja oziroma letna. Letno gostinska podjetja in druge organizacije poročajo tudi o uporabi surovin za pripravo hrane, vsaki dve leti pa Urad izvede raziskovanje o tehnični opremljenosti in zaposlenih osebah v gostinstvu. Del teh podatkov je sproti objavljan v statističnih publikacijah Mesečni statistični pregled in Statistične informacije. Med statističnimi publikacijami, v katerih Statistični urad Republike Slovenije posreduje uporabnikom rezultate statističnih raziskovanj, so RR s podrobnim prikazom za uporabnike najizčrpnejši vir informacij s posameznih področij statistike. STATISTIČNI URAD REPUBLIKE SLOVENIJE 6 Rezultati raziskovanj, št. 707/1998 STATISTIČNA ZNAMENJA ni pojava ni podatka 0 podatek je manjši od 0, 5 dane merske enote 0, 0 podatek je manjši od 0, 05 dane merske enote 0 povprečje 1) označba za opombo pod tabelo ali pod črto ( ) začasen (nepopoln), nezadostno preverjen ali ocenjen podatek X spremenjena kvaliteta * popravljen podatek T*~ zajeto s podatkom v smeri puščice STATISTIČNI URAD RSPUBUKE SLOVENIJE Rezultati raziskovanj, št. 707/1998 7 METODOLOŠKA POJASNILA Viri podatkov Viri podatkov o gostinstvu so statistična raziskovanja s tega področja, z rednim statističnim raziskovanjem GO1 1 smo četrtletno zbirali podatke o vrednostnem in količinskem prometu ter osnovne potrebe o zmogljivostih za družbeni sektor, medtem ko smo podatke za zasebni sektor brez pravnih oseb zbrali letno (GO1 1 a). Od leta 1992 je raziskovanje GO1 1 namenjeno poročanju vseh podjetij in drugih organizacij" , GO1 1 a pa obratovalnicam (fizične osebe) v gostinstvu. Podatke o porabljenih surovinah za pripravo hrane sporočajo podjetja in druge organizacije enkrat letno (GO15a). Z njihovo pomočjo zberemo vsaki dve leti tudi podatke o izobrazbi in poklicu gostinskih kadrov ter o tehnični opremljenosti obratov (GO15b). Zajetje Do vključno leta 1991 so bile praviloma zajete vse enote, ki so se ukvarjale s pripravo in prodajo toplih in mrzlih jedi, napitkov, alkoholnih in brezalkoholnih jpijač in oddajanjem prenočišč: hoteli, penzioni, moteli, prenočišča, restavracije, menze, kavarne, bari, bifeji, gostilne, slaščičarne (registrirane kot gostišča), zdravilišča, turistična naselja in sotorišča, planinski ter počitniški domovi. V preteklosti so bile v raziskovanje GO1 1a teoretično vključene vse obratovalnice (popolno zajetje), v podatkih za leta 1992, 1993 in 1994 pa je bistvena sprememba: poročale so le določene enote, izbrane izmed vseh registriranih obratovalnic po metodi naključnega izbora. Na ta način smo v raziskovanje zajeli le 10 odstotkov registriranih obratovalnic, na katere se nanašajo podatki v vseh tabelah. Dobljene parametre lahko prenesemo na celotno populacijo ob predpostavki, da smo z desetino enot zajeli tudi 10 odstotkov drugih zmogljivosti (sedeži, zaposlene osebe) oziroma 1 0 odstotkov ustvarjenega prometa. Po analizah in vzporejanju rezultatov je na ravni države tako ocenjevanje dopustno, pri uporabi podatkov za nižje ravni združevanja pa je potrebna posebna pazljivost. V rezultatih iz leta 1982 so v okviru združenega dela zajete le poslovne enote, ki so bile vpisane v Registru organizacij in skupnosti oz. Register podjetij, zato je po ocenah Statističnega urada Republike Slovenije izpadlo blizu 200 enot, ki bi imele v skupnem vrednostnem prometu delež okoli 6 odstotkov. Register je bil izpopolnjen, tako da je od leta 1983 zajetje teoretično spet popolno. Zdravstvenosocialne ustanove (bolnišnice, sanatoriji, okrevališča), razni mladinski domovi in internati (študentski, dijaški, domovi za učence v gospodarstvu) niso šteti h gostinskim organizacijam. Prav tako v rezultatih o gostinskem vrednostnem in količinskem prometu niso zajete gostinske storitve občanov, ki oddajajo sobe gostom. Metodološka pojasnila Podatki o številu ležišč (tabela 1 .1) so zbrani z mesečnim raziskovanjem turizma TU1 1 in zajemajo stalna in pomožna ležišča po stanju konec avgusta. Podatki za podjetja in druge organizacije so prikazani o teritorialnem in po organizacijskem načelu, medtem o so podatki za obratovalnice prikazani dosledno po teritorialnem načelu. Po teritorialnem načelu so gostišča razvrščena v tiste občine, v katerih se dejansko nahajajo. Po organizacijskem načelu so posamezna gostišča v sestavi gostinskih podjetij in drugih organizacij ter gostinske enote negostinskih podjetij in drugih organizacij zajete v občini, kjer je sedež nadrejene organizacije. Gostišče je gostinska organizacija, ki posluje na enem mestu in je registrirana kot gostisče. V številu gostišč so zajete le samostojne organizacijske oblike (bari, kavarne, bifeji, restavracije v okviru teh niso prikazani). Pri sedežih so šteti sedeži ob mizah v gostišču in sedeži na vrtovih, terasah, pločnikih. Kot zaposlene osebe so štete zaposlene osebe v gostinski dejavnosti, ki so sklenile delovno razmerje za nedoločen ali določen čas (tudi v upravi), ne pa tiste, ki delajo poln delovni čas drugje in so v gostinski organizaciji zaposlene le dopolnilno, ter samostojni gostinci oziroma lastniki zasebnih podjetij v gostinstvu. Število delavcev je prikazano po stanju 31 . avgusta. Tudi podatki o zmogljivostih (število gostišč, ležišč in sedežev) so navedeni po stanju 31. avgusta. Vrednostni promet je prikazan v tekočih cenah v tisoč tolarjih in obsega ves promet gostinskega podjetja ali druge organizacije oziroma promet gostinske enote negostmskega podjetja ali druge organizacije, dosežen s prodajo hrane in pijač, tobačnih izdelkov ter z drugimi blagovnimi in neblagovnimi storitvami. Druge blagovne storitve so prodaja razglednic, spominkov in podobnih drobnih predmetov. Neblagovne storitve so promet od oddajanja dvoran za razne prireditve, prevoza gostov, biljarda, uporabe igralnih avtomatov, plavalnih bazenov in podobno. Za turistični kraj se šteje kraj, ki izpolnjuje naslednje pogoje: 1 . atraktivni pogoji (naravne lepote, zdravilni vrelci, kulturnozgodovinski spomeniki, kulturne, zabavne in športne prireditve itd. ); 2. komunikacijski pogoji (možnost dostopa, prometne zveze itd. ); 3. receptivni pogoji (namestitveni objekti z ustreznimi trgovskimi, obrtniškimi, PTT ipd. storitvami pa tudi sprehajališča, kopališča in drugi rekreativni objekti). Ker ni splošnih predpisov o pogojih, ki bi jih kraji morali izpolnjevati, da bi bili v tem smislu kategorizirani, razdeli statistika vse kraje v: 1. sedež republike 2. zdraviliške kraje 3. obmorske kraje 4. gorske kraje 5. druge turistične kraje 6. druge kraje STATISTIČNE PUBLIKACIJE S PODATKI S PODROČJA GOSTINSTVA Letni pregled trg. , gostinstva in prometne statistike v letu 1948 Letni pregled trg. , gostinstva in turizma 1952, 1953, 1954, 1955 Letni pregled gostinstva 1956, 1957, 1958, 1959, 1960, 1961 Zaloge v trgovini in gostinstvu 1960, 1961, 1962, 1963 Letni pregled gostinstva 1962, 1963, 1964, 1965, 1966, 1967. 1968, 1969, 1970, 1971, 1972, 1974, 1975, 1976, 1977, 1978, 1979, 1980, 1981, 1982, 1983, 1984, 1985, 1986, 1987, 1988, 1989, 1990, 1991, 1992, 1993. Statistični podatki po občinah Republike Slovenije 1959 zv. II, 1960 zv. II, 1961 zv. II, 1962 zv. II, 1963 zv. V, 1964 zv. VIII, 1965 zv. XII, 1966 zv. IX, 1967 zv. XII, 1969 zv. X, 1970 zv. X, 1971 zv. XIII, 1972 zv. IX, 1977 zv. II, 1978 zv. XV, 1979 zv. XVII, 1980 zv. XII, 1981 zv. XIII, 1982 zv. XII, 1983 zv. XII, zv. XVII, 1984 zv. XVII. STATSSTiČ^I URAD REPUBLiKE SLOVENIJE 8 Rezultati raziskovanj, št. 707/1998 1. 1. 1 SPLOŠNI PREGLED GOSTINSTVA, SLOVENIJA Vrednost prometa in zmogljivosti v gostinstvu Slovenija 19611994 1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992' Podjetja in druge organizacije Obratovalnice 19933' Podjetja in druge organizacije Obratovalnice 19943' Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Gostinske enote 044 699 703 634 626 873 157 547 582 585 658 612 505 681 671 512 579 540 753 801 821 627 776 815 867 862 995 870 989 102 942 1 216 390 1 179 423 1 175 448 Ležišča 32 673 34 911 37 038 40 931 42 546 44 143 47 050 49 001 52 148 69 819 67 485 70 425 71 800 70 882 67 437 68 704 69 465 69 053 70 747 71 927 71 478 72 940 76 887 79 957 82 779 89 251 89 664 91 088 89 345 91 215 74 964 71 761 74 852 75 003 Sedeži Zaposlene osebe 189 931 193 292 199 139 205 204 206 880 223 527 238 234 240 707 247 804 256 386 268 964 284 311 269 685 260 515 280 792 286 470 281 263 291 507 313 047 318 336 329 376 333 093 344 437 345 821 360 154 362 925 355 560 342 479 337 640 336 038 324 881 159 342 23 104 158 193 27 648 152 824 29 046 11 122 11 534 12 534 13 397 13 818 13 989 14 155 13 868 15 552 17 435 19 237 20 180 21 044 21 080 23 348 24 755 23 635 23 064 27 486 26 174 27 255 25 334 26 585 26 715 29 583 30 325 28 457 28 740 27 052 24 988 22 360 15 660 697 15 144 1 006 14 914 1 031 Vrednost prometa (1000 SIT3' ') 1 29 32 40 50' 67 88 98 106 124 152 190 243 293 354 476 550 664 811 080 1 338 786 151 139 761 129 19 566* 41 333 119 436 312 558 8 186 478 13 305 093 1 29 421 840 1 615 742 43 052 805 3 201 557 53 825 987 3 738 752 1 .1 Vrednost prometa in zmogljivosti v gostinstvu1), Slovenija 19611994 (nadaljevanje) 1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 Vrednost prometa (SIT41) na gostinsko enoto 9, 5 12, 0 14. 8 19, 0 25, 6 30, 5 30. 9 29, 8 na zaposleno osebo v gostinstvu 2. 5 2. 8 3. 2 3, 7 4. 9 6. 3 6, 9 7. 6 na prebivalca 0, 0 0, 0 0, 0 0, 0 0, 0 0, 1 0, 1 0, 1 Prebivalci na gostinsko enoto 524 595 597 615 628 581 538 480 STATISTIČNI URAD REPU8UKE SLOVENIJE Rezultati raziskovanj, št. 707/1998 9 1 .1 Vrednost prometa in zmogljivosti v gostinstvu1^, Slovenija 19611994 (nadaljevanje) 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 Podjetja in druge organizacije Obraiovalnice 199? Podjetja in druge organizacije Obratovalnice 1 994 Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Vrednost prometa (SIT4' ) na gostinsko enoto 1 2 5 10 30 329 955 34, 7 42, 4 52, 0 67, 3 83, 6 96, 2 129, 8 130, 5 185. 5 229, 3 287. 6 351, 8 466, 3 593. 1 831. 3 248, 0 360, 8 066. 4 346. 2 862, 0 044. 3 728, 3 375 213, 8 24 195 592, 1 4 142 928, 2 36 516 374, 0 7 568 692, 6 45 809 350, 6 8 345 428, 6 na zaposleno osebo v gostinstvu 1 4 48 327 595 8, 7 8, 7 9, 9 12. 0 13, 9 16. 8 20. 4 22, 2 28. 1 35. 2 39. 3 51, 1 65. 5 84. 9 118. 1 178. 2 308. 6 645, 2 452, 4 155. 7 519. 8 616, 2 039. 9 1 878 789, 2 2 318 137, 7 842 895, 2 182 462, 2 na prebivalca 3 609 091, 3 3 626 335, 6 0, 1 0, 1 0, 1 0, 1 0, 2 0, 2 0, 2 0, 3 0, 3 0, 4 0, 6 0, 7 0, 9 1, 1 1, 6 2, 4 4, 6 9, 9 20, 8 59, 7 656, 5 4 093, 3 6 656, 2 14 718, 9 21 627, 8 27 039, 8 Prebivalci na gostinsko enoto 480 481 472 486 504 484 490 518 513 524 500 501 501 532 514 509 510 511 498 517 501 488 507 1 643 1 688 1 694 1) Podatki za gostinske enote, ležišča, sedeže in zaposlene osebe ki za te 19611967 po stanju 30. 9. , za 1968 in 19S5 pa po stanfu 31. 12. 1080. M te 1970 do 1984 je števib ležišč navedeno po stanju 31. 8. , število gostišč, sedežev in delavcev pa po stanju 30. 9. Od leta 1985 prikazujemo zmogljivosti in število zaposjeoih oseb po stanju 31 . 8. 2) Do leta 1961 poslovne enote, od 1962 dalje gostinske enote podjetij in drugih organizacij in obrati samostojnih gostincev. Od leta 1882 so v okviru podjetij in drugih organizacij zajete poslovne enote, ki so po zakonu (Uradni list SFRJ 6/76). Registru podjetij, organizacij in skupnosti (ROJ1 in ROJla). Podatki za podje^a »sebna lastnine so v letu 1990 in 1991 prikazani skupaj s samostojnim osebnim delom, v letih 1992, 1993 in 1994 pa pri podjeljih in drugih organizacijah. 3) Zaradi različnega zajetja obeh pravnoorganizacijskih oblik so podatki, razen za ležišča, prikazani ločeno. Podatki za obratovalnice se nanašajo le na 10 odstotkov registriranih obratovalnic. 4) Do 1990 dinarji. 1. 2 Zmogljivosti in vrednost prometa, Slovenija, 19881994 Objekti - skupaj, Družbena lastnin^ Zasebna lastnina Sedeži - skupaj Družbena lastnin^ Zasebna lastnina Zaposlene oseb^ - skupaj Družbena lastnina Zasebna lastnina Vrednostni promet - skupaj (1000 SIT) „ Družbena lastnin^ Zasebna lastnina 1988 3 852 1 686 2 166 342 479 220 101 122 378 28 740 25 956 2 784 1989 1990 1991 1992 1993 3 988 1 627 2 361 337 640 208 947 128 693 27 052 24 033 3 019 4 102 1 527 2 575 336 038 192 524 143 514 24 988 21 189 3 799 3 942 1 347 2 595 324 881 168 744 156 137 22 360 17 592 4 768 1 606 1 216 390 182 446 159 342 23 104 16 686 15 660 1 026 1 602 1 179 423 185 841 158 193 27 648 16 150 15 144 1 006 1 623 1 175 448 181 870 152 824 29 046 15 945 14 914 1 031 119 436 1 312 558 8 186 478 13 305 093 31 037 582 46 254 362 57 594 739 102 732 16 704 1 076 096 236 462 6 520 253 1 666 225 9 388 646 3 916 447 29 421 840 43 052 805 53 825 987 1 615 742 3 201 557 3 738 752 1) V letih 1990, 1991 družbena, mešana in zadružna lastnina; v letih 1992, 1993 in 1994 podjetja in druge organizacije. 2) V lebh 1990 1331 zajema zasebna lastnina fizične in pravne osebe; v letih 1992. 1993 in 1 934 le 10 odstotkov registriranih fizičnih oseb (obrata/alnice). STATISTIČNI URAD REPUBLIKE SLOVENIJE 10 Rezultati raziskovanj, št 707/1998 1. 3 Količinski promet v gostinskih enotah po vrstah pijač, Slovenija, 19881994 1000 i Pivo Skupaj Družbena lastning Zasebna lastnina Vino Skupaj Družbena lastnina Zasebna lastnina ganje ikupai Skupaj Družbena lastnina' ' Zasebna lastnina Druge žgane pijače Skupaj Družbena lastnina Zasebna lastnina Koncentrirani sadni sokovi Skupaj Družbena lastnina Zasebna lastnina j) Druge brezalkoholne Skupaj Družbena lastnmg Zasebna lastnina pijače Slatina in Skupaj Družbena lastnina Zasebna lastnina sodavlca i) 1988 38 410 28 344 10 066 13 813 8 652 5 162 796 645 151 1 756 1 349 407 286 238 49 19 124 14 606 4 518 13 252 9 797 3 455 1989 1990 1991 1992 1993 36 731 26 131 10 600 12 705 6 927 5 778 743 592 151 1 601 1 200 401 326 176 150 17 595 12 589 5 006 11 607 7 923 3 684 35 556 24 431 11 125 10 223 5 492 4 731 569 432 137 1 361 993 368 281 191 90 17 626 11 919 5 707 10 171 6 774 3 397 28 433 17 940 10 502 9 072 4 508 4 564 466 331 135 1 110 757 353 242 119 123 15 118 9 313 5 805 8 392 5 159 3 233 19 419 17 546 1 873 5 018 4 311 707 278 261 17 672 619 53 137 96 41 9 645 8 696 949 4 895 4 374 521 17 652 15 213 2 439 4 679 3 801 879 243 223 20 598 528 70 206 142 64 9 575 8 327 1 248 4 293 3 683 610 1994 16 250 14 012 2 238 4 097 3 394 703 203 186 17 468 422 46 244 192 52 9 157 8 012 1 145 4 096 3 547 549 1) V letih 1300, 1991 dnj2jena, mešana in zadružna lastnina; v letih 1992, 1993 in 1»? podjetja in druge organizacije. 2) V letih 1990, 1991 zajema zasebna lastnina fizične in pravne osebe; v letih 1992, 1993 in 1994 le 10 odstotkov registriranih fizičnih oseb (obratovalnice). 1. 4 Vrednost prometa v gostinskih enotah po vrstah storitev, Slovenija, 19891994 1000 SIT" SKUPAJ Družbena lastnina Zasebna lastnina Pivo Skupaj Družbena lastnina Zasebna lastnina Vino Skupaj Družbena lastnina Zasebna lastnina Žganje Skupaj „ Družbena lastnina Zasebna lastnina Druge žgane pijače Skupaj Družbena lastnina Zasebna lastnina21 1989 1 312 558 1 076 096 236 462 148 608 104 054 42 554 116 671 71 296 45 375 25 538 21 310 4 228 44 611 33 839 10 773 1990 1991 1992 1993 1994 8 188 478 6 520 253 1 666 225 1 030 038 726 606 303 432 635 586 382 892 252 694 137 415 109 768 27 647 287 317 216 867 70 450 13 303 093 9 388 646 3 916 447 1 689 260 1 095 204 594 056 1 065 896 587 696 478 200 220 097 162 812 57 285 482 055 338 931 143 124 31 037 582 29 421 840 1 615 742 2 973 238 2 727 364 245 874 1 694 617 1 510 717 183 900 412 069 390 649 21 420 879 494 822 463 57 031 46 254 362 43 052 805 3 201 557 4 000 019 3 522 608 477 411 2 550 382 2 196 269 354 113 545 740 509 032 36 708 1 271 752 1 157 190 114 562 57 564 739 53 825 987 J3 738 752 4 974 685 4 371 004 603 681 2 989 416 2 613 298 376 118 643 526 599 513 44 013 1 390 792 1 276 088 114 704 STATISTIČNI URAD REPUBLIKE SLOVENIJE Rezultati raziskovanj, št. 707/1998 1. 4 Vrednost prometa v gostinskih enotah po vrstah storitev, Slovenija, 19891994 (nadaljevanje) 1000 SIT" 1989 1990 1991 1992 1993 1994 Koncentrirani sadni sokovi Skupaj Družbena lastnina Zasebna lastnina Druge brezalkoholne pijače Skupaj Družbena lastnina Zasebna lastnina Slatina in sodavica Skupaj Družbena lastnina Zasebna lastnina Hrana Skupaj Družbena lastnina Zasebna lastnina Napitki Skupaj Družbena lastnina Zasebna lastnina Tobačni izdelki in vžigalice Skupaj Družbena lastnina Zasebna lastnina Druge blagovne storitve Skupaj Družbena lastnina Zasebna lastnina Druge neblagovne storitve Skupaj Družbena lastnina Zasebna lastnina Prenočitve Skupaj Družbena lastnina Zasebna lastnina 2 076 1 119 956 88 696 65 402 23 294 23 598 16 304 7 294 521 145 439 469 81 676 51 607 39 763 11 844 45 912 41 088 4 824 13 752 13 307 445 36 388 35 252 1 135 196 957 194 897 2 063 14 374 10 356 4 018 669 333 465 716 203 617 139 693 94 641 45 052 3 338 168 2 714 889 623 279 307 658 233 227 74 431 288 395 250 050 38 345 82 333 78 987 3 346 241 770 234 497 7 273 1 014 398 1 001 759 12 639 27 264 12 821 14 443 1 187 214 740 822 446 392 254 277 158 722 95 555 5 398 118 3 643 651 1 754 467 577 639 391 263 186 376 453 393 354 515 98 878 154 301 143 702 10 599 396 606 378 920 17 686 1 398 973 1 379 587 19 386 44 429 33 324 11 105 2 121 171 1 937 090 184 081 488 212 441 737 46 475 13 302 664 12 581 977 720 687 1 137 718 1 057 611 80 107 1 079 526 1 027 396 52 130 347 253 343 696 3 557 1 375 252 1 371 887 3 365 5 181 939 5 175 929 6 010 81 131 55 140 25 991 3 273 617 2 875 743 397 874 682 441 600 257 82 184 19 586 517 18 248 199 1 338 318 1 719 490 1 548 620 170 870 1 532 033 1 374 568 157 465 565 186 549 894 15 292 2 191 691 2 180 238 11 453 8 254 363 8 235 047 19 316 120 247 91 954 28 293 3 966 555 3 494 354 472 201 869 770 775 633 94 137 24 195 312 22 618 985 1 576 326 2 146 710 1 958 701 188 009 1 932 600 1 752 945 179 655 594 589 593 577 1 012 2 518 426 2 498 077 20 349 11 222 112 11 181 858 40 254 1) Do 1990 dina^i. 1) V letih 1990, 1391 družbena, mešana in zadružna lastnina; v Istih 1992, 1993 in 1994 podjetja in druge organizacije, 2) V letih 1990, 1991 zajema zasebna lastnina fizične in pravne oseba; v letih 1992, 1993 in 1994 le 10 odstotkov registriranih fizičnih oseb (obratovalnic). 1. 5 Vrednost prometa in zmogljivosti po vrstah gostinskih enot in vrstah krajev, Slovenija, 1994" SKUPAJ Gostinska podjetja in druge organizacije Gostinske poslovne enote negostinskih podjetij in drugih organizacij Obratovalnice Gostinske enote Sedeži Zaposlene osebe Vrednost prometa (1000 SIT) 1 623 327 848 448 181 870 119 203 33 621 29 046 15 945 9 695 5 219 1 031 57 564 739 36 601 672 17 227 315 3 738 752 STATISTIČNI URAD REPUBLIKE SLOVENIJE 12 Rezultati raziskovanj, št. 707/1 998 1. 5 Vrednost prometa in zmogljivosti po vrstah gostinskih enot in vrstah krajev, Slovenija, 1994' ' (nadaljevanje) Gostinske enote Sedeži Zaposlene osebe Vrednost prometa (1000 SIT) Po vrstah gostinskih enot2' Hoteli Turistična naselja Penzioni Moteli Prenočišča Klasične restavracije Samopostrežne restavracije Menze Študentske restavracije Restavracije, kjer ne točijo alkoholnih pijač Kavarne Nočni bari Bifeji Gostilne Druga gostišča Slaščičarne Okrepčevalnice Šotorišča Planinski domovi Delavski počitniški domovi počitniški domovi Mladinski in otroški počitniški domovi 132 5 20 12 7 148 21 41 2 4 15 4 578 253 151 22 114 12 68 11 59 571 1 898 2 564 4 166 40 29 993 4 690 6 130 155 82 1 098 282 20 456 26 990 8 038 958 5 270 2 310 6 521 528 130 6 674 401 148 423 31 2 281 590 576 25 14 124 8 1 618 1 327 920 166 284 138 130 55 12 24 299 867 1 763 501 735 763 1 092 055 68 195 8 467 632 2 374 810 2 123 514 88 416 81 527 279 229 39 911 6 533 915 5 099 666 1 851 278 566 081 1 104 854 470 778 386 948 115 757 21 042 Po vrstah krajev Ljubljana Zdraviliški kraji Obmorski kraji Gorski kraji Drugi turistični kraji Drugi kraji 216 42 87 192 825 561 21 373 11 552 22 150 28 893 55 239 42 663 256 027 018 168 241 235 10 016 290 7 958 1 05 7 033 307 6 887 414 17 654 324 8 015 299 1) Zajeto po teritorialnem načelu. 2) V seštevkih je zajetih le 10 odstotkov registriranih obratovalnic. 1. 6 Vrednost prometa In zmogljivosti po vrstah kra ev In vrstah gostinskih enot, Slovenija, 1994" ipoo SIT REPUBLIKA SLOVENIJA Gostinske enote - skupaj Podjetja in d|uge organizacije Obratovalnice Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in diuge organizacije Obratovalnice Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice HOTELI Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Skupaj Ljubljana Zdraviliški kraji Obmorski kraji Gorski kraji Drugi turistični kraji 1 623 1 175 448 181 870 152 824 29 046 15 945 14 914 1 031 216 180 36 21 373 19 464 1 909 2 256 2 123 133 57 564 739 10 016 290 53 825 987 9 449 002 3 738 752 567 288 132 131 1 42 37 5 11 552 11 170 382 2 027 2 010 17 958 105 907 250 50 855 16 16 87 70 17 22 150 20 638 1 512 2 018 1 965 53 7 033 307 6 696 909 336 398 16 16 192 148 44 28 893 25 989 2 904 2 168 2 071 97 6 887 414 6 579 162 308 252 38 38 525 418 107 55 239 50 470 4 769 5 241 5 008 233 17 654 324 16 916 341 737 983 46 45 1 Drugi kraji 561 322 239 42 663 25 093 17 570 2 235 1 737 498 8 015 299 6 277 323 1 737 976 STATISTIČNI URAD REPUBLIKE SLOVENIJE Rezultati raziskovanj, št. 707/1998 13 1. 6 Vrednost prometa in zmogljivosti po vrstah krajev in vrstah gostinskih enot, Slovenija, 1994" (nadaljevanje) 1000 SIT Sedeži - skupaj Podjetja in djjuge organizacije Obratovalnice Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice TURISTIČNA NASELJA Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice PENZIONI Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in djjuge organizacije Obratovalnice PLANINSKI DOMOVI Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice DELAVSKI POČITNIŠKI DOMOVI Gostinske enote - skupaj Podjetja in d^uge organizacije Obratovalnice Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Skupaj 1 898 1 898 401 401 1 763 501 1 763 501 20 15 5 2 564 2 142 422 148 121 27 735 763 607 996 127 767 68 65 3 6 521 6 183 338 130 124 6 386 948 368 231 18 717 11 11 528 528 55 55 115 757 115 757 Ljubljana Zdraviliški kraji Obmorski kraji Gorski kraji Drugi turistični kraji 59 571 59 513 58 6 674 6 671 3 24 299 867 24 295 103 4 764 2 823 2 823 553 553 2 757 793 2 757 793 6 121 6 121 1 277 1 277 15 254 15 254 1 442 1 442 5 154 919 4 920 407 5 154 919 4 920 407 1 1 150 150 8 8 40 594 40 594 1 468 1 468 371 371 1 595 430 1 595 430 286 286 33 33 138 081 138 081 424 424 45 45 98 331 98 331 15 876 15 876 1 609 1 609 5 160 876 5 160 876 430 430 30 30 168 071 168 071 1 1 100 100 7 7 38 406 38 406 8 7 1 820 810 10 28 27 1 228 930 226 657 2 273 47 45 2 990 736 254 109 104 5 334 726 321 373 13 353 64 64 16 392 16 392 284 284 23 23 78 047 78 047 190 190 10 585 10 585 Drugi kraji 16 547 16 489 58 1 575 1 572 3 5 521 296 5 516 532 4 764 2 950 2 950 218 218 784 576 784 576 7 5 2 924 762 162 49 38 11 211 705 165 211 46 494 20 19 1 1 341 1 257 15 14 1 41 637 36 273 5 364 40 40 1 034 1 034 STATISTIČNI URAD REPUBLIKE SLOVENIJE ■| 4 Rezultati raziskovanj, št. 707/1998 1. 6 Vrednost prometa in zmogljivosti po vrstah krajev in vrstah gostinskih enot, Slovenija, 1994" (nadaljevanje) DRUGA GOSTIŠČA Gostinske enote - skupaj Podjetja in cjruge organizacije Obratovalnice Sedeži - skupaj Podjetja in ckuge organizacije Obratovalnice Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice SLAŠČIČARNE Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice OKREPČEVALNICE Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice MLADINSKI IN OTROSK) DOMOVI Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice RESTAVRACUE, KJER NE TOČUO MKOHOLNH PIJAČ Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Skupaj 151 70 81 8 038 3 763 4 275 920 713 207 1 851 278 1 237 496 613 782 22 19 3 958 870 88 166 157 9 566 081 557 604 8 477 114 47 67 5 270 2 394 2 876 284 169 115 1 104 854 698 023 406 831 130 130 12 12 21 042 21 042 4 2 2 82 56 26 Ljubljana Zdraviliški kraji Obmorski kraji Gorski kraji Drugi turistični kraji 19 14 5 699 521 178 108 84 24 382 178 295 291 86 887 9 8 1 351 311 40 65 61 4 283 694 282 946 748 21 7 14 747 290 457 60 25 35 207 023 94 713 112 310 2 2 90 90 5 5 11 307 11 307 2 1 1 82 30 52 12 10 2 114 394 107 903 6 491 6 2 4 400 148 252 22 14 8 101 165 72 186 28 979 2 2 48 48 5 5 16 105 8 376 7 729 3 1 2 98 32 66 8 7 1 45 052 29 343 15 709 1 014 1 014 15 5 10 522 65 457 96 64 32 102 255 43 810 58 445 36 36 16 853 16 853 4 3 1 196 154 42 10 9 1 25 337 24 118 1 219 100 100 10 10 16 556 16 556 54 27 27 078 106 972 450 385 65 527 730 350 204 177 526 428 428 69 69 199 238 199 238 34 19 15 1 770 1 236 534 103 80 23 422 551 315 112 107 439 30 30 3 472 3 472 3 1 2 82 56 26 Drugi kraji 55 22 33 249 923 326 239 166 73 726 643 476 005 250 638 95 95 20 20 50 191 50 191 50 16 34 2 377 652 1 725 91 38 53 290 497 126 834 163 663 STATISTIČNI URAD REPUBLIKE SLOVENIJE Rezultati raziskovanj, št. 707/1998 15 1 .6 Vrednost prometa in zmogljivosti po vrstah krajev in vrstah gostinskih enot, Slovenija, 1994" (nadaljevanje) 1000 SIT Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice ŠOTOR IŠČA Gostinske enote - skupaj Podjetja in djjuge organizacije Obratovalnice Sedeži - skupaj Podjetja in djjuge organizacije Obratovalnice Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in djjuge organizacije Obratovalnice SAMOPOSTREŽNE RESTAVRACIJE Gostinske enote - skupaj Podjetja in djjuge organizacije Obratovalnice Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in djjuge organizacije Obratovalnice Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in djjuge organizacije Obratovalnice MENZE Gostinske enote - skupaj Podjetja In druge organizacije Obratovalnice Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice ŠTUDENTSKE RESTAVRACIJE Gostinske enote - skupaj Podjetja in djjuge organizacije Obratovalnice Sedeži skupaj Podjetja in druge organizacije ObratovalniceS) Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in djjuge organizacije Obratovalnice Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in djuge organizacije Obratovalnice Skupaj Ljubljana Zdraviliški kraji Obmorski kraji Gorski kraji Drugi turistični kraji 14 14 81 527 72 445 9 082 12 11 1 310 250 60 138 137 1 470 778 467 713 3 065 21 21 4 690 4 690 590 590 41 33 8 130 987 143 576 561 15 2 123 514 1 932 468 191 046 155 155 25 25 88 416 88 416 520 520 20 20 91 913 91 913 2 002 2 002 306 306 2 374 810 1 126 069 2 374 810 1 126 069 9 7 2 148 085 63 157 155 2 435 812 435 812 1 429 1 429 1 072 1 072 77 77 269 993 269 993 3 2 1 180 120 60 21 20 1 60 981 57 916 3 065 98 98 15 15 145 333 62 087 83 246 1 1 80 80 1 1 10 503 10 503 426 426 10 10 72 830 63 748 9 082 218 218 12 652 12 652 12 12 688 688 8 640 8 640 284 284 1 218 294 1 218 294 18 16 2 1 634 1 634 265 265 852 732 833 364 19 368 155 155 25 25 79 776 79 776 Drugi kraji 8 697 8 697 320 320 11 11 33 810 33 810 30 447 30 447 12 9 3 170 170 138 126 12 678 708 600 779 77 929 STATISTIČNI URAD REPUBLIKE SLOVCNIJE 16 Rezultati raziskovanj, št, 707/1998 1. 6 Vrednost prometa in zmogljivosti po vrstah krajev in vrstah gostinskih enot, Slovenija, 19941' (nadaljevanje) 1000 SIT KAVARNE Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice" Zaposlene osebe skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice MOTELI Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice PRENOČIŠČA Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice RESTAVRACIJE (KLASIČNE) Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice NOČNI BARI Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Skupaj 15 10 5 1 098 834 264 124 109 15 279 229 226 691 52 538 12 11 1 4 166 3 856 310 423 406 17 1 092 055 1 055 606 36 449 7 4 3 40 40 31 30 1 68 195 66 713 1 482 148 134 14 29 993 28 296 1 697 2 281 2 195 86 8 467 632 8 1 68 531 299 101 4 1 3 282 68 214 Ljubljana Zdraviliški kraji Obmorski kraji Gorski kraji Drugi turistični kraji 2 1 1 170 100 70 17 11 6 77 196 60 028 17 168 13 13 53 989 53 989 21 19 2 4 515 4 343 172 340 329 11 1 720 166 1 676 700 43 466 1 1 110 110 50 50 21 273 21 273 770 770 95 95 171 452 171 452 1 870 1 870 167 167 552 683 552 683 2 1 1 108 100 8 8 7 1 13 708 4 577 9 131 17 16 1 2 716 2 498 218 278 269 9 898 273 827 800 70 473 1 689 689 17 14 3 2 503 2 073 430 137 116 21 9 6 3 690 504 186 86 78 8 145 848 119 609 26 239 2 486 2 486 241 241 757 666 757 666 3 1 2 40 40 15 15 13 239 12 446 793 59 55 4 12 651 12 381 270 953 935 18 Drugi kraji 373 523 3 372 429 289 035 3 346 749 84 488 25 680 80 80 21 204 21 204 3 2 1 910 600 310 87 70 17 162 937 126 488 36 449 278 278 31 27 4 5 738 5 131 607 406 379 27 1 550 558 1 475 564 74 994 3 1 2 172 68 104 7^ STATISTIČNI URAD REPUBLIKE SLOVENIJE Rezultati raziskovanj, št. 707/1998 17 1. 6 Vrednost prometa in zmogljivosti po vrstah krajev in vrstah gostinskih enot, Slovenija, 1994" (nadaljevanje) 1000 sit Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in dnige organizacije Obratovalnice Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in cUuge organizacije Obratovalnice BIFEJI Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice GOSTILNE Gostinske enote - skupaj Podjetja in ckuge organizacije Obratovalnice Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Skupaj Ljubljana Zdraviliški kraji Obmorski kraji Gorski kraji Drugi turistični kraji Drugi kraji 8 2 6 39 911 18 026 21 885 578 462 116 20 456 15 479 4 977 1 618 1 477 141 6 533 915 6 066 088 467 827 253 118 135 26 990 13 692 13 298 1 327 945 382 5 099 666 3 623 727 1 475 939 4 4 9 455 9 455 81 80 1 2 547 2 547 287 286 1 1 401 976 1 398 928 3 048 33 25 8 4 791 3 922 669 318 280 38 1 336 546 1 166 180 170 366 8 7 1 287 227 60 22 22 65 853 64 024 1 829 2 1 1 430 250 180 24 14 10 69 197 37 969 31 228 23 20 3 766 464 302 79 72 7 311 124 286 127 24 997 3 1 2 654 216 438 16 2 14 141 155 10 684 130 471 34 22 12 1 867 1 316 551 74 64 10 208 175 33 370 213 160 684 638 46 317 526 2 676 613 270 343 2 534 817 47 183 141 796 20 7 13 1 739 639 1 100 58 32 26 57 39 18 5 895 4 332 1 563 441 372 69 232 344 1 689 326 134 807 1 464 030 97 537 225 296 4 2 2 30 456 18 026 12 430 224 158 66 7 616 4 712 2 904 472 395 77 1 760 823 1 511 849 248 974 138 45 93 13 681 4 333 9 348 470 245 225 1 631 098 810 057 821 041 1) Zajeto po teritorialnem načelu. 2) Podatki se nanašajo le na 10 odstotkov registriranih obratovalnic. 1. 7 Vrednost prometa po organizacijski obliki gostinskih enot in vrstah gostinskih storitev, Slovenija, 19941' 1000 SIT SKUPAJ Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Koncentrirani sadni sokovi Druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavica Hrana Napitki Tobačni izdelki in vžigalice Druge blagovne storitve Druge neblagovne storitve Prenočitve Skupaj 57 564 739 974 685 989 416 643 526 390 792 120 247 966 555 869 770 24 195 311 146 710 932 600 594 589 538 331 202 207 2 1 2 11 Podjetja in druge organizacije gostinska podjetja in druge organizacije gostinske poslovne enote negostinskih podjetij in drugih organizacij gostinske poslovne enote gostinskih podjetij in drugih organizacij 13 274 955 754 533 492 846 81 186 188 445 35 529 727 861 160 955 6 025 904 295 194 295 756 120 835 526 768 3 569 143 22 054 956 18 496 076 1 764 564 1 105 077 199 240 521 111 39 085 1 415 433 324 685 9 704 633 781 008 734 443 92 522 763 504 4 609 651 1 851 907 1 015 375 319 087 566 532 17 340 1 351 060 289 993 6 888 448 882 499 722 746 380 220 1 207 805 3 003 064 Obratovalnice' 2) 3 738 752 603 681 376 118 44 013 114 704 28 293 472 201 94 137 1 576 326 188 009 179 655 1 012 40 254 20 349 1) Zajeto po organizacijskem načelu. 2) Podatki se nanašajo le na 10 odstotkov registriranih obratovalnic. /V j/ft/ STATISTIČNI URAD REPUBLfKB SLOVENIJE 18 RezultaS raziskovanj, št. 707/1998 1. 8 Vrednost prometa po vrstah krajev in vrstah gostinskih storitev, Slovenija, 19941' 1000 SIT SKUPAJ Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Vino Skupaj Podjetja in chjge organizacije Obratovalnice Žganje Skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Druge žgane pijaie Skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Koncentrirani sadni sokovi Skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Druge brezalkoholne pijače Skupaj Podjetja in druge organizacije - Obratovalnice Slatina In sodavica Skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Hrana Skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Napitki Skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Tobačni Izdelki In vžigalice Skupaj Podjetja in c}ruge organizacije Obratovalnice Druge blagovne storitve Skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Druge neblagovne storitve Skupaj Podjetja in dnjge organizacije /**!l - i_: 4 Ubratovainice Prsnočltve Skupaj Podjetja in druge organizacije Obratcralnice Skupe; Ljubljana Zdraviliški ObmofsM kr^j GasM kraji Drugi turistični kraji Drugi kraji 57 564 739 10 461 541 53 825 987 9 894 253 3 738 752 567 288 4 974 685 4 371 004 833 681 2 990 416 2 613 298 376118 603 526 559 513 44 013 1 390 792 1 276 088 114 704 120 247 91 m 28 »3 3 966 555 3 494 354 472 201 869 770 775 633 94137 24 196 311 22 618 985 1 576 326 2 146 710 1 958 701 188 0% 1 932 600 1 752 945 179 655 594 589 593 577 1 012 2 508 426 2 498 077 10 349 11 222 112 11 181 858 40 254 971 258 916 251 55 007 507 197 468 519 38 578 174 996 168 350 6 646 281 160 269 406 11 754 9 380 7 507 1 873 837 097 788 346 48 751 132 888 124 741 8 147 4 630 324 4 297 552 332 772 494 546 462 8)0 31 866 357 145 334 436 22 709 92 710 92 590 120 330 189 323 924 6 265 1 642 751 1 639 951 2800 6 452 735 6 401 880 50 855 219 098 211 887 7 211 168 250 162 616 5 634 21 815 21 525 290 55 073 53 359 1 714 7 608 5638 1 970 235 596 231 863 3 733 60 864 59 356 1 508 2 395 668 2 375 282 20 386 176 729 173 561 3168 102 448 99 996 2452 199 391 199 391 508 470 507 948 522 2 302 725 2 299 458 2 267 6 S4S 161 6 309 763 336 398 419 725 393 506 26 219 mm 231 406 31 492 49 013 47 505 1 508 104 766 96 048 8 718 2795 2 748 47 311 431 282 276 29155 113 303 103 075 10 228 2 288 825 2 093 475 195 350 147 339 129 866 17 473 100 441 94 717 5 724 15 877 15 859 18 324 365 322 397 1 968 2 505 383 2 496 885 8 498 7 139 385 6 831 133 308 252 578 S39 524 922 53 617 302 443 274 267 28 176 90 245 K 807 6438 118 363 109196 9 167 15 933 14 342 1 591 405 941 369 801 36140 97 207 89 551 7 656 2 611 728 2 476 485 135 243 129 273 119 772 9 501 132 975 121 066 11 909 51 465 51 196 521 832 521 716 116 2 083 441 2 075 012 8 429 18 497 330 17 759 347 737 SB3 1 676 466 1 536 949 139 517 1 037 724 964 611 73113 205 520 195 869 9 651 526 113 496® 29 292 47 883 41 990 5893 1 412 008 1 295 212 116796 280 715 262 414 18 301 8 466 054 8 224 643 241 411 818 319 767 843 50 476 824 104 780 610 43 494 761 179 760 948 231 2 208 469 2 203 963 4506 2 209 265 2 203 963 5 302 8 367 587 6 629 611 1 737 976 1 109 599 787 489 322 110 711 004 511 879 199125 101 937 82 457 19 480 305 317 251 258 54 059 36 648 19 m 16 919 764 482 526 856 237 626 184 793 136 496 48 297 3 802 712 3 151 548 651 164 KO 504 304 979 75 325 415 487 322 120 93 367 7 441 7 067 374 68116 61 144 6 972 479 547 466 589 12958 1) Podjetja in druge organizacije so zajete po organizacijskem, obratovalnice pa po teritorialnem načelu. 2) Podatki se nanašajo le na 10 odstotkov registriranih obratovalnic. STATISTIČNI URAD REPU8UKE SLOVENIJE Rezultati raziskovanj, št. 707/1998 19 1. 9 Količinski promet pijač po organizacijski obliki gostinskih enot in vrstah pijač, Slovenija, 1994 Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Koncentrirani sadni sokovi Druge brzalkohoine pijače Slatina in sodavica 1000 I Skupaj podjetja in druge organizacije 14 3 012. 8 394, 4 186, 0 421. 9 192, 3 012, 3 546, 7 Podjetja in druge organizacije po dejavnosti nadrejene organizacije gostinstvo in turizem 13 822, 2 3 365, 9 183, 4 419, 3 191, 3 7 917, 4 3 503, 1 trgovina druge dejavnosti 120, 4 27, 1 2. 4 2. 5 1, 0 92, 5 40, 3 10, 0 1. 3 0, 2 0, 1 2. 4 3, 2 Obratovalnice 238. 3 703, 7 16, 8 46, 1 51, 6 144, 6 549. 4 1) Podatki se nanašajo Is na 10 odstotkov registriranih obratovalnic. 1. 10 Količinski promet pijač po vrstah krajev In vrstah pijač, Slovenija, 1994" 1000 Pivo Skupaj Podj. idr. org. v druž. , meš. in zadr. last. Samost. osebno delo in podjetja v zas. last. Vino Skupaj Podj. idr. org. v druž. , meš. in zadr. last. Samost. osebno delo in podjetja v zas. last. Žganje Skupaj Podj. idr. org. v druž. , meš. in zadr. last. Samost. osebno delo in podjetja v zas. last. Druge žgane pijače Skupaj Podj. idr. org. v druž. , meš. In zadr. last. Samost. osebno delo in podjetja v zas. last. Koncentrirani sadni sokovi Skupaj Podj. idr. org. v druž. , meš. in zadr. last. Samost. osebno delo in podjetja v zas. last. Druge brezalkoholne pijače Skupaj Podj. idr. org. v druž. , meš. in zadr. last. Samost. osebno delo in podjetja v zas. last. Slatina in sodavica Skupaj Podj. idr. org. v druž. , meš. in zadr. last. Samost. osebno delo in podjetja v zas. last. Skupaj 16 251, 1 14 012, 8 2 238, 3 4 098, 1 3 394, 4 703, 7 202, 8 186, 0 16, 8 468, 0 421, 9 46, 1 243, 9 192, 3 51, 6 9 156, 9 8 012, 3 1 144, 6 096, 1 546, 7 549, 4 Ljubljana Zdraviliški kraji Obmorski kraji Gorski kraji Drugi turistični kraji 254, 1 080, 7 173, 4 551, 7 508, 5 43, 2 56, 8 54, 6 2, 2 94, 1 90, 4 3, 7 19, 7 16, 1 3, 6 1 861, 5 1 772, 4 89, 1 515. 0 482. 1 32, 9 590, 7 564, 2 26, 5 180, 2 169, 7 10, 5 4, 3 4, 2 0, 1 12. 4 11. 5 0, 9 11, 2 9, 1 2, 1 395, 7 387, 1 8, 6 262, 7 253, 2 9, 5 1 092, 1 1 004, 7 87, 4 315. 3 272. 4 42, 9 13, 8 13, 3 0, 5 18, 4 15, 9 2, 5 7, 4 7, 3 0, 1 619, 7 546, 1 73, 6 411. 8 367. 9 43, 9 1 744, 2 1 538, 5 205, 7 353, 5 304, 1 49, 4 26, 0 24, 0 2, 0 94, 4 31, 1 3, 3 22, 1 18, 9 3, 2 841, 0 764, 9 76, 1 355, 4 321, 8 33, 6 5 774, 0 5 269, 7 504, 3 1 598, 2 1 460, 1 138, 1 66, 8 62, 7 4, 1 208, 9 196, 9 12, 0 113, 5 104, 2 9, 3 500, 0 233, 4 266, 6 Drugi kraji 3 795, 9 2 554, 9 1 241, 0 1 099, 2 679, 5 419, 7 35. 0 27. 1 7, 9 99, 9 76, 1 23, 8 1 528, 4 1 425, 9 102, 5 70, 0 36, 7 33, 3 1 939, 0 1 308, 4 630, 6 1 022, 6 695, 7 326, 9 1) Zajeto po organizacijskem načelu. 2) Podatki se nanašajo le na 10 odstotkov registriranih obratovalnic. ■ STATISTIČNI URAD REPUBLIKE SLOVENIJE 20 Rezultati raziskovan), št. 707/1906 1. 11 Količine porabljenih surovin za pripravo obrokov v gostinstvo družbene, mešane in zadružne lastnine, Slovenija, 1994 Riž Pšenična moka Pecivo (žemlje, rogljiči) Testenine Kruh vseh vrst Svinjina in meso odojkov' 1 Telečje meso' ' Junčje in goveje meso' ' Drobovina Perutnina in druge vrste mesa' 1 Slanina Suho in prekajeno meso Klobase Mesne konzerve Zmrznjene. , sv. pripr. jn polp. mesne jedi + steralizirana pripr. Ribe, polži, raki, školjke' 1 Živalska jedilna mast Jedilna olja Margarina Mleko3' Mleko v prahu Surovo maslo Siri vseh vrst Kislo mleko in jogurt Kisla in sladka smetana Jajca Krompir Fižol, luščen Zelje in ohrovt Paradižnik Paprika Druga sveža zelenjava Česen, čebula Zmrznjena zelenjava Konzervirana zelenjava*' Kisana zelenjava Izdelki iz krompirja Zmrz. prp. in polprip. zelen. jedi Steril. prip. zelen. jedi z mesom Drugi zelen, izdelki Sveža jabolka Sveže grozdje Južno sadje (pomaranče, limone) Drugo sadje (tudi zmrznjeno) Sadni izdelki Sladkor Kava Jedilna sol Čaji in zdravilna zelišča Merska enota Ljubljana 1000 1000 1000 Zdraviliški kraji Obmorski kraji Gorski kraji Drugi turistični kraji kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kosov kosov kosov kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg l 23307 2C273 303* <*2*S 3^72 776 V589 3761 826 8051 5611' 2^*0 70* 55 6*9 19*9 3573 62. 5 6^0 5I«0 12. 9 2*5 2 « O 0. 5 7« O 6. 1 0e9 5. * 2e6 2. 9 37. 6 31. 5 6. 1 163. 4 139. 5 23. 9 55. 0 4r 1 'i ■' PROMET ŠIFRA STORITVE ^ i: Pivo Vino (vino vključuje mdi mošt) Naravno žganje (slivovka, sadjevec, brinjevec) Druge žgane pijače (liker, rum, vinjak) Koncentrirani sadni sokovi (sirupi) Nekoncenmrani naravni sadni sokovi Druge brer. alkoholne pijače (ora, tonik, kokta . . . ) Slatina in sodavica Napitki (Čaj, kava, mleko . . .) . Tobačni izdelki in vžigalice Druge blagovne storitve (spominki, časopisi . . ) Prenočitve Druge neblagovne storitve (igre na srečo, telefon . . . ) * POVPREČNA • CENA NA • MERSKO s KOLIČINSKI ^ VREDNOSTNI <; ENOTO : (v litrih) i (v tisoč tolarjih) £ (v tolaijih) ? 0f 1 L 2f 1 1 1 0 0 o v o : 3 i , !; 'I I I 1 0 0 5 T 1 iB. mrm IZPOLNI STATISTIKA ia: VRSTA IN KATEGORIJA OBRATA VRSTA IN KATEGORIJA : 0 0 * 6 ! i° o i i nm 0 0 8 0-0, 9 Dul EBiBEDama 1° - »EHiGHUDDDDi i« 'V 'liiitoDmn i 2 liiHM T 0 i 1 3 . V 0 14 □□□Dri SKUPAJ ! I 1»:^ "-iBiim i < i 1 * Hotel Lkat Hote! Akat. Hotel Bkat. Hote! Ckat. Hotel Dkat. Penzion I. kat. ' II. kat. 111. kat. Motel . I. kat. II. kat. III. kat. Prenočišče Tunstična naselja Lkat. • Akat. Bkat. Ckat. Okat, Planinski dom aii koča Šotonšce I. kat. H. kal II!. kat Gostilna Klasična restavracija Samopostrežna restavracija Restavracija, kjer ne točijo alkoholnih pijač Menza Okrepčevalnica Kava bar Pivnica Picenja Samopostrežna okrepčevalnica Kavama. Nočni bar Disco club Bife Slaščičarna Tunstična kmetija Priprava in dostava hrane Začasni nam. obrat Drugi gostinski obrati 0 9 9; MKHTrnmF^ ŠIFRA 111 112. 113 114 115 121 122 123 131 132 133 140 151 152 153 154 155 310 610 611 612 170 701 702 703 704 707 608 811 818 803 801 802 805 804 007 810 820 920 2. ZMOGLJIVOSTI IN ZAPOSLENE OSEBE 31. 8. ŠTEVILO SEDEŽEV ŠTEVILO ZAPOSLENIH OSEB 1) ŠTEVILO "POMAGAŠTEVILO nn tfgav onTcr^A JOCIH" S0B_Z SKUPAJ ZAPRTIH . SKUPAJ NEDoloČEN DRUŽINSKIH LEZISCI PROSTORIH TAS ČLANOV ŠTEVILO LEŽIŠČ i« o »□□□□□[liarEiriLiDarcDri 1 ) Pomagajoči družinski člani in lasnikr (solastniki) niso v$!e[i v podatka c zaposlenih osebah 2a: ALI JE DEJAVNOST SEZONSKA? DA 1 NE 2b: Ali IMATE POLEG NASLOVLJENEGA OBRATA ŠE DODATNE POSLOVNE PROSTORE? DA. . . 1 NE. 2 2c: ALI POSLUJETE V NAJETIH i' KOa 1 ORiH? DA 3 DELNO 4 NE 5 STATISTIČNI UPAD REPUBLIKE SLOVENIJE 48 Rezultati raziskovanj, št. 707/1998 TEHNIČNA NAVODILA 2A IZPOLNJEVANJE OBRAZCA Obrazec je pripravljen za branje podatkov z optičnim čitalcem in je zato izpolnjevanje tehnično nekoliko zahtevno. Da bo mogoče poročila "prepisovati" na magnetni medij, prosimo, da upoštevate naslednje: • Obrazec izpolnjujte s kemičnim svinčnikom črne ali modre barve z OCRpisavo. Standard za to pisavo točno določa obliko in velikost posameznih znakov: • podatke vpisujte skrajno desno, npr: če želite vpisati podatek 493, ga v pripravljeno polje vpišite tako | j' M^ 3 • obrazca ne smete zvijati, mečkati ali pomastid. Prav tako prosimo, da ste pri izpolnjevanju pazljivi, ker tudi popravljeni podatki motijo nadaljnje faze obdelave. METODOLOŠKA POJASNILA IN NAVODILA ZA IZPOLNJEVANJI TABEL Poročilo izpolnite s slučajnim vzorcem izbrani samostojni gostinci, podjetniki posamezniki, ki opravljate gostinsko dejavnost z osebnim delom v svojih ali najetih obratih. Poročilo je treba izpolniti tudi v primeru, če ste z ustreznim dovoljenjem poslovali samo občasno. Prvo vrstico okenc z matično številko vred izpolni statistika. V tabelo 1 vpišite podatke o količinskem in vrednostnem prometu (prodajni vrednosti), ki ste ga ustvarili v naslovljenem obratu v preteklem letu. Vse količine izkazujte v litrih, k podatkom o vrednostnem prometu pa vključite tudi davek in jih izkažite v tisoč tolaijih. Za prenočitve in za pijače izračunajte povprečno ceno za eno nočitev oziroma za en liter ustrezne pijače in jo vpišite v tolarjih. Izračunate jo tako, da vrednost določene storitve, pomnoženo s 1000, delite s količino iste storitve. Izračunana povprečna cena se mora gibati v mejah verjetnosti, sicer ponovno preverite podatke. Če imate nastanitvene zmogljivosti, se morajo podatki o številu ustvarjenih prenočitev ujemati s podatki, ki ste jih posredovali z mesečnimi poročili raziskovanja TU1 1 (januar do december). Podatke o vrednostnem prometu seštejte v vrstici z oznako skupaj. V tabeli la odgovorite, v kakšni vrsd in kategoriji obrata poslujete, tako da obkrožite ustrezno šifro. V tabeb 2 je podatke treba vnesti po stanju 3 1 . 8. Za obrat, ki takrat ni posloval, navedite število sedežev, delavcev in ležišč, kolikor jih je imel na zadnji dan poslovanja. V število sedežev skupaj vključite gostom namenjene sedeže, kijih imate v obratu, in tiste, ki so jim na razpolago na vrtovih, terasah, pločnikih. V naslednji rubriki pa prikažite le sedeže v zaprtih prostorih. Zaposlene osebe so tiste osebe, ki so v delovnem razmerju in zanje plačujete prispevke. Lastnika (solastnika), tudi če je prijavljen na skupnosti pokojninskega in invalidskega zavarovanja, v ta podatek ne vključujete kot tudi ne "pomagajočih družinskih članov" , če zanje ne plačuje prispevkov. V številu zaposlenih oseb skupaj prikažite osebe, zaposlene za nedoločen čas, in tiste, ki so 31. 8. delale sezonsko, za določen čas ali pogodbeno. V naslednji rubriki pa prikažite le število oseb, zaposlenih za nedoločen čas. Povsem ločena kategorija je število oseb (družinskih članov), ki v obratu pomagajo. Leteh ne štejete med zaposlene osebe, ampak jih prikažete posebej. Število sob in ležišč se mora pri obratih z namestitvenimi zmogljivostmi, ki so poslovali 31. 8. , skladati s podatki v mesečnem poročilu TU1 1 za avgust. Ali je enota sezonska ? Odgovorite tako, da obkrožite šifro za pravilnim odgovorom. Enota je sezonska, čeje ustvarila v petih zaporednih mesecih opazovanega leta več kot 60% letnega prometa. Vprašanje se nanaša na naslovljeno enoto. Ali imate poleg naslovljenega obrata še dodatne poslovne prostore? Odgovorite tako, da obkrožite šifro za pravilnim odgovorom. Ali poslujete v najetih prostorih ? Odgovorite tako, da obkrožite pravilen odgovor. Vprašanje se nanaša na naslovljeno enoto. V OSENČENA POLJA PODATKOV NE VPISUJTE, Izpolnjen obrazec pošljite do 31. 3. na Zavod Republike Slovenije za statistiko, Ljubljana, Vožarski pot 12. Če potrebujete dodatne informacije v zvezi z vsebino poročila, pokličite telefon 061 /1 255322, int. 217. Za dodatne izvode obrazcev aii če bi želeli sporočiti karkoli v zvezi z dostavo poročila pokličite telefon 061/1 328221 , int. 41 . STATISTIČNI URAD REPUBLIKE SLOVENIJE Rezultati raziskovanj, št. 707/1996 49 ZAVOD REPUBLIKE SLOVENIJE ZA STATISTIKO GO11 | 1302 [ TRIMESEČNO POROČILO O GOSTINSTVU za leto 1994 TEHNIČNA NAVODILA ZA IZPOLNJEVANJE OBRAZCA Za četrtletje 19 Žig Dne Tel. IZPOLNIL Obrazec izpolnjujte s kemičnim svinčnikom črne aH modre barve z OCR pisavo. Obrazcev ne smele zvijati ali me&ati. Podatke vpsujteskrajno desno liiuiiJtHu ZJ OCfi £r, j, \o ^^■2:3^5^7^9 | Poročilo pošljite do 15. po preteku trimesečja 5 5 Zavodu Republike Slovenije za statistiko, j 1 Ljubljana, Voiarski pot 12, p. p. 70 1 □ IZPOLNI STATISTIKA 1. KOLIČINSKI IN VREDNOSTNI PROMET PO VRSTAH STORITEV PROMET ŠIFRA STORITVE > Vino * (vino vključuje tudi most) ■' Nar. ivtio žganje (slivovka, v sadjevec, brinjevec) DniKf Jgane pijače (liker, rum, vinjak) : Koncentrirani sadni sokovi (sirupi) Nekoncentrirani naravni sadni sokovi ' Dru^e brezalkoholne pijače (ora. tonik, kokta . . . ) Slatin. * in sodavica Hrana Napitki (čaj, kava, mleko . . .) ; Tobačni izdelki in vžigalice Druge blagovne stontve ?• (spominki, časopisi . . .) « Prenočitve Druge neblagovne storitve (igralni avtomati, telefon . . .) SKUPAJ Od tega: Prvi mesec v tromesečju Drugi mesec v . tromesečju Tretji mesec v tromesečju KOLIČINSKI (v lilrih) VREDNOSTNI (v tisoč tolarjih) POVPREČNA CENA NA ■ MERSKO ENOTO (v tolarjih) r i □□□□□ r i o 0 ; 8 0 0 9 0 1 0 0 ' 1 1 0 12! 0 1 3 0 14 0 9 3 1 0 1 10 2 10 3 t I iiiiD Basa ■iliHJUElt t I aeiiinnnnnr^gi ■memm 2. ZMOGLJIVOSTI IN KADRI » ŠTEVILO SEDEŽEV in, « j OD SKUPAJ V 7flnqTm PROSTORIH ŠTEVILO ZAPOSLENIH OSEB2" f |J^ld število OD SKUPAJ : so v podjetju S' l' L' " AJ " 7A cianov ČAS tudi zaposleni 0 0 0 0 o o 1 r 1 1 i it IZPOLNI STATISTIKA la. VRSTA IN KATEGORIJA OBRATA (poslovne enote) VRSTA IN KATEGORIJA Hotel L kat. Hotel A kat. Hotel 8 kal. Hotel C kat. Hotel D kat. Penzion Motef I. kat. ' II. kal. lil. kat. I. kat. II. kat. III. kat. Prenočišče Turistična naselja l kat. A kat. 8 kat. C kat. D kat: Planinski dom ali koča Delavski počitniški dom Otroški in mladinski počitniški dom Šotorišče I. kat. II. kat. III. kat. Gostilna Restavracija klasična Restavracija samopostrežna Restavradja, kjer ne točijo alkoholnih pijač Delavska menza študentska restavracija Okrepčevalnica Kava bar Pivnica Pizzerija Samopostrežna okrepčevalnica Kavama Nočni bar Disco club Bife Slaščičarna Priprava in dostava hrane Začasni namestitveni obrat Ladijske kabine Spalni vagoni Drugi gostinski obrati 2a: ALI JE DEJAVNOST SEZONSKA? DA . . . NE ŠIFRA 111 112 113 114 115 121 122 123 131 132 133 140 151 152 153 154 155 310 410 510 610 611 612 170 701 702 703 704 705 707 008 811 818 809 801 802 805 804 807 820 920 930 940 990 Encrm 1) S stanjem konec četrtletja, i< tretjem četrtletju s stanjem 31. 8. 2) Lastniki (solastniki, ustanoviielji, družbeniki) v podatek niso všleti 2b: ENOTE ZA PREHRANO IN TOČENJE PIJAČ. KI NISO RESTAVRACIJE .. . . 3 BIFEJI 4 KAVARNE 5 NOČNI BARI 6 STATISTIČNI URAD RSPUBUKE SLOVENIJE 50 Rezultati raziskovanj, št. 707/1998 NAVODILA ZA IZPOLNJEVANJE OBRAZCA Obrazec je pripravljen za branje podatkov z optičnim čitalcem in je zato izpolnjevanje tehnično nekoliko zahtevno. Da bo mogoče poročila "prepisovati" na magnetni medij, prosimo, da upoštevate naslednje: • obrazec izpolnjujte s kemičnim svinčnikom črne ali modre barve z OCR pisavo. Standard za to pisavo točno določa obliko posameznih znakov: Q 2 3 M'5 6 7 8 9 Številk, kijih vpisujete, ni dovoljeno "stilizirati" , povečevati ali zmanjševati. • podatke vpisujte skrajno desno, npr. če želite vpisati podatek 493, ga v pripravljeno polje vpišite takole — — — Ij" q 3" • obrazca ne smete zvijati, mečkati ali pomastiti; prosimo, da original vrnete neprepognjen v veliki kuverti. Prav tako prosimo, da ste pri izpolnjevanju pazljivi, ker tudi popravljeni podatki motijo nadaljnje faze obdelave. METODOLOŠKA POJASNILA IN NAVODILA ZA IZPOLNJEVANJE TABEL Poročila izpolnjujejo vsa gostinska in druga podjetja (družbe) ter organizacije in skupnosti družbene, mešane in zadružne kakor tudi zasebne lastnine, ki opravljajo gostinsko dejavnost oziroma imajo v svoji sestavi vsaj eno poslovno enoto s to dejavnostjo. Zajete so torej tudi organizacije, ki se ukvarjajo z zdravstvenorekreativnim turizmom, različna podjetja in organizacije za svoje počitniške domove, družbene organizacije, ki so ustanovitelji planinskih domov ali zanje le skrbijo, organizacije, ki med šolskimi počitnicami uporabljajo internate, domove:, šole kot zmogljivosti, namenjene gostom in podobno. Če poročevalska enotapodjetje (družba), organizacija ali skupnost ni enovita in ima gostinske poslovne enote v Sloveniji, je treba za vsako od njih izpolniti poseben obrazec GO11, npr. če je v sestavi gostinskega podjetja pet gostiln in en bife, je treba izpolniti šest vprašalnikov. Prvo linijo okenc, z matično številko vred, izpolni statistika. V tabelo 1 vpišite podatke o knjigovodsko obračunanem količinskem in vrednostnem prometu, ki ste ga ustvarili v naslovljenem (-ih) obratu (-ih) v ustreznem četrtletju. Vse količine izkazujte v litrih, k podatkom o vrednostnem prometu pa vključite tudi davek in jih izkažite v usoč tolarjih. Za prenočitve in za pijače izračunajte povprečno ceno za eno nočitev oziroma za liter ustrezne pijače in jo vpišite v tolarjih. Povprečno ceno izračunate tako, da vrednost določene storitve, pomnoženo s 1000, delite s količino iste storitve. Izračunana povprečna cena se mora gibati v mejah verjetnosti, sicer ponovno preverite podatke. Če imate nastanitvene zmogljivosti, se morajo podatki o številu ustvarjenih prenočitev ujemad s podatki, ki ste jih posredovali z mesečnimi poročili raziskovanja TU1 1 (seštevek ustreznih treh mesecev). Samski domovi prikazujejo le turistične prenočitve. Podatke o vrednostnem prometu seštejte v vrstici z oznako skupaj, ta promet pa v naslednjih treh vrsticah razčlenite po posameznih mesecih. V vrednostni promet je treba všteti vse vrste morebitnih regresov in dotacij. V OSENČENA POLJA PODATKOV NE VPISUJTE. V tabeli la odgovorite, za kakšno vrsto in kategorijo obrata poročate, tako da obkrožite ustrezno šifro. Npr: pri poročilu o poslovanju hotela C kategorije obkrožite šifro 1 14. Razvrstitev objektov in njihova kategorizacija sloni na Pravilniku o minimalnih tehničnih pogojih in kategorizaciji objekta, kije dopolnjen s posameznimi vrstami objektov tako, da ustreza dejanskemu stanju. Osnova za razvrstitev je listina o kategoriji gostinskega objekta. V tabelo 2 je treba vnesti podatke po stanju konec četrtletja (v tretjem četrtletju po stanju 3 1 .8. ). Za obrat, ki takrat ni posloval, navedite število sedežev in delavcev, kolikor jih je imel na zadnji dan poslovanja. V število sedežev skupaj vključite gostom namenjene sedeže, kijih imate v obratu, in tiste, ki so jim na razpolago na vrtovih, terasah, pločnikih. V naslednji rubriki pa prikažite le sedeže v zaprtih prostorih. Pri številu zaposlenih oseb skupaj prikažite osebe, zaposlene za nedoločen čas, in tiste, ki so na kritični trenutek (konec četrtletja oziroma v tretjem četrtletju 31. 8. ) delali v objektu sezonsko, pogodbeno ali za določen čas. Lastnikov, solastnikov (ustanoviteljev oz. družbenikov) sem ne vključujte. V podatek o številu lastnikov, ki so v podjetju (družbi) tudi zaposleni, štejte tiste lastnike (solastnike, družbenike, ustanovitelje), ki so s podjetjem (družbo) sklenili delovno pogodbo. Pomagajoči družinski član dela v podjetju (družbi), ki ga vodi drugi član gospodinjstva (družine), njegove obveznosti in pravice niso primerljive z obveznostmi in pravicami lastnika (ustanovitelja, družbenika) v nobenem pogledu. Osebe, ki opravljajo administrativno strokovna dela skupnega pomena za gostinske poslovne enote in niso posebej organizirani, prištejte k ustrezni poslovni enoti ali k enoti z najvišjim vrednostnim prometom. Ali je enota sezonska ? Odgovorite tako, da obkrožite šifre za pravilnim odgovorom. Enota je sezonska, če ustvari v petih zaporednih mesecih več kot 60% letnega prometa. Na zadnje vprašanje odgovorite le v primeru, če ima podjetje, druga organizacija, skupnost oziroma njihova poslovna enota prostore ali dele prostora urejene za strežbo s hrano, pijačo in nudenje ustreznih storitev, ki niso organizirani kot posebne enote v sestavi. Odgovorite tako, da obkrožite ustrezno šifro. Poročila pošljite Zavodu Republike Slovenije za statistiko, Ljubljana, Vožarski pot 12. p. p. 70 do 15. 4. opazovanega leta za prvo trimesečje, do 15. 7. opazovanega leta za drugo trimesečje, do 15. 10. opazovanega leta za tretje trimesečje in do 15. 1. naslednjega leta za četrto trimesečje opazovanega leta. Za dodatna pojasnila pokličite telefonsko številko 061 1255322/217, če pa se želite pogovoriti o zamudah ali potrebujete obrazce, kličite številko 061 1328221/17. STATISTIČNI UMD REPUBLIKE SLOVENIJC Rezultati raziskovanj, št, 707/1998 ZAVOD REPmum SLOVENIJE ZM STATISTIKO UL RS leto 1. it. 1/91: št. 00102/9112/1 POROČILO O TEHNIČNI OPREMLJENOSTI IN KADRIH ¥ GOSTINSTVU 'GOViSb 51 I i |3|2|5[ 4 Poročila izpolnite v dveh izvodih. Enega poSIjte Zavodu RspubBk® Slovenije za statistiko, Vožareld pot 12 do 15. oktobra 1933, enega obdrtlte. občina 33 34 vrsta org. 35 40 ] d] dejavnost om& (asi 42 □ □ a n I I I M I _1_L 20 Mat 51 res. podjetij, org. in. skup. 2. 1 1 19 19 13 24 SPLOŠNA NAVODILA Vprašalnik GO1 5b izpolnjujejo vsa gostinska In druga podjetja ter organizacije, ki opravljajo gostinsko dejavnost, oziroma imajo v svoji sestavi vsaj eno poslovno enoto s to dejavnostjo. Če Je teh enot vet, naredi poročevalska enota zbirno poročilo oziroma izpolni en obrazec za vse svoje poslovne enote na območju Republike Slovenije. Gre torej za tiste enote, ki so zajele v poročilu za četrtletno raziskovanje o gostinstvu (GO1 1). Postrežba s hrano in namestitev v socialnih, šolskih, zdravstvenih in podobnih ustanovah v okviru njihove dejavnosti, se tudi tukaj ne štejeta za gostinsko dejavnost. S tabelo 1 zbira statistika podatke o opremljenosti gostinskih obratov z napravami In aparati za pripravo in hrambo hrane In pijač, s stroji za vzdrževanje čistoče in z drugo opremo, s katero je objekt razpolagal 31. avgusta 1993. Tabela 2 pa zagotavlja osnovne podatke o osebah, ki so bile 31. avgusta 1993 zaposlene v poročevalskih enotah oziroma v sestavi teh enot za določen ali nedoločen čas. Podatki o delavcih so razporejeni po Izobrazbi in kvalifikaciji In po skupinah poklicev teh delavcev. Obrazec Izpolnite v dveh izvodih. En Izvod poročila pošljite do 15. oktobra 1993 Zavodu Republike Slovenije za statistiko, Ljubljana, Vožarskl pot 12, enega pa obdržite. Če poleg priloženih natančnejših navodil potrebujete dodatna metodološka pojasnila, pokličite telefon 061 155322/217. če pa rabite vprašalnike, sporočate popravke ali se želite pogovorili o zamudah, pokličite telefonsko Številko 061 128221/17. , dne poročilo sestavil M. P. telefonska številka za podjetje oz. drugo organizacijo STATISTIČNI UPAD REPUBLIKE SLOVENIJE 52 Rezultati raziskovanj, št. 707/1998 TABELA 1: TEHNIČNA OPREMLJENOST (itanje 31. 8) Vrsta opreme Število kosov 01 Zmogljivost merska enota število enot" 02 25 101 Hladilna omara ali skrinja liter 102 Hladilna miza liter 103 Hlajen točilni pult liter 104 Hladilna vitrina liter 105 Zmreovalna omara ali skrinja liter 106 Hladilna komora - zidana liter 107 200 Hladilna komora - montažna Toplotne aaprm« liter 201 Štedilnik - električni fltevlto obrokov v turmisu 202 Štedilnik - plinski Stertlo obrokov v tumumi 203 Štedilnik - kombinirani Mevflo obrokov v tumusu 204 Kotel - električni liter 205 Kotel - plinski liter 206 Kotel - paml liter 207 Prekucna ponev - električna liter 208 Prekucna ponev - plinska liter 209 Etažna pečica - električna Število etaž 210 Etažna pečica • pllnsk število etaž 211 Peč za pecivo število etaž 21 O & 213 Peč za pizzo število etaž Električni Infra grelec (salam aneter) število ražnjev 214 KonvekcIJska peč - električna Število etaž 215 216 Parnokonvekcljska peč - električna Mikrovalovna peCIca Število etaž Število 217 Frlteza - električna Število posod 218 Frlteza - plinska liter 219 RoStllj - električni4' površina plošče r m 220 Roitllj - plinski2' površina plošče v m8 221 RaStllJ na' trio gorivo • oglje21 površina plošče v m 222 Električna toplovodna kopel21 dolžina v m 225 226 300 301 Električna ogrevana miza2' Parna mlzaal Nizki kuhalnik - električni Nizki kuhalnik - plinski Aparat ža protarodnjo ledu dolifaavm dolžina v m število Število ir kg/h 302 303 Hladilni aparat za točenje negazlranlh pijač Hladilni aparat za točenje Razi ranih pijač število pip število pip ^44/ STATISTIČNI URAD REPUBLIKE SLOVENIJE Rezultati raziskovanj, št. 707/1998 53 TABELA It TEHNIČNA OPREMLJENOST (sUnje 31. 8), nadMlevaaJe Vrsta opreme Število kosov Zmogljivost merska enota Število enot" 01 02 28 29 38 39 48 304 Hladilni aparat za točenje piva število pip 305 Aparat za ekspres kavo itevllo ročic 306 Mlinček m kavo kg/h 307 Naprava za vzdrževanje temperature Jedil Število plošč 308 Kotliček za tople napitke Število napitkov 309 Toaster število ročic 310 Aparat m klobase in hrenovke (hot dog) število grelcev 311 Aparat za proizvodnjo sladoleda kg/h 312 Aparat za prodajo sladoleda kg/h 313 Aparat za izdelavo smetane kg/h 400 Stroji. 401 Stroj za lupljenje krompirja Ipd. kg/h 402 Stroj za rezanje kruha kg/h 403 Stroj za rezanje suhomesnatlh izdelkov21 prednik noža v m 404 Stroj za mletje mesa kg/h 405 Stroj za medanje mesa kg/h 406 Stroj za oblikovanje mesa kg/h 407 Stepalnik liter 408 Gnetilnl stroj kg 409 Planetarni mešalec H 410 Univerzalni kuhinjski stroj število priključkov 411 Stroj za pranje sadja In zelenjave kg/h 412 Stroj za pomivanje kozarcev število kozarcev/h 413 414 415 Stroj za pomivanje posode - krožnikov Stroj za pomivanje črne posode Stroj za pranje perila število krožnikov /h število •kg perila 416 Stroj za centrifuglranje perila kg perila 417 Stroj za sušenje perila kg perila 416 419 420 500 Stroj za likanje perila21 Stroj za čiščenje oblog Stroj za pranje Itlsona Drag® dolžina valja v m število' število kV, ' ; *«■%»•>; * 501 502 Registrirna blagajna - recepcljska Registrirna blagajna - natakarska število število ključev 503 Registrirna blagajna - trgovska število konzumacij 504 Tehtnice vseh vrst kg 505 Sesalec W 506 Klimatska napravaenota izven sistema število 507 Samopostrežna linija za delitev hrane2' dolžina v m 999* 1) Zmogljivosti (stolpec 02) prikažite u enotah Iz stolpca b. 21 ZmogUlvastl vplšlLe z eno decimalko. 3) Vrstico 999 Izpolni statistika STATISTIČNI URAD REPUBLIKE SLOVENIJE 54 Rezultati raziskovanj, št. 707/1998 TABELA 2; ZAPOSLENE OSEBE V GOSTINSKEM PODJETJU OZ. DRUGI GOSTINSKI ORGANIZACIJI, ZA KATERO IZPOLNJUJETE POROČILO (stanje 31. 8) 25 26 28 Skupaj (0209) 01 29 32 Stopnja strokovne Izobrazbe (dejanska) visoka 02 33 36 višja ' 03 37 40 srednja 04 41 44 nižja 05 45 48 visokokvallflclranl 06 49 52 kvalificirani 07 53 56 polkvallflelranl 57 60 nekvalificirani' 09 61 64 010 011 Direktorji skupaj od tega sezonski 020 021 Vodje objektov za namestitev In prehrano ofcupaj od tega sezonski 030 031 110 111 DrugI vodje gostinskih objektov skupaj od tega sezonski Natakarji skupaj od tega sezonski 120 121 TočUd In mešalci pljafi skupaj cd tega sezonski 130 131 Receptoijl In portlijl skupaj . od tega sezonski 140 141 Gospodarji In gospodinje v hotelih In na prevoznih sredstvih skupaj od tega sezonski 150 151 Sobarji In sobarice skupaj od tega sezonski 160 161 200 201 Drugo gostinsko storitveno osebje skupaj od tega sezonsko skupaj Vodje kuhinj od tega sezonski 210 211 skupaj Kuharji od tega sezonski 220 221 Čevapilčaijl skupaj od tega sezonski 230 231 Slaščičarji skupaj od tega sezonski 240 241 DrugI kuharji specialisti skupaj od tega sezonski 250 251 DrugI prlpravljalcl Jedi skupaj od tega sezonski 300 301 Osebe, ki vzdržujejo poslopja. Instalacije In prevozna sredstva skupaj od tega sezonsko 310 311 Zaposlene osebe, ki opravljajo osebne storitve skupaj od tega sezonsko 320 321 Osebe, zaposlene za vzdrževanje čistoče skupaj od tega sezonsko 330 331 400 401 ■sjcjs590 Druge zaposlene osebe skupaj od tega sezonsko Osebe, zaposlene v administraciji Ipd. skupaj od tega sezonsko 501, Osebe, ki opravljajo računovodska. blagajniška In podobna dela skupaj od tega sezonsko 600 601 Skupaj vse zaposlene osebe skupaj od tega sezonsko 1) Podatek o številu zaposlenih oseb skupaj mora biti enak podatkuali vsoti ustreznih podatkov, kijih poročate za raziskavo GO1 1 (tretje četrtletje leta]. 7^ STATISTIČNI UMD REPUBLIKE SLOVENIJE Rezultati raziskovanj, št, 707/1998 55 REZULTATI RAZISKOVANJ 1. Zaposleni v družbenem sektorju 1974, 38 str. 2. Letni pregled odkupa 1974, 66 str. 3. Letni pregled obrti 1974, 8 str. 4. Letni pregled cen 1974, 31 str. 5. Demografski rajoni SRS s historiatom razvoja teritorialnega območja z osnovnimi podatki iz popisov prebivalstva po osvoboditvi, 129 str. 6. Letni pregled industrije 1974, 132 str. 7. Študenti visokošolskih zavodov 197475, 76 str. 8. Anketa o zasebnih kmečkih gospodarstvih 197174, 35 str. 9. Direktorji v organizacijah združenega dela v gospodarski in družbeni dejavnosti 1975, 33 str. 10. Letni pregled komunalne dejavnosti 1973, 30 str. 11. Letni pregled kmetijstva 1974, 44 str. 12. Kulturnoumetniška in znanstvena dejavnost 1974, 42 str. 13. Letni pregled gradbeništva 1969, 47 str. 14. Osebni dohodki zaposlenih v družbenem sektorju 1974, 54 str. 15. Letni pregled gradbeništva 1970, 49 str. 16. Dohodki in izdatki organizacij združenega dela negospodarskih organizacij 1974, 65 str. 17. Letni pregled gradbeništva 1971, 50 str. 18. Letni pregled gradbeništva 1972, 50 str. 19. Letni pregled gradbeništva 1973, 48 str. 20. Družbeni produkt in narodni dohodek v letu 1974. , 48 str. 21. Kulturnoumetniška in prosvetna dejavnost 1974/75, 34 str. 22. Seznam osnovnih in srednjih šol ter višjih in visokih šol na začetku šolskega leta 1975/76. , 118 str. 23. Zaposleni v družbenem in zasebnem sektorju ter fluktuacija zaposlenih 1974/75, 30 str. 24. Vzgojnovarstveni zavodi v letu 1974/75 in socialni zavodi s seznamom poročevaslkih enot v letu 1974. , 63 str. 25. Sestava organov in dejavnosti skupščin občin v letu 1975, 35 str. 26. Investicije 1974, družbeni in zasebni sektor. , 48 str. 27. Naravno gibanje prebivalstva SRS v letu 1973, 84 str. 28. Osebni dohodki po poklicih v letu 1974, 68 str. 29. Prebivalstvo v SRS 197076. , 35 str. 30. Osnovne šole na začetku šolskega leta 1975/76 po krajevnih skupnostih, 41 str. 31. Telesna kultura 1974, 53 str. 32. Letni pregled cen 1975, 50 str. 33. Letni pregled odkupa 1975, 74 str. 34. Periodični finančni računi 19741975, 35 str. 35. Letni pregled industrije 1975, 141 str. 36. Selitveno gibanje prebivalstva v SR Sloveniji 19711975, 29 str. 37. Osnovne in srednje šole na koncu šolskega leta 19741975 in začetku šolskega leta 19751976, 89 str. 38. Organizacije in skupnosti v gospodarstvu in negospodarstvu v SR Sloveniji, 262 str. 39. Kazensko sodna statistika 1975, 142 str. 40. Poraba reprodukcijskega materiala in prodaja po republikah v letu 1972, 40 str. 41. Letni pregled obrti 1975, 41 str. 42. Letni pregled kmetijstva 1975, 43 str. 43. Študenti visokošolskih zavodov 197576, 71 str. 44. Sestava in dejavnost krajevnih skupnosti 19741975, 89 str. 45. Letni pregled gradbeništva 174, 70 str. 46. Dohodki in izdatki organizacij združenega dela negospodarskih dejavnosti 1975, 42 str. 47. Osebni dohodki zaposlenih v družbenem sektorju 1975, 59 str. 48. Samoupravne interesne skupnosti 1975, 32 str. 49. Kulturnoumetniška in znanstvena dejavnost 1975, 57 str. 50. Industrijske organizacije in industrijski proizvodi 1975, 198 str. 51. Letni pregled gozdarstva 1975, 38 str. 52. Letni pregled prometa 1969, 102 str. 53. Letni pregled trgovine 1975, 88 str. 54. Letni pregled gostinstva 1972, 53 str. 55. Vzgojnovarstveni zavodi v šolskem letu 19751976, 61 str. 56. Letni pregled prometa 1970, 101 str. 57. Letni pregled prometa 1971, 99 str. 58. Osnovne šole na začetku šolskega leta 197677 po krajevnih skupnostih, 41 str. 59. Seznam šol s splošnimi podatki na začetku šolskega leta 197677, 104 str. 60. Kulturnoumetniška in prosvetna dejavnost 197576, 34 str. 61. Anketa o zasebnih kmečkih gospodinjstvih 1975, 28 str. 62. Telesna kultura, šport in rekreacija v letu 1975, 53 str. 63. Letni pregled prometa 1972, 100 str. 64. Letni pregled prometa 1973, 104 str. 65. Sestava in dejavnost krajevnih skupnosti 19751976, 90 str. 66. Družbena prehrana v letu 1970, 100 str. 67. Pregled sprememb v potrošnji po anketah v letih 1963, 1968 in 1973 v Sloveniji, 100 str. 68. Osnovne in srednje šole na začetku šolskega leta 197573 in začetku 197677, 80 str. 69. Zaposleni v družbenem sektorju 1974, 44 str. 70. Letni pregled prometa 1974, 104 str. 71. Družbeni produkt in narodni dohodek v letu 1975, 48+ (IV) str. 72. Letni pregled prometa 1975, 84 str. 73. Investicije 1975 (družbeni in zasebni sektor), 51 str. 74. Letni pregled cen 1976, 54 str. 75. Naravno gibanje prebivalstva SR Slovenije 1974, 100 str. 76. Osebni dohodki delavcev v združenem delu 1976, 65 str. 77. Letni pregled industrije 1976, 106 str. 78. Letni pregled odkupa 1976, 42 str. 79. Osebni dohodki po poklicih 1976, 77 str. 80. Študenti 1 976/77 in diplomanti 1976, 78 str. 81. Letni pregled prometa 1976, 87 str. 82. Kazensko sodna statistika 1976, 123 str. 83. Letni pregled gozdarstva 1976, 40 str. 84. Letni pregled trgovine 1976, 84 str. 85. Letni pregled kmetijstva 1976, 44 str. 86. Vzgojnovarstveni zavodi v šolskem letu 1 976/77 in socialni zavodi v letu 1976 s seznamom poročevalskih enot, 81 str. 87. Popis učiteljev 1976, 81 str. 88. Kulturnoumetniška in znanstvenoraziskovalna dejavnost 1976, 46 str. 89. Naravno gibanje prebivalstva SR Slovenije 1975, 102. str. 90. Anketa o zasebnih kmečkih gospodinjstvih 1976, 34 str. 91. Osnovne šole na začetku šolskega leta 1977/78 po krajevnih skupnostih, 41 str. 92. Družbeni proizvod in narodni dohodek v letu 1976, 78 str. 93. Seznam šol s splošnimi podatki za začetkek šolskega leta 1977/78, 113 str. 94. Družbena prehrana 1977, 41 str. 95. Osebni dohodki po poklicih 1976, 65 str. 96. Osnovne in srednje šole na koncu šolskega leta 1976/77 in začetku 1977/78, 75 str. 97. Letni pregled gozdarstva, 40 str. 98. Telesna vzgoja, šport in rekreacija v letu 1976, 50 str. 99. Kulturnoumetniška in prosvetna dejavnost 1975/76 in 1976/ 77, 61 Str. 100. Investicije 1976, 66 str. 101. Sestava in dejavnost krajevnih skupnosti 197677, 75 str. 102. Osebni dohodki delavcev v združenem delu 1977, 69 str. 103. Letni pregled industrije 1977, 175 str. 104. Letni pregled cen 1977, 60 str. 105. Študenti 197778 in diplomanti 1977, 77 str. 106. Letni pregled kmetijstva 1977, 44 str. 107. Letni pregled prometa 1977, 77 str. 108. Industrijske organizacije 19651976 in proizvodi 1976, 212 str. 109. Letni pregled gostinstva 1976, 56 str. 110. Samoupravne interesne skupnosti 1977, 40 str. 111. Popis zaposlenih delavcev 31. 12. 1976, 74 str. 112. Popis zaposlenih delavcev 31 12. 1976 - Zaposleni delavci v združenem delu v SR Sloveniji in v tujini ter po občinah SR Slovenije, 43 str. 113. Vzgojnovarstvene organizacije v šolskem letu 1977/78 s seznamom poročevalskih enot, 81 str. 114. Letni pregled trgovine 1977, 85 str. 115. Letni pregled odkupa 1977, 68 str. 116. Volitve 1978, 79 str. STATISTIČNI URAD REPUBLIKE SLOVSNIJE 56 Rezultati raziskovan], št. 707/1998 1 1 7. Letni pregled obrti, 36 str. 118. Kazensko sodna statistika 1977, 90 str. 119. Desezonirane časovne vrste SR Slovenije, 181 str. 120. Kulturnoumetniška in znanstvenoraziskovalna dejavnost 19761977, 91 str. 121. Družbeni proizvod in narodni dohodek v SR Sloveniji 1977, 68 str. 122. Naravno gibanje prebivalstva 1976, 90 str. 123. Popis zaposlenih 31 .12. 1976, osebni dohodki delavcev v združenem delu po področjih dejavnosti v SRS, 70 str. 124. Družbena prehrana 1978, 40 str. 125. Popis zaposlenih 31. 12. 1976, osebni dohodki delavcev v združenem delu po občinah v SR Sloveniji, 42 str. 126. Letni pregled gostinstva 1974, 55 str. 127. Letni pregled gostinstva 1975, 54 str. 128. Rezultati popisa namestitvenih zmogljivosti v SR Sloveniji 31. avgusta 1977, 50 str. 129. Letni pregled turizma 19731976, 325 str. 130. Seznam šol s splošnimi podatki ob začetku šol 131. Popis zaposlenih delavcev v 31. 12. 1976. Zaposleni delavci v združenem delu v SR Sloveniji po skupinah poklicev in področjih dejavnosti, 80 str. 1 32. Prihodki in odhodki organizacij združenega dela negospodarskih dejavnosti, 51 str. 133. Letni pregled gradbeništva 1975, 74 str. 134. Letni pregled gradbeništva 1976, 79 str. 135. Telesna vzgoja in športna rekreacija 1977, 48 str. 136. Kulturno umetniška in prosvetna dejavnost 1977/78, 32 str. 137. Popis zaposlenih delavcev 3. 12. 1976. Osebni dohodki delavcev v združenem delu po skupinah poklicev in področjih dejavnosti v SR Sloveniji, 67 str. 138. Letni pregled gozdarstva 1978, 38 str. 139. Letni pregled gostinstva 1977, 62 str. 140. Osebni dohodki po poklicih v letu 1977, 77 str. 141. Anketa o zasebnih . kmečkih gospodinjstvih 1977, 32 str. 142. Komunalne dejavnosti 1974, 32 str. 143. Letni pregled cen 1978, 62 str. 144. Osebni dohodki delavcev v združenem delu 1978, 69 str. 145. Letni pregled gradbeništva 1977, 102 str. 146. Letni pregled komunalne dejavnosti 1975, 27 str. 147. Investicije 1977 (Združeno in samostojno osebno delo) 72 str. 148. Izkoriščenost zmogljivosti v industriji 1976, 42 str. 149. Letni pregled komunalne dejavnosti 1976, 29 str. 150. Letni pregled industrije 1978, 163 str. 151. Zmogljivosti in uporaba opreme za avtomatsko obdelavo podatkov v letu 1976, 42 str. 152. Osnovne in srednje šole konec šolskega leta 1977/78 in ob začetku šolskega leta 1978/79, 78 str. 153. Letni pregled kmetijstva 1978, 78 str. 154. Anketa o številu živine 15. 1. 1976, 43 str. 155. Študenti 1 978/79 in diplomanti 1978, 102 str. 156. Osnovne šole po krajevnih skupnostih ob začetku šolskega leta 1978/79, 141 str. 157. Delavci v združenem delu in samostojnem osebnem delu, pripravniki ter fluktuacija delavcev 19761978, 32 str. 158. Letni pregled trgovine 1978, 84 str. 159. Letni pregled odkupa 1978, 82 str. 160. Organizacije in skupnosti v gospodarstvu in negospodarstvu SR Slovenije, stanje 30. 6. 1979 879 str. 161. Vzgojnovarstvene organizacije 1978/79 in socialni zavodi 1978 s seznamom poročevalskih enot, 102 str. 162. Družbena prehrana v 1979, 38 str. 163. Letni pregled prometa in zvez v 1978, 76 str. 164. Sestava organov in dejavnost skupščin občin 1979, 36 str. 165. Kazensko sodna statistika 1978, 96 str. 166. Samoupravne interesne skupnosti 1978, 48 str. 167. Družbeni proizvod in narodni dohodek v SR Sloveniji 1978, 89 str. 168. Letni pregled komunalne dejavnosti 1977, 36 str. 169. Sestava krajevnih skupnosti 1978, 52 str. 170. Raziskovalne organizacije 1978, 50 str. 171 . Letni pregled gradbeništva 1978, 104 str. 172. Prihodki in odhodki OZD negospodarskih dejavnosti 1978, 36 str. 173. Prodaja po republikah in poraba reprodukcijskega materiala v SR Sloveniji 1976, 48 str. 174. Letni pregled gostinstva 173, 42 str. 175. Naravno gibanje prebivalstva SR Slovenije 1977, 110 str. 176. Anketa o zasebnih kmečkih gospodinjstvih 1978, 38 str. 177. Popis zaposlenih delavcev 31 .12. 1976 (Zaposleni delavci, v združenem delu po panogah dejavnosti v SR Sloveniji), 151 str. 178. Letni pregled turizma 1977, 114 str. 179. Osebni dohodki za določene poklice 1978, 59 str. 180. Kulturnoumetniška in prosvetna dejavnost 1978/79, 39 str. 181. Letni pregled gostinstva 1978, 58 str. 182. Letni pregled turizma 1978, 118 str. 183. Letni pregled komunalne dejavnosti 1978, 35 str. 184. Letni pregled obrti 1977, 43 str. 185. Anketa o številu živine 15. 1. 1977, 65 str. 186. Letni pregled obrti 1978, 37 str. 187. Anketa o številu živine 15. 1. 1978, 67 str. 188. Seznam šol s splošnimi podatki ob začetku šolskega leta 1979/80, 124 str. 189. Delavci v združenem delu in samostojnem osebnem delu, pripravniki ter fluktuacija delavcev 1979, 45 str. 190. Telesna vzgoja, šport in športna rekreacija v letu 1978, 52 str. 191. Letni pregled zunanje trgovine 1976, 325+58 str. 192. Popis zaposlenih delavcev 31. 12. 1976, delavci in osebni dohodki v združenem delu po medobčinskih skupnostih (regijah) v SR Sloveniji, 84 str. 193. Investicije 1978, 94 str. 194. Osebni dohodki delavcev v združenem delu 1979, 73 str. 195. Selitveno gibanje prebivalstva SR Slovenije 1977, 195 str. 196. Letni pregled gozdarstva 1979, 38 str. 197. Kultura, umetnost, informacije 1978, 61 +32 str. 198. Letni pregled cen 1979, 59 str. 199. Letni pregled industrije 1979, 165 str. 200. Industrijske organizacije in industrijski proizvodi 1 977, 1 84+6 str. 201. Industrijske organizacije po občinah 1977, 64+6 str. 202. Industrijske organizacije in industrijski proizvodi 1978, 219+8 str. 203. Industrijske organizacije po občinah 1978, 71 +8 str. 204. Osnovne in srednje šole konec šolskega leta 1978/79 in ob začetku šolskega leta 1 979/80, 75 str. 205. Osnovne šole po krajevnih skupnostih ob začetku šolskega leta 1979/80, 44 + 11 str. 206. Letni pregled obrti 1979, 34+17 str. 207. Letni pregled kmetijstva 1979, 43+44 str. 208. Kazensko sodna statistika 1979, 79+22 str. 209. Letni pregled zunanje trgovine 1977, 348+54 str. 210. študenti 1 979/80 in diplomanti 1979, 105+17 str. 211. Popis zaposlenih delavcev 31 12. 1976. Osebni dohodki delavcev v združenem delu v SR Sloveniji po panogah dejavnosti, 104 str. 212. Letni pregled odkupa 1979, 69+13 str. 213. Raziskovalne organizacije 1979, 41+10 str. 214. Prostovoljne dejavnosti učencev osnovnih in srednjih šol v šolskem letu 1978/79, 48+5 str. 215. Družbeni proizvod in narodni dohodek v SR Sloveniji 1979, 79+3 str. 216. Vzgojnovarstvene organizacije v šolskem letu 1 979/80 s seznamom poročevalskih enot, 65+14 str. 217. Letni pregled trgovine 1979, 65+28 str. 218. Samoupravne interesne skupnosti 1979, 52+4 str. 219. Letni pregled gostinstva 1979, 56+7 str. 220. Letni pregled gradbeništva 1979, 100+33 str. 221 . Naravno gibanje prebivalstva SR Slovenije 1978, 95+6 str. 222. Letni pregled turizma 1979, 113+12 str. 223. Letni pregled zunanje trgovine 1979, 321 +34 str. 224. Delavci v združenem delu in samostojnem osebnem delu, pripravniki ter fluktuacija delavcev 1980, 31 +2 str. 225. Družbena prehrana 1980, 35 str. 226. Osebni dohodki za določene poklice 1979, 47+2 str. STATIST/ČMI URAD REPUBLIKE SLOVENIJE Rezultati raziskovanj, št. 707/1998 57 227. Seznam šol s splošnimi podatki ob začetku šolskega leta 1980/81, 112 str. 228. Popis prebivalstva, gospodinjstev in stanovanj v SR Sloveniji 31. 3. 1981, 186 Str. 229. Popis prebivalstva, gospodinjstev in stanovanj v SR Sloveniji 31. 3. 1981, 51 str. 230. Letni pregled industrije 1980, 155+2 str. 231. Osebni dohodki delavcev v združenem delu 1980. 72 str. 232. Letni pregled zunanje trgovine 1978, 263 str. 233. Osnovne šole po krajevnih skupnostih ob začetku šol. leta 1980/81, 57 str. 234. Letni pregled cen 1980, 61 str. 235. Letni pregled gozdarstva 1980, 36 str. 236. Osnovne in srednje šole konec šol. leta 1979/80 in ob začetku šol. I. 1980/81, 75 str. 237. Letni pregled kmetijstva 1980, 41 str. 238. Kuiturnoumetniška in prosvetna dejavnost 1979/80, 40 str. 239. študenti 1980/81 in diplomanti 1980, 128 str. 240. Prihodki in odhodki organizacij združenega dela neproizvodnih dejavnosti 1979, 36 str. 241. Anketa o zasebnih kmečkih gospodinjstvih 1979, 31 str. 242. Letni pregled turizma 1980, 116 str. 243. Letni pregled odkupa 1980, 70 str. 244. Zmogljivosti in uporaba opreme za avtomatsko obdelavo podatkov 1978, 42 str. 245. Seznam teritorialnih enot v SR Sloveniji s šiframi (občine, naselja, ulice, krajevne skupnosti, krajevni uradi, pošte), 598 str. 246. Prodaja po republikah in poraba reprodukcijskega materiala v SR Sloveniji, 1978, 40 str. 247. Industrijske organizacije po občinah 1979, 94 str. 248. Izkoriščenost zmogljivosti v industriji 1978, 55 str. 249. Delavci v združenem delu 1978, 82 str. 250. Letni pregled gostinstva 1980, 67 str. 251 . Letni pregled komunalne dejavnosti 1979, 37 str. 252. Letni pregled zunanje trgovine 1980, str. 338 253. Industrijske organizacije in industrijski proizvodi 1979, 249 str. 254. Družbena prehrana 1981, 38 str. 255. Naravno gibanje prebivalstva SR Slovenije 1979, 102 str. 256. Letni pregled obrti 1980, 51 str. 257. Letni pregled trgovine 1980, 74 str. 258. Vzgojnovarstvene organizacije v šolskem letu 1980/81, socialni zavodi 1980 in seznam poročevalskih enot, 68 str. 259. Letni pregled investicij 1979, 38 str. 260. Sestava krajevnih skupnosti 1980, 33 str. 261 . Prihodki in odhodki organizacij združenega dela neproizvodnih dejavnosti 1980, 32 str. 262. Kazenska sodna statistika '' 980, 86 str. 263. Osebni dohodki za določene poklice 1980, 42 str. 264. Popis prebivalstva, gospodinjstev in stanovanj v SR Sloveniji 31. 3. 1981, 43 str. 265. Raziskovalne organizacije 1980, 62 str. 266. Družbeni proizvod in narodni dohodek v SR Sloveniji 1980, 68 str. 267. Samoupravne interesne skupnosti 1980, 46 str. 268. Kultura, umetnost, informacije 1979, 44 str. 269. Industrijske organizacije po občinah 1980, 105 str. 270. Industrijske organizacije in proizvodi 1980, 245 str. 271. Seznam šol s splošnimi podatki ob začetku šolskega leta 1981/82, 115 str. 272. Letni pregled gradbeništva 1980, 109 str. 273. Popis zaposlenih delavcev 31. 12. 1976: zaposleni delavci v združenem delu po šolski izobrazbi v SR Sloveniji, 70 str. 274. Kultura, umetnost, informacije 1980, 47 str. 275. Popis prebivalstva, gospodinjstev in stanovanj v SR Sloveniji 31. 3. 1981 (prebivalstvo po starosti, rezultati po občinah), 294 str. 276. Letni pregled industrije 1981, 180 str. 277. Letni pregled investicij 1980, 44 str. 278. Delavci v ZD in samostojnem osebnem delu, pripravniki ter fluktuacija delavcev 1981, 49 str. 279. Letni pregled gozdarstva 1981, 36 str. 280. Anketa o zasebnih kmečkih gospodinjstvih 1980, 34 str. 281. Osebni dohodki delavcev v združenem delu 1981, 59 str. 282. Popis prebivalstva, gospodinjstev in stanovanj v SR Sloveniji 31. 3. 1981 (končni rezultati po občinah), 159 str. 283. Kuiturnoumetniška in prosvetna dejavnost 1 980/81 62 str. 284. Letni pregled kmetijstva 1981 , 39 str. 285. Študenti 1981/82 in diplomanti 1981, 112 str. 286. Osnovne in srednje šole konec šolskega leta 1980/81 in ob začetku šolskega leta 1981/82, 78 str. 287. Letni pregled cen 1981, 74 str. 288. Osnovne šole po krajevnih skupnostih ob začetku šolskega leta 1981/82, 68 str. 289. Letni pregled odkupa 1981, 77 str. 290. Naravno gibanje prebivalstva SR Slovenije 1980, 99 str. 291. Vzgojnovarstvene organizacije v šolskem letu 1981/82 s seznamom poročevalskih enot, 59 str. 292. Kazensko sodna statistika 1981, 60 str. 293. Letni pregled trgovine 1981 , 74 str. 294. Raziskovalne organizacije 1981 , 47 str. 295. Letni pregled obrti 1981 , 34 str. 296. Samoupravne interesne skupnosti 1981 (Dejavnost organov), 52 str. 297. Letni pregled komunalne dejavnosti 1981, 63 str. 298. Letni pregled turizma 1981 , 127 str. 299. Prodajna zmogljivost omrežja trgovine na drobno 1980, 95 str. 300. Industrijske organizacije po občinah 1981 , 89 str. 301. Letni pregled gradbeništva, 1 1 1 str. 302. Industrijske organizacije in industrijski proizvodi 1981 , 214 str. 303. Letni pregled prometa in zvez 1979, 73 str. 304. Popis prebivalstva, gospodinjstev in stanovanj v SR Sloveniji 31. 3. 1981. prebivalstvo po materialnem jeziku, pismenosti in obiskovanju šole, (rezultati po občinah), 172 str. 305. Popis prebivalstva, gospodinjstev in stanovanj v SR Sloveniji 31. 3. 1981, skupno in kmečko prebivalstvo po občinah, 242 str. 306. Popis prebivalstva, gospodinjstev in stanovanj v SR Sloveniji 31. 3. 1981, preselitve, (rezultati po občinah), 128 str. 307. Popis prebivalstva, gospodinjstev in stanovanj v SR Sloveniji, 31. 3. 1981: Prebivalstvo na začasnem delu v tujini (rezultati po občinah 158 str. 308. Prihodki in odhodki organizacij združenega dela neproizvodnih dejavnosti 1981, 37 str. 309. Letni pregled gostinstva 1981, 56 str. 310. Seznam šol S splošnimi podatki ob začetku šolskega leta 1982/83, 107 str. 311. Osebni dohodki za določene poklice 1981, 41 str. 312. Kultura, umetnost, informacije, 1981 ., 51 str. 313. Letni pregled industrije 1982. , 178 str. 314. Popis prebivalstva, gospodinjstev in stanovanj v SR Sloveniji 31. 3. 1981; gospodinjstva, ki imajo kmečko gospodarstvo (rezultati po občinah). , 258 str. 315. Družbeni proizvod in narodni dohodek 1981 67 str. 316. Letni pregled gozdarstva 1981 ., 35 str. 317. Osnovne in srednje šole konec šolskega leta 1981/82 in ob začetku šolskega leta 1982/83. , 79 str. 318. Volitve 1982. , 62 str. 319. Delavci v ZD in samostojnem osebnem delu 1982. , 48 str. 320. Kuiturnoumetniška in prosvetna dejavnost 1981/82. , 60 str. 321. Družbena prehrana 1982. , 46 str. 322. Študenti 1982/83, diplomanti 1982. , 109 str. 323. Popis prebivalstva, gospodinjstev in stanovanj, v SR Sloveniji 31. 3. 1981 Stanovanja (rezultati po občinah). , 145 str. 324. Letni pregled investicij 1981 ., 38 str. 325. Osebni dohodki delavcev v ZD 1982. , 82 str. 326. Letni pregled cen 1982. , 62 str. 327. Letni pregled kmetijstva 1982, 42 str. 328. Letni pregled zunanje trgovine 1982. , 344 str. 329. Vzgojnovarstvene organizacije v šolskem letu 1982/83 in socialni zavodi 1982 s seznamom poročevalskih enot. , 74 str. 330. Raziskovalne organizacije 1982. , 48 str. 331. Kazensko sodna statistika 1982. , 77 str. 332. Letni pregled odkupa 1982. , 60 str. 333. Letni pregled zunanje trgovine 1982. , 342 str. 334. Družbena prehrana 1983. , 40 str. 335. Delavci v združenem delu 1982. , 96 str. STATtSTIČNJ URAD BEPUBUKE SLOVENIJE 58 Rezultati raziskovanj, št. 707/1998 336. Popis prebivalstva, gospodinjstev in stanovanj v SR Sloveniji, 31. 3. 1981 Način ogrevanja v kurilni sezoni 19801381 (Rezultati po občinah). , 146 str. 337. Naravno gibanje prebivalstva SR Slovenije 1981. , 99 str. 338. Zmogljivost in uporaba opreme za avtomatsko obdelavo podatkov 1981 , 43 str. 339. Letni pregled gostinstva 1982. , 45 str. 340. Sestava krajevnih skupnosti 1982 , 31 str. 341 . Prihodki in odhodki organizacij združenega dela negospodarskih dejavnosti 1982. , 25 str. 342. Letni pregled trgovine 1982. , 70 str. 343. Seznam šoi s splošnimi podatki ob začetku šolskega leta 1983/84. , 95 str. 344. Sestava organov samoupravnih interesnih skupnosti 1982, 48 str. 345. Družbeni proizvod in narodni dohodek v SR Sloveniji 1982, 69 str. 348. Popis prebivalstva, gospodinjstev in stanovanj v SR Sloveniji, 31. 3. 1981. Zaposleni po področjih dejavnosti in po naseljih 124 str. 347. Osnovne in srednje šole konec šolskega leta 1982/83 in ob začetku šolskega leta 1983/84 93 str. 348. Prodajne zmogljivosti v trgovini na drobno 1982, 11 str. 349. Delavci v združenem delu in samostojnem osebnem delu, pripravniki ter fluktuacija delavcev 1983, 44 str. 350. Telesna vzgoja, šport in športna rekreacija 1979, 41 str. 351. Telesna vzgoja, šport in športna rekreacija 1980, 47 str. 352. Letni pregled industrije 1983, 179 str. 353. Kultura, umetnost in informacije 1982/83, 90 str. 354. Letni pregled investicij 1982, 40 str. 355. Letni pregled cen 1983. 56 str. 356. Letni pregled gozdarstva 1983, 40 str. 357. Letni pregled gradbeništva 1982, 100 str. 358. Študenti 1983/84, Diplomanti 1963, 104 str. 359. Letni pregled prometa in zvez 1980, 80 str. 360. Letni pregled kmetijstva 1983, 43 str. 361. Letni pregled zunanje trgovine 1983, 358 str. 362. Kazensko sodna statistika 1983, 84 str. 363. Letni pregled odkupa 1983, 64 str. 364. Letni pregled gostinstva 1983, 47 str. 365. Letni pregled trgovine 1983, 68 str. 366. Družbena prehrana 1984, 50 str. 367. Letni pregled turizma 1982, 120 str. 368. Vzgojnovarstvene organizacije v šolskem letu 198384 in socialni zavodi 1982 s seznamom poročevalskih enot, 67 str. 369. Seznam šol s splošnimi podatki ob začetku šolskega leta 198485, 71 str. 370. Samoupravne interesne skupnosti 1983 (dejavnost organov), 50 str. 371. Delavci v združenem delu in samostojnem osebnem delu, pripravniki ter fluktuacija delavcev 1984, 45 str. 372. Raziskovalne organizacije 1983, 60 str. 373. Letni pregled gozdarstva 1984, 35 str. 374. Prihodki in odhodki organizacij združenega dela neproizvodnih dejavnosti 1983, 23 str. 375. Letni pregled komunalne dejavnosti 1982, 35 str. 376. Industrijske organizacije po občinah 1982, 98 str. 377. Študenti 1984/85, Diplomanti 1984, 98 str. 378. Industrijske organizacije in industrijski proizvodi 1982, 252 str. 379. Osnovne in srednje šole konec šolskega leta 1983 84 in ob začetku šolskega leta 1984/85 79 str. 380. Popis šolskih zgradb 1984, 89 str, 381. Kultura, umetnost in informacije 1983/84, 1 12 str. 382. Osebni dohodki za določene poklice 1982, 1983, 73 str. 383. Letni pregled kmetijstva 1984, 43 str. 384. Letni pregled turizma 1983, 118 str. 385. Pregled teritorialnih enot v SR Sloveniji s šiframi (občine, naselja, ulice, krajevne skupnosti, krajevni uradi, pošte), 560 str. Spremembe, št. 10, 4 str. , št. 11, 4 str. , št. 12, 70 str. 386. Letni pregled trgovine 1984, 68 str. 387. Delavci v združenem delu 1983, 79 str. 388. Izobraževanje v združenem delu v šolskem letu 1983/84, 46 str. 389. Prihodki in odhodki organizacij združenega dela neproizvodnih dejavnosti 1984, 25 str. 390. Letni pregled 1984, 56 str. 391 . Letni pregled komunalne dejavnosti 1983, 63 str. 392. Letni pregled odkupa 1984, 61 str. 393. Delavci v srednjem usmerjenem izobraževanju na začetku šolskega leta 1984/85, 54 str. 394. Industrijske organizacije in industrijski proizvodi 1983, 287 str. 395. Vzgojnovarstvene organizacije v šolskem letu 1984/85 in socialni zavodi 1984 s seznamom poročevalskih enot, 68 str. 396. Letni pregled gradbeništva 1983, 113 str. 397 Industrijske organizacije po občinah 1983, 108 str. 398. Letni pregled zunanje trgovine 1984, 370 str. 399. Kazensko sodna statistika 1984, 84 str. 400. Obveščanje v združenem delu 1982, 1984, 32 str. 401. Seznam šol s splošnimi podatki ob začetku šolskega leta 1985/1986, 76 str. 402. Letni pregled investicij 1983, 40 str. 403. Sestava organov samoupravnih interesnih skupnosti 1984, 44 str. 404. Sestava krajevnih skupnosti 1984, 31 str. 405. Družbeni proizvod in narodni dohodek v SR Sloveniji 1983 in 1984, 119 str. 406. Delavci v združenem delu in samostojnem osebnem delu, pripravniki ter fluktuacija delavcev 1985, 46 str. 407. Letni pregled gostinstva 1984, 47 str. 408. Raziskovalne organizacije 1984, 60 str. 409. Naravno gibanje prebivalstva SR Slovenije 1982, 105 str. 410. Letni pregled industrije 1984, 211 str. 411. Letni pregled gozdarstva 1985, 35 str. 412. Študenti 1985/86 in 1986/87, 147 str. 413. Letni pregled kmetijstva 1985, 43 str. 414. Seznam šol s splošnimi podatki ob začetku šolskega leta 1986/87, 63 str. 415. Letni pregled investicij 1984, 54 str. 416. Diplomanti 1985, 43 str. 417. Letni pregled turizma 1984, 117 str. 418. Ocene števila prebivalstva po starosti in spolu za leta 1981 do 1985, 34 str. 419. Osnovne in srednje šole konec šolskega leta 1984/85 in ob začetku šolskega leta 1985/86, 78 str. 420. Kultura, umetnost in informacije 1984/85, 108 str. 421. Volitve 1986, 36 str. 422. Letni pregled obrti 1984, 30 str. 423. Letni pregled odkupa 1985, 69 str. 424. Letni pregled trgovine 1985, 1986, 91 str. 425. Kazensko sodna statistika 1985, 70 str. 426. Raziskovalne organizacije 1985, 50 str. 427. Letni pregled gostinstva 1985, 42 str. 428. Letni pregled cen 1985, 51 str. 429. Samoupravne interesne skupnosti 1985 (dejavnost organov), 51 str. 430. Prodajne zmogljivosti v trgovini na drobno 1984, 81 str. 431. Študenti 1 987/88 in diplomanti 1986 in 1987, 1 18 str. 432. Popis delavcev v združenem delu stanje 31 .12. 1986, 594 str. 433. Vzgojnovarstvene organizacije v šolskem letu 1 985/86 in socialni zavodi 1984 s seznamom poročevalskih enot, 67 str. 434. Popis pedagoških delavcev 1986, 76 str. 435. Prihodki in odhodki organizacij združenega dela neproizvodnih dejavnosti 1985, 26 str. 436. Letni pregled gradbeništva 1984, 1985, 127 str. 437. Letni pregled investicij 1985, 40 str, 438. Letni pregled gozdarstva 1986, 31 str. 439. Družbeni proizvod in narodni dohodek v SR Sloveniji 1985, 69 str. 440. Letni pregled industrije 1985 in 1986, 401 str. 441. Študenti 1988/89 diplomanti 1988 in individualni popis pedagoških delavcev višjih in visokih šol 1987, 146 str. 442. Letni pregled kmetijstva 1985, 40 str. 443. Kazensko sodna statistika 1986, 116 str. STATISTIČNI URAD REPUBLIKE SLOVENIJE Rezultati raziskovanj, št. 707/1998 59 444. Letni pregled zunanje trgovine 1985, 377 str. 445. Letni pregled cen 1986, 56 str. 446. Osebni dohodki za določene poklice 1984, 49 str. 447. Letni pregled industrije 1987, 216 Str. 448. Seznam šol s splošnimi podatki ob začetku šolskega leta 1987/88, 65 Str. 449. Delavci v združenem delu 1985, 92 str. 450. Letni pregled zunanje trgovine 1986, 374 str. 451 . Delavci v združenem delu in samostojnem osebnem delu, pripravniki ter fluktuacija delavcev 1986, 45 str. 452. Letni pregled cen 1987, 50 str. 453. Raziskovalne organizacije 1986, 67 str. 454. Letni pregled odkupa 1986, 61 str. 455. Delavci v združenem delu in samostojnem osebnem delu, pripravniki ter fluktuacija delavcev 1987, 41 str. 456. Letni pregled gozdarstva 1987, 31 str. 457. Letni pregled investicij 1986, 43 str. 458. Prodajne zmogljivosti v trgovini na drobno 1986, 116 str. 459. Prihodki in odhodki organizacij združenega dela neproizvodnih dejavnosti 1986, 27 str. 460. Osnovne in srednje šole konec šolskega leta 1985/86 in 1 986/87 in na začetku šolskega leta 1 986/87 in 1987/88, 133 str. 461. Kazensko sodna statistika 1987, 91 str. 462. Kultura, umetnost in informacije 1985/86, 95 str. 463. Raziskovalne organizacija 1986, 51 str. 464. Vzgojnovarstvene organizacije v šolskem letu 1 986/87 in 1987/88 in socialni zavodi 1986 s seznamom poročevalskih enot, 92 str. 465. Družbeni proizvod in narodni dohodek v SR Sloveniji 1986 in 1987, 121 str. 466. Letni pregled kmetijstva 1987, 43 str. 467. Letni pregled turizma 19851987, 31 1 str. 468. Letni pregled odkupa 1987, 62 str. 469. Seznam šol s splošnimi podatki ob začetku šolskega leta 1988/89, 68 Str. 470. Letni pregled obrti 1982 in 1983, 48 str. 471. Letni pregled gozdarstva 1988, 27 str. 472. Letni pregled trgovine 1987, 62 str. 473. Letni pregled investicij 1987, 39 str. 474. Delavci v združenem delu in samostojnem osebnem delu, pripravniki ter fluktuacija delavcev 1988, 41 str. 475. Vzgojnovarstvene organizacije v šolskem letu 1988/89 in socialni zavodi 1988 s seznamom poročevalskih enot, 68 str. 476. Letni pregled gradbeništva 1986/87, 140 str. 477. Kultura, umetnost in informacije 1986/87, 108 str. 478. Študenti 1989/90, 75 str. 479. Osnovne in srednje šole konec šolskega leta 1987/88 in ob začetku šolskega leta 1988/89, 120 str. 480. Kazensko sodna statistika 1988, 90 str. 481. Letni pregled kmetijstva 1988, 40 str. 482. Letni pregled cen 1988, 49 str. 483. Letni pregled prometa in zvez 1987, 78 str. 484. Študenti 1987/88 in diplomanti 1986 in 1987, 118 str. 485. Anketa o porabi gospodinjstev 19841988, 138 str. 486. Kultura, umetnost in informacije 1987/88, 81 str. 487. Letni pregled gostinstva 1987, 54 str. 488. Letni pregled industrije 1988, 202 str. 489. Družbeni proizvod in narodni dohodek v SR Sloveniji 1988, 125 str. 490. Prihodki od neproizvodnih dejavnosti 1987 in 1988, 39 str. 491. Letni pregled investicij 1988, 44 str. 492. Osnovne in srednje šole konec 1988/89 in na začetku šolskega leta 1989/90, 119 str. 493. Seznam šol s splošnimi podatki ob začetku šolskega leta 1989/90, 66 str. 494. Letni pregled obrti 19851987, str. 165 str. 495. Kultura, umetnost in informacije 1988/89, 75 str. 496. Letni pregled gozdarstva 1989. str. 26 str. 497. Letni pregled zaposlenih 1989. 37 str. 498. Delavci v združenem delu 1988, 68 str. 499. Zmogljivost in uporaba opreme za AOP 1988, 78 str. 500. Letni pregled prometa in zvez 1988, 78 str. 501. Naravno gibanje prebivalstva SRS 19831987 I. Rojstva, 103 str. 502. Naravno gibanje prebivalstva SRS 19831987 II. Umrli, 122 str. 503. Popis pedagoških delavcev 1989, 87 str. 504. Diplomanti, doktorji znanosti, visokošolski učitelji 1989, 113 str. 505. Letni pregled cen 1989, 49 str. 506. Naravno gibanje, prebivalstva 19831987, sklenjene in razvezane zakonske zveze, 105 str. 507. Družbena prehrana 1988, 47 str. 508. Letni pregled odkupa 1988, 60 str. 509. Raziskovalne organizacije 1988, 61 str. 510. Osebni dohodki delavcev v združenem delu 19861988, 144 str. 511. Volitve 1990, 108 str. 512. Kazensko sodna statistika 1989, 87 str. 513. Letni pregled industrije 1989, 218 str. 514. Naravno gibanje prebivalstval 988, 108 str. 515. Osebni dohodki delavcev v združenem delu 1989, 64 str. 516 Letni pregled kmetijstva 1989, 49 str. 517. Osebni dohodki delavcev v združenem delu 1983, 1984, 1985, 215 str. 518. Pregled prometa in zvez 19811985, 88 str. 519. Osebni dohodki za določene poklice 1985, 54 str. 520. Letni pregled prometa in zvez 1986, 81 str. 521 . Letni pregled gostinstva 1986, 41 str. 522. Letni pregled gostinstva 1988, 58 str. 523. Prodaja po republikah in prodaja reprodukcijskega materiala 1987, 49 str. 524. Izkoriščenost zmogljivosti v industriji 1983, 1988, 98 str. 525. Industrijske organizacije po občinah 19841988, 398 str. 526. Industrijske organizacije in proizvodi 1984, 276 str. 527. Industrijske organizacije in industrijski proizvodi 1985, 246 str. 528. Industrijske organizacije in industrijski proizvodi 1986, 274 str. 529. Industrijske organizacije in industrijski proizvodi 1987, 278 str. 530. Letni pregled gradbeništva 1988, 72 str. 531. Industrijske organizacije in industrijski proizvodi 1988, 311 str. 532. Vzgojnovarstvene organizacije 1 989/90 in socialni zavodi 1988, 71 str. 533. Študenti 1990/91, 71 str. 534. Letni pregled odkupa 1989, 61 str. 535. Raziskovalne organizacije 1989, 71 str. 536. Pregled turizma 1988, 1989, 235 str. 537. Letni pregled trgovine 1988 in 1989, 69 str. 538. Prvizačasni podatki popisa prebivalstva, gospodinjstev, stanovanj in kmečkih gospodarstev v Republiki Sloveniji v letu 1991 po občinah, naseljih in krajevnih skupnostih, 132 str. 539. Anketa o porabi gospodinjstev 1989, 77 str. 540. Letni pregled prometa in zvez 1989, 72 str. 541 . Pregled teritorialnih enot v Republiki Sloveniji s šiframi, 572 str 542. Prihodki in odhodki podjetij in organizacij neproizvodnih dejavnosti 1989, 23 str. 543. Anketa o porabi gospodinjstev 1988, (petletna), 55 str. 544. Sestava organov samoupravnih interesnih skupnosti 1986, 1988, 35 str. 545. Sestava krajevnih skupnosti 1986, 1988, 47 str. 546. Pregled obrti 1988 in 1989, 164 str. 547. Letni pregled gostinstva 1989, 54 str. 548. Seznam šol s splošnimi podatki ob začetku šolskega leta 1990/1991, 70 str. 549. Diplomanti višje in visoke stopnje, diplomanti podiplomske stopnje in doktorji znanosti ter učitelji višjih in visokih šol 1990, 113 str. 550. Letni pregled gozdarstva 1990. 27 str. 551. Letni pregled investicij 1989, 42 str. 552. Kultura, umetnost in informacije 1989/90, 82 str. 553. Osnovne in srednje šole konec 1 989/90 in ob začetku leta 1990/91, 117 str. 554. Letni pregled zaposlenih 1990, 38 str. 555. Letni pregled kmetijstva 1990, 37 str. 556. Letni pregled gradbeništva 1989, 37 str. 557. Družbeni proizvod in narodni dohodek 1989, 78 str. 558. Vzgojnovarstvene organizacije 1990/91 in socialni zavodi 1990, 69 str. STATfSTIČNl URAD REPUBLIKE SLOVENIJE 60 Rezultati raziskovanj, št. 707/1998 559. Letni pregled komunalne dejavnosti 19841987, 243 str. 560. Pravosodje 1990, 78 str. 561. Letni pregled osebnih dohodkov zaposlenih v letu 1990, 57 str. 582. Selitveno gibanje prebivalstva 1988, 1989, 802 str. 563. Osebni dohodki za določene poklice 1989, 81 str. 564. Letni pregled odkupa 1990, 60 str. 565. Industrijske organizacije in industrijski proizvodi 1989, 223 str. 568. Raziskovalne organizacije 1990, 59 str. 567. Industrijske organizacije po občinah 1989, 97 str. 568. Letni pregled industrije 1990, 219 str. 569. Sestava krajevnih skupnosti 1990, 41 str. 570. Letni pregled trgovine 1990, 61 str. 571. Letni pregled gostinstva 1990, 58 str. 572. Anketa o porabi gospodinjstev 1990, 38 str. 573. Prihodki in odhodki podjetij in organizacij neproizvodnih dejavnosti 1990, 24 str. 574. Letni pregled obrti 1990, 370 str. 575. Študenti v Republiki Sloveniji 1990, 67 str. 576. Seznam šol s splošnimi podatki ob začetku šolskega leta 1991/1992, 63 str. 577. Letni pregled turizma 1990, 141 str. 578. Letni pregled cen 1990, 48 str. 579. Letni pregled komunalne dejavnosti 19881990, 1991, 203 str. 580. Diplomanti višje in visoke stopnje, diplomanti podiplomske stopnje in doktorji znanosti ter učitelji višjih in visokih šol, Republika Slovenija 1991 , 111 str. 581. Letni pregled investicij 1990, 53 str. 582. Družbeni proizvod in narodni dohodek 1990, 84 str. 583. Osnovne in srednje šole konec šolskega leta 1990/91 in ob začetku šolskega leta 1991/92, 123 str. 584. Letni pregled zaposlenih 1991, 32 str. 585. Prodajne zmogljivosti v trgovini na drobno 1989, 76 str. 586. Letni pregled prometa In zvez 1990, 71 str. 587. Letni pregled odkupa 1991, 58 str. 588. Pravosodje 1991, 75 str. 589. Naravno gibanje prebivalstva Republike Slovenije 1989, 1990, 189 str. 590. Letni pregled kmetijstva 1991, 36 str. 591 . Letni pregled cen 1991, 44 str. 592. Letni pregled industrije 1991, 217 str. 593. Vzgojnovarstvene organizacije 1991/1992 in socialni zavodi 1990, 69 str. 594. Kultura, umetnost in informacije 1991, 87 str. 595. Letni pregled trgovine 1991, 61 str. 596. Raziskovalne organizacije 1991 , 58 str. 597. Letni pregled gostinstva 1991, 72 str. 598. Letni pregled gradbeništva 1990, 74 str. 599. Letni pregled obrti 1991, 334 str. 600. Volitve 1992, 75 str. 601. Študenti, vpis na podiplomski študij 1991/92, vpis na podiplomski študij 1 992/93, 83 str. 602. Seznam šol s splošnimi podatki ob začetku šolskega leta 1992/93, 66 str. 603. Popis prebivalstva, .. . 1991, PREBIVALSTVO PO LETIH STAROSTI IN LETIH ROJSTVA, Rezultati po občinah, 310 str. 604. Prebivalci RS po krajevnih skupnostih 30. 6. 1993 Krajevne skupnosti in naselja v RS 31 .12. 1993, 210 str. 605. Diplomanti dodiplomske in podiplomske stopnje, ter visokošolski učitelji, Republika Slovenija, 166 str. 606. Letni pregled osebnih dohodkov zaposlenih v Sloveniji v letu 1991, 57 str. 607. Delovno aktivno prebivalstvo, 188 str. 608. Letni pregled turizma 1991, 137 str. 609. Anketa o porabi gospodinjstev 1991 in 1992, 70 str. 610. Letni pregled prometa in zvez 1991 , 80 str. 611. Osnovne in srednje šole konec šolskega leta 1991/92 in ob začetku šolskega leta 1992/93, 142 str. 612. Letni pregled investicij 1991 , 56 str. 613. Letni pregled kmetijstva 1992, str 39 str. 614. Letni pregled cen 1992, 68 str. 615. Kultura, umetnost in informacije 1991/92, 97 str. 616. Vzgojnovarstveni zavodi v šolskem letu 1 992/93 in socialni zavodi 1992 s seznamom poročevalskih enot, 68 str. 617. Popis prebivalstva, gospodinjstev, stanovanj in kmečkih gospodarstev v Republiki Sloveniji v letu 1991 str. Rezultati po občinah, 387 str. 618. Naravno gibanje prebivalstva Republike Slovenije 1991, 124 str. 619. Letni pregled odkupa 1992, 64 str. 620. Raziskovalne organizacije 1992, 78 str. 621. Letni pregled gradbeništva 1991, 67 str. 622. Letni pregled obrti 1992, 383 str. 623. Letni pregled zaposlenih 1992, 41 str. 624. Letni pregled gostinstva, 1992, 69 str. 625. Pravosodje 1992, 83 str. 626. Študenti v Republiki Sloveniji, dodiplomski študij 1993/94, podiplomski študij 1992/93, 104 str. 627. Seznam šol s splošnimi podatki ob začetku šol. leta 1993/94, 71 str. 628. Diplomanti ter visokošolski učitelji 1993, 172 str. 629. Seznam šol s splošnimi podatki ob začetku šol. leta 1994/95, 69 str. 630. Industrijske organizacije in industrijska proizvodnja 1990, 262 str. 631. Letni pregled prometa in zvez 1992, 83 str. 632. Letni pregled kmetijstva 1993, 41 str. 633. Industrijske organizacije po občinah 1990, 110 str. 634. Letni pregled obrti 1993, 409 str. 635. Pravosodje 1993, 66 str. 636. Vzgojnovarstveni zavodi v šolskem letu 1993/94 in socialni zavodi 1993 s seznamom poročevalskih enot, 63 str. 637. Letni pregled odkupa 1993, 64 str. 638. Letni pregled cen 1993, 60 str. 639. Anketa o porabi gospodinjstev 1993, 80 str. 640. Anketa o porabi v gospodinjstvih - počitnice, potovanja in izleti domačega prebivalstva, 1993, 36 str. 641. Pregled industrije 1992 in 1993, 31 1 str. 642. Letni pregled gostinstva 1993, 68 str. 643. Aktivno prebivalstvo - Slovenija 1994 - Europa 1992, 181 str. 644. Študenti v Republiki Sloveniji, dodiplomski študij 1 994/95, podiplomski študij 1993/94, 107 str. 645. Prodajne zmogljivosti v trgovini na drobno 1992, 101 str. 646. Diplomanti in visokošolski učitelji 1994, 174 str. 647. Naravno gibanje prebivalstva Republike Slovenije v letih 1992 in 1993, 170 str. 648. Pregled gradbeništva 1992 in 1993, 118 str. 649. Letni pregled prometa in zvez 1993, 69 str. 650. Pravosodje 1994, 70 str. 651. Pregled trgovine 1992 in 1993, 86 str. 652. Letni pregled industrije 1994, 204 str. 653. Pregled komunalne dejavnosti, 1992, 1993 in 1994, 185 str. 654. Letni pregled cen 1994, 61 str. 655. Kultura, umetnost in informacije, 1992/93, 118 str. 656. Letni pregled kmetijstva 1994, 40 str. 657. Osnovne in srednje šole konec šolskega leta 1 992/93 in 1993/94 in na začetku šolskega leta 1 993/94 in 1994/95, 302 str. 658. Letni pregled odkupa 1994, 65 str. 659. Vzgojnovarstveni zavodi s seznamom poročevalskih enot v šolskem letu 1994/95 ter javni socialnovarstveni zavodi 1994, 60 str. 660. Letni pregled gradbeništva 1994, 72 str. 661. Pregled turizma 19921994, 305 str. 662. Letni pregled prometa in zvez 1994, 76 str. 663. Zaposlene osebe v letih 1993 in 1994, 67 str. 664. Prebivalstvo Republike Slovenije 1994, 425 str. 665. Študentje v Republiki Sloveniji, vpis na dodiplomski študij 1995/96, 88 Str. 666. Občine, naselja in ulice Republike Slovenije, 31. 12. 1995, 327 str. 667. Letni pregled investicij 1992, 45 str. 668. Diplomanti in visokošolski učitelji, Republika Slovenija, 1995, 160 str. 669. Seznam šol s splošnimi podatki ob začetku šol. leta 1995/96, 76 str. 670. Industrijske organizacije po občinah 1991, 1992, 123 str. STATISTIČNI URAD RSPUBUKE SLOVENIJE Rezultati raziskovanj, št. 707/1998 61 671. industrijske organizacije in industrijski proizvodi 1991, 1992, 383 str. 672. Kultura, umetnost in informacije, 93/94, 109 str. 673. Letni pregled industrije 1995, 74 str. 674. Osnovne glasbene in srednje šole konec šolskega leta 1994/95 in na začetku šolskega leta 1995/96, 171 str. 675. Aktivno prebivalstvo Slovenija 95 - Evropa 93, 196 str. 676. Plače, 92, 93, 94, 95, 158 str. 677. Pravosodje 1995, 83 str. 678. Letni pregled kmetijstva 1995, 40 str. 679. Letni pregled cen 1995, 40 str. 680. Letni pregled odkupa, 1995, 60 str. 681. Letni pregled turizma, 1995. 179 str. 682. Vzgojno varstveni zavodi s seznamom poročevalskih enot v letu 1995/96 domovi za nastanitev učencev in študentov, zavodi usposabljanja otrok in mladostnikov ter javni socialnovarstveni zavodi 1995, 49 str. 683. Zaposlene osebe v letu 1995, 40 str. 684. Anketa o porabi gospodinjstev 1994, 1995, 77 str. 685. Prebivalstvo Republike Slovenije 1995, 529 str. Population of the Republic of Slovenia 1995, 529 pages 686. Letni pregled gradbeništva 1995, 70 str. 687. Študentje v Republiki Sloveniji, 1 996/97, 148 str. 688. Ocenjena škoda zaradi elementarnih nesreč, Republika Slovenija, 1995, str. 34. 689. Zaposlene osebe v podjetjih in drugih organizacijah, Republiki Sloveniji, stanje 31. december 1995, 313 str. 690. Zaposlene osebe v podjetjih in drugih organizacijah, Republika Slovenija, stanje 31. XII 1990, 1990, 199 str. 691. Zaposlene osebe v podjetjih in drugih organizacijah, Republika Slovenija, stanje 31. XII 1991, 199 str. 692. Zaposlene osebe v podjetjih in drugih organizacijah, Republika Slovenija, stanje 31. XII 1992, 202 str. 693. Zaposlene osebe v podjetjih in drugih organizacijah, Republika Slovenija, stanje 31 . XII 1993, 199 str. 694 Zaposlene osebe v podjetjih in drugih organizacijah, Republika Slovenija 31. XII 1994, 200 str. 695. Diplomanti in visokošolskiučitelji 1996, 150 str. 696. Letni pregled trgovine 1994 62 str. 697. Seznam šol s splošnimi podatki ob začetku leta 1996/97, 77 str. 698. Kriminaliteta 1996, 92 str. 699. Letni pregled prometa in zvez 1995, 69 str. 700. Letni pregled odkupa 1996, 59 str. 701. Letni pregled cen 1996, 43 str. 702. Vrtci s seznamom poročevalskih enot v letu 1996/97 dijaški in študenski domovi, zavodi za usposabljanje otrok in mladostnikov ter javni socialnovarstveni zavodi 1996, 55 str. 703. Prebivalstvo Slovenije 1996, 464 str. Population of Slovenia, 1996 528 pages 704. Anketa o tujih turistih v Republiki Sloveniji 1997, 94 str. 705. Osnovne glasbene in srednje šole ob koncu šolskega leta 1 995/96 in na začetku šolskega leta 1996/97, 167 str. 706. Zaposlene osebe v podjetjih in drugih organizacijah v Sloveniji, stanje 31. december 1996, 317 str. STATISTIČNI URAD REPUBUKS SLOVEHIJE Odgovarja direktor Tomaž Banovec Urednica Ana Antončič, Avguština Kuhar de Domizzio Lektorica Joža Lakovič Tehnični urednik Anton Roje Izdal in tiskal Zavod Republike Slovenije za statistiko Ljubljana, Vožarski pot 12 Tiskano v 105 izvodih, 1998 Uporaba in objava podatkov, v celoti ali deloma, dovoljena le z navedbo vira Po mnenju Ministrstva za kulturo Republike Slovenije, številka 415150/92 mb z dne 31 ,3. 1992, se plačuje 5% davek od prometa proizvodov po 1. odstavku tarifne številke 3 Tarife prometnega davka