305
Gospodarske skušnje.
Da krompir ne gnjije.
Zarad letošnjega obilnega deževja se pogostoma slišijo pritožbe, da krompir gnjije. Zabraniti daljšo gnji-lobo svetuje se ta pripomoček, ki ni drag:
Iz zemlje izkopani krompir — zdravi in bolni — naj se položi v vodo, kateri je bilo malo klorovega apna pridejano ("na 100 delov vode 1 del klorovega apna); v tej vodi naj leži pol tire. Potem se položi v vodo, v kateri je bila v enaki razmeri soda raztopljena. Po vsem tem se krompir v čisti vodi umije in na zraku posuši. Brez nevarnosti, da bi krompir še dalje gnjil, se spravi potem na pod ali v klet. P o 1 kilo sode zadostuje za 250 kilo krompirja.
„Karnt. Volksst."