V KZ LJUBLJANA PREVLADUJEJO POSPEŠEVALKE
Bakterijam napovedali vojno
Da je pospeševalka M - KZ Ljubljane TZDO Vič Marjetka Stražišar v pisami (zunaj je močno snežilo), je potrjeval rdeč fičko za visoko ograjo zadružnega dvorišča. Marjetka, ki tri leta in pol obiskuje okrog 250 kmetij v Črni vasi, na Ižanski cesti, v primestnem delu in tja do Lavrice, je sedela v plašču v ne pretopli, skromni pisarni. Precej časa sva črpala njena videnja tega kmetij-sko-delavskega dela naše občine in luščila njegove posebnosti.
»Pri delu me najbolj ovirata sosedska razprtija in nevoščljivost. Da se lahko primerno obnašaš na večini kmetij, moraš najprej odkriti vsa ta pogosto zapletena vaška razmerja.«
Opredelili smo že, kje skrbite za napredek na kmetijah. Katerim panogam pa namenjate največ-jo pozornst?
»Vrtnarstvu, zelenjavarstvu in govedoreji. Na kmetijah vzgajajo sveže zelje, kumare, korenje, peteršilj. Zadruga odkupi letno od 80 do 110 ton teh pridelkov. Velike količine zelenjave prodajo kmetice na ljubljanski tržnici. Temu delu kmeto-vanja pa na mojem ozemlju ne namenjajo tako skrb kot n.pr. v Dobrunjah. Tem pogosteje me-njajo semena, prinesejo jih tudi"iz tujine in tudi bolj so dovzetni za najrazličnejše nasvete.
Govedorejce v zadnjem času muči slabša kako-vost tnleka (reduktaza) in zmanjševanje črede. Prvo je v veliki rneri posledica premajhnega zna-nja o ravnanju z mlekom kmetje vidijo zlo v težnji Ljubljanske mlekarne po zniževanju cen drugo pa predlanske suše in širitve konjereje.«
Pospeševalna služba je postala pri Kmetijski zadrugi Ljubljana precej močna. Boste skušali kmete usposobiti za tako pridobivanje mleka, da jim Ljubljanske mlekarne ne bodo mogle zniževa-ti odkupne cene?
»Dogovorili smo se, da bomo organizirali na terenu interesne skupine, v katerih bodo večji kmetje, pospeševalci, strokovnjaki kmetijskega zavoda, veterinarji in še kdo. V njih bomo kmete seznanili z boljšo tehnologijo molže in hranjenja mleka in z drugimi znanji, ki jim bodo omogočili povečati količino in tudi kakovost pridelkov. Do-govorjamo se tudi o strokovnih predavanjih. Žal pa so ta vse slabše obiskovana in nanje prihajajo vedno isti ljudje.«
V kmetijstvu, če izvzamemo kmetijske stroje in hleve s silosi, napredek počasi prodira v gospo-
darjenje. Pomeni to, da neradi sprejemajo nasve-tein priporočila pospeševalcev? »Žal je še vedno mogoče deliti kmete na dve skupini. Za večino sem predvsem oseba, ki mora poslušati o vseh njihovih jadah zaradi najrazličnej-ših cen in preštevilnih napak, ki jih je storila naša družba v preteklosti v kmetijski politiki. Starejši tega niso pozabili in so si si o stvareh ustvarili svoje mnenje. Mlajši so bolj dovzetni za nasvete, vendar tudi pri njih prevladuje hotenje po manj napornem delu (pitanci, konji) in lažje pridoblje-nem zaslužku. Kmetice niso organizirane in tudi ne izražajo potrebe po novih znanjih o vrtnarstvu, zelenjavarstvu, i.tn.«
Marjetka Stražišar
Pod kakšnimi pogoji delate?
»Ker številni kraetje zelo radi jamrajo zaradi svojega zaslužka in standarda (številni neupravi-čeno) bom povedala, da imam trenutno kot agro-nomka sadjarsko - vrtnarske smeri okrog 75 tisoč dinarjev osebnega dohodka. Pri delu uporabljam svoj avto, s katerim naredim mesečno okrog 600 kilometrov po pretežno zelo slabih cestah. Res dobim sedaj za kilometer 30 dinarjev, a se sprašu-jem, kako bom prišla do novega avtomobila. De-lovne obleke nimam, delovnik pa se tni pogosto raztegne na cel dan. Če si sam, to vse skupaj sprejemaš kot zanimivo in pestro delo, ko pa si ustvariš družino, si poiščeš prvo možnost, da za-pustiš ta prepotreben poklic. Tudi zato včasih kmetje z nezaupanjem sprejemajo pospeševalce. Saj se zaradi takih delovnih pogojev zelo pogosto menjajo.«
Pl