Osnovanje odborov za proufevanje Ijudske prehrane V zvezi z našim člankom »Kako in s čim se hrani naše ljudstvo« se nam je posrečilo zvedeti še nekaj podrobnosti o organizaciji te akcije, ki jih tukaj sporočamo zanteresiranim učiteljem-pokretašem. Minister socialne politike in narodnega zdravja je predpisal, na osnovi Uredbe o organizaciji in delokrogu Centralnega higienskega zavoda in v zvezi s priporočilom Mešanega odbora za problem prehrane pri Društvu narodov, poseben Pravilnik o državnem odboru za proučavanje ljudske prehrane. Ta odbor predstavlja po svojem položaju strokovno - posvetovalno tclo pri Ministrstvu socialne politike in narodnega zdravja ter je priključen Centralnemu higienskemu zavodu v Beogradu. Njegova naloga je, da skrbi za smotrno proučevanje ljudske prehrane in to v zvezi s klimatsko - terenskimi, ekonomskimi, socialnimi. etičnimi, higicnskimi in prosvctnimi razmerami naše države. V to svrho bo ta odbor v stalnih zvezah z Mešanim odborom za prehrano pri Higienski sekciji Društva narodov ter bo sodeloval v njegovem delu. Doma, v državi, bo ta odbor za dosego svojega smotra preko pristojnih oblasti, ustanov in organizacij Ugotavljal in proučeval: načine prehrane v raznih razmerah, načine pripravljanja hrane, načine proizvodnje in shranjevanja pridelkov, minimalne in maksimalne količine potrebnega živeža za življenje raznih skupin prebivalstva z ozirorh na spol, starost, poklic in običaje dotičnega kraja, hranjivo in higiensko vrednost živeža, vpliv ljudske prehrane na zdravstveno stanje, na pojavo bolezni in rasno biološko vrednost ljudstva (!). Nadalje je naloga tega odbora še proučavanje in predlaganje standarda na prehrano posameznih skupin prebivalsva, stavljanje predlogov o racionalni prehrani, propagiranje zdrave prehrane, zbiranje raznih podatkov o proizvodnji agrarnih in živinorejskih proizvodov in o vseh ostalih pojavah, ki so v kakršni koli zvezi s prehrano Ijudstva. Poleg vsega tega ima odbor dolžnost, da predlaga koordinacijo dela raznih uradov, ustanov in društev fla področju ljudske prehrane, da daje s tem svoje mnenje, da vrši nadzorstvo nad proučavanjem ljudske prehrane in da priporoča sredstva za zboljšanje in ureditev Hziološke prehrane in da je v ozki zvezi in v stalnem sodelovanju z organi- zacijami, ki se bavijo s tem važnim proble- mom ter sploh z znanstvenim proučevanjem ekonomskih in socialnih razmer našega delovnega ljudstva (torej tudi z Učiteljskim pokretom in Pedagoško centralo). Državni odbor za proučevanje prehrane bo imel dvakrat letno svoje sestanke. Ta odbor sestavljajo: predstavniki Ministrstva socialne politike in narodnega zdravja, Ministrstva poljedeljstva, Centralnega higienskega zavoda, Ministrstva vojske in mornarice, trgovine in industrije, tinanc, notranjih poslov, pravde ter končno Ministrstva prosvete, Narodne banke, Agrarne banke, Privilegiranega izvoznega društva, Centrale industrijskih kooperacij, Glavne zadružne zveze, Centralnega tajništva delavskih zbornic, Rdečega križa, zdravstvenih zadrug, Obrtniške zbornice in končno predstavniki banovinskih odborov, ki sc bodo ravno tako ustanovili. Področje dela tega državnega odbora jc vsa država. iPosamezne člane postavlja minister socialne politike in narodnega zdravja in sicer za tri leta. Vse dolžnosti so častne in brczplačne. Po potrebi se lahko poleg banovinskih odborov ustanavljajo še krajevni odbori za proučevanje tega problema. Državni odbor bo vse rezultate proučevanja publiciral v obliki strokovnih in znanstvenih publikacij svojih predstavnikov ftv sodelovalcev. V načrtu je tudi poseben časopis za propagando pravilne prehrane. To so v glavnem določbe tega pravilnika, ki stopa te dni v veljavo. Mi ponovno odobravamo in pozdravljamo to akcijo, ker bo vsaj delno dvignila interes za resnične potrebe našega delovnega Ijudstva ter dala tako inciativo za marsikateri še nerešeni, pereči problem. Mnogo je slovenskega učiteljstva, ki se je že iz lastnega interesa bavilo z gospodarskimi in družabnimi problemi kmečkega in delavskega ljudstva. Med njimi je precej priznanih in odličnih delavcev na tem področju. Zato smo upravlčeno prepričani, da merodajne oblasti ne bodo prezrle slovenskega učiteljstva pri imenovanju državnega irt banovinskega odbora za proučevanje ljudske prehrane. To tem prej. ker so učitelji prav za prav edini intelektualci, ki žive v stalnem in neposrednem stiku s širokimi ljudskimi sloji ter so menda med vsemi na tem problemu najbolj zainteresirani in k temu delu prvi poklicani. P. Š.