Zadovoljnejši gost
Gostinsko  podjetje  Bežigrad,  Daj-dam,  Ljublja ia in Turist od sedaj združeni v sestavlje-nem podjetju                                      .                        •
V prostorih hotela Turist so se 5. novembra zbrali predstav-niki omenjenih podjetij. Ob go-vorih mestnega župana, Tone-ta Koviča, predstavnika mest-nih sindikatov Venceslava" Verbca in sekretarja konferen-ce ZK v OZD Turist Maksa Grudna je bil slavnostno pod-pisan samoupravni sporazum o združitvi. Podpisu so prisostvo-vali vsi vidnejši predstavniki občinske skupščjne in družbe-nopolitičnih organizacij ter predstavmki tiskain B.TV. -
Ob tem je tovariš Gruden povedal nekaj besed za Dogo-vore.
Ideja o združevanju gostin-skih podjetij je že stara. 2e pred sedmimi leti   so   delavci
hotela Slon dali pobudo za združitev nekaterih ljubljan-skih podjetij v gostinski stro-kl.
Takrat so se med pogovori večine podjetij oblikovala raz lična stališča. Med leti, pred-vsem pa po sprejetju ustavnih dopolnil in nove ustave, ko so se podjetja konstituirala kot TOZD in OZD, je ta ideja za-jeia le nekaj podjetij, kajti mnoga so ob konstituiranju urejevala razmere znotraj svo-je organizacije in se tako ni-so priključila tem pogovorom.
Pobude za integracijo sta da-jala tudi Kompas in gospodar ska zbornica y Ljubljani.
Ob pripravi sedanjega spora-zuma teh štirih gostinskih pod-
jetij, ki so ga morale oceniti vse prizadete organizacije, so narediJi tudi potrebne izračune in analize predvidenega poslov-nega uspeha, pregledali možno sti skupnega investiranja in po-dobno.
Z vsem tem so biM seveda seznanjeni delavci v teh gostin-skih podjetjih, ki so zatem raz-pravljali o možnosti in korist-nosti integracije.
Od dvaindvajsetih delovnih organizacij s področja gostin-stva, kolikor jih je bilo povab-Ijenih k obravnavanju možne-ga združevanja, se nekatere ni-so niti odzvale, mnogo jih k temu iz različnib vzrokov ni pristopilo. Tako so sedaj pod-pisale sporazum le štiri uvodo-ma navedene organizacije
Sedaj, po podpisu sporazuma se bo seveda pričelo glavno de-lo. Delavski svet te sestavljene organizacije bo delegatsko se-stavljen. Iz dvajsetih članov, ki zastopajo interese svoje OZD in seveda odločajo o skupnih interesih nove SOZD.
Obstaja tudi problem stro-kovnih in skupnih služb. Sedaj ima vsaka organizacija svoje kompletne službe. Te skupaj porabijo mnogo sredstev Pred videno je, da se bodo vse te službe za boljšo rentabilnost poslovanja nove SZD konstitu-irale le na ravni sestavljene organizacije.
Poleg tega bo izdelan pro-gram skupnega investiranja in s tem v zvezi tudi formiranja sklada za skupna vlaganja. Ta program bo zaživel, ko bodo realizirani dosedanji programi investiranja. Ob tem pa obsta-ja možnost soinvesfciranja med temi štirimi organizacijami za projekte, ki jih sedaj gradijo posamezne organizacije. Zaen-krat torej še ni skupnih inves-ticij, temveč le realizacija ob-stoječih programov posamez-nih OZD.
Na koncu pogovora je tova-riš Gruden dejal še, da je v okviru te združitve veliko več možnostd za realizacijo mno gih idej za izboljšanje gostin-skih uslug, ki jim posamezno podjetje ni kos. Posledica tega pa je seveda, da bo gost še bolj zadovoljen, tako z izbiro kot tudi s kakovostjo uslug.
Poleg tega pa bo sedaj veli-ko večja možnost za odpravo mnogih nepravilnosti v gostdn-stvu, ki so, predvsem v Lfab-ljani, še vedno velike.
M. J.