Še enkrat več sira           Stično. Sedaj pa so se odločiti za gradnjo lastne
          zorilne Ueti. Ker dnevno dobijo okoli 20 tisoč
litrov mleka, bodo lahko svoje zmogljivosti pove-
Ljubljanske mlekarne v Velikih iaščah letno iz-       čali zalOO odstotkov. Naložba bo skupaj s tehno-
delajo okoti 300 ton sira laščan (tip grojer), kiga       hgijo vttjala okoli 400 milijonov dinarjev, pov-
večinoma izvozijo. Kotje povedal Silvo Korošec,       sem nared pa bo letos junija ali julija. (Foto:
so moraii večino sira doslej voziti na zorenje v      Lada Čuk)